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餐廳周年慶活動(dòng)方案（通用8篇）
為了確�；顒�(dòng)能有條不紊地開(kāi)展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書(shū)面計劃。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的餐廳周年慶活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
餐廳周年慶活動(dòng)方案 1
一、時(shí)間：
20xx年12月15日
二、邀請對象及就餐安排
�。ㄒ唬┦兴募野嘧宇I(lǐng)導（8人+司機人），市直同行單位家（人），擬請人員名單如下：
由xx負責對應聯(lián)系接待。
�。ǘ┩屑钨e單位，擬請單位如下：
1、各縣同行12家（約36人，含司機）
由xx、xx對應聯(lián)系、接待。
2、本市同行單位6家（約12人）
由xx負責對應聯(lián)系、接待。
2）旅行社代表4家（約8人）：
由xx負責對應聯(lián)系、接待。
3、區內同行5家（約15人）
由xx負責對應聯(lián)系、接待
4、供貨商單位和個(gè)人代表
由財務(wù)部負責對應聯(lián)系、接待。
5、在飯店工作過(guò)的員工代表
由xx、xx對應聯(lián)系、接待。
6、歷屆老領(lǐng)導及離退休老同志代表
由xx對應聯(lián)系、接待。
入住飯店同行、嘉賓人數約50人，15日中午12:00到達。
�。ㄈ┚筒桶才�
1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。
2、15日晚18:00-19:30宴請（約120人）在餐飲部二樓會(huì )議廳（主桌15人，小火鍋；副桌11桌，含禮儀、工作人員）。
3、15日晚20:00-22:30文藝晚會(huì )在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃（約15桌）。
4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。
三、為確保慶典活動(dòng)接待工作順利完成，具體職責和分工如下：
�。ㄒ唬┚C合組
組長(cháng)：xx（總經(jīng)理）
副組長(cháng)：副總經(jīng)理
組員：各部門(mén)經(jīng)理（6人）
工作任務(wù)：
1、具體負責活動(dòng)期間整個(gè)慶典方案的制定（負責）。
2、協(xié)調各小組及各部門(mén)關(guān)系，負責檢查各小組準備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時(shí)督促完成（x副總經(jīng)理負責）。
3、督促檢查各部門(mén)的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節等，服務(wù)人員要求著(zhù)裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語(yǔ)言，體現熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌（xx分別負責）。
4、負責活動(dòng)統籌策劃、指揮活動(dòng)。
�。ǘ⿻�(huì )務(wù)接待組
組長(cháng)：x副總經(jīng)理
組員：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、副經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責嘉賓報到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò )邀請嘉賓用餐、參加座談、觀(guān)看文藝晚會(huì )（xx、xx負責）。
2、負責落實(shí)每餐人數及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的.酒水、橫額、宴會(huì )鮮花（由xx、xx負責）。
3、負責慶典活動(dòng)期間所需物品的統一采購，來(lái)賓捐贈禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀念品，接待費用的核對和確認（財務(wù)部負責）。
�。ㄈ┒Y儀組
組長(cháng)：營(yíng)銷(xiāo)部副經(jīng)理
組員：禮儀組組長(cháng)
1、負責迎賓禮儀隊伍的培訓與組織工作。
2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候（著(zhù)新紅色民族服裝），引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入房間。
3、15:30引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入會(huì )場(chǎng)。
4、用餐時(shí)間引領(lǐng)到餐廳就餐。
5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀(guān)看演出。
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組長(cháng)：客房部經(jīng)理
組員：客房部主管、商務(wù)中心文員
工作任務(wù)：
1、負責入住飯店嘉賓房間的排房（李秀月負責）。
2、領(lǐng)導嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會(huì )場(chǎng)布置（xx、xx負責）。
3、負責飯店院內氣氛的布置，環(huán)境衛生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以?xún)?yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。（xx、xx負責）
4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。
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組長(cháng)：餐飲部經(jīng)理
組員：餐飲部副經(jīng)理
1、負責制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會(huì )菜單報領(lǐng)導審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。（由經(jīng)理負責）
2、檢查用餐場(chǎng)地衛生、場(chǎng)地的布置情況（包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話(huà)筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等）是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時(shí)上菜，確保嘉賓按時(shí)開(kāi)餐（由副經(jīng)理落實(shí)）。
3、做好其他服務(wù)工作。
�。┪乃嚮顒�(dòng)組
組長(cháng)：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理
副組長(cháng)：禮儀組主管
成員：
工作任務(wù)：
1、負責慶典文藝晚會(huì )的所有演出節目的籌備；
2、負責演出會(huì )場(chǎng)的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺，劃分領(lǐng)導嘉賓座位圖等工作；
3、負責節目單制作，組織嘉賓入場(chǎng)工作。
�。ㄆ撸┖笄诒Ｐl組
組長(cháng)：工程部經(jīng)理
副組長(cháng)：工程部主管
成員：工程部、保安部全體人員
工作任務(wù)：
1、負責安全保衛、交通秩序以及供電、通訊設施的安全暢通等工作；
2、負責慶典現場(chǎng)的交通疏通及車(chē)輛規范化管理工作；
3、負責突發(fā)事件預案的準備工作；
4、負責然放禮炮和煙花；
5、協(xié)助完成院內氣氛裝飾及晚會(huì )舞臺布置
6、負責完成慶典籌備組交辦的其他工作。
餐廳周年慶活動(dòng)方案 2
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽(yù)國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時(shí)，xxx魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚(yú)宴”成為響當當的'招牌。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
濟南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著(zhù)濟南有限的餐飲資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
1、擁有自己的特色；
2、全面的（質(zhì)量）管理；
3、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金；
4、創(chuàng )新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著(zhù)雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力；內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來(lái)，借此時(shí)機，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟南市五個(gè)店為例：
1、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進(jìn)一步提升集團公司的企業(yè)文化；提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
3、地點(diǎn)：濟南市五個(gè)店
4、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
5、營(yíng)銷(xiāo)主題：顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提升、文化創(chuàng )新
6、具體方案策劃
餐廳周年慶活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)方式：
1、 供貨方式：在蜀九香消費的客人享受買(mǎi)三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶；我方采購按照買(mǎi)三件贈送一件，其他包含瓶蓋費依然存在。
2、 活動(dòng)方式：凡進(jìn)店消費，并購買(mǎi)雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純；活動(dòng)期間提供存酒服務(wù)；
二、活動(dòng)目標：
提高雪花超純啤酒的銷(xiāo)量，同時(shí)以此為契機，開(kāi)展店內的`店慶活動(dòng)；
三、相關(guān)準備：
1、 宣傳海報一張店內、X展架一個(gè)候客區；
2、 人員準備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓，推銷(xiāo)培訓；
3、 店內微信宣傳；
4、 活動(dòng)相關(guān)評估資料的準備；
四、活動(dòng)預算：
略
五、效果評估：
1、 客人消費雪花超純提升比例20%以上；
2、 參與活動(dòng)的客人對店內此項活動(dòng)調查滿(mǎn)意度80%；
餐廳周年慶活動(dòng)方案 4
一、起步階段
我們的飯店，一路走來(lái)，歷經(jīng)辛酸，也分享過(guò)歡樂(lè )。感謝每一位客人的支持與厚愛(ài)，讓我們一同經(jīng)歷了一年的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這周年慶時(shí)刻，我們決定舉行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，用真摯的感謝回饋賓客，同時(shí)讓更多的人了解......
二、主題選擬
我們此次周年慶的主題建議為“尋味一周年，回饋賓客”，借此表達我們希望每一位客人都能在我們飯店找到他們的味蕾記憶，同時(shí)對他們的支持和熱愛(ài)表示最深的感謝。
三、促銷(xiāo)方案設計
為滿(mǎn)足不同客人的需求，我們設計了兩種促銷(xiāo)活動(dòng)：一是推出特色菜系優(yōu)惠，二是獎勵老客戶(hù)的積分兌換活動(dòng)。
1.特色菜系優(yōu)惠：我們將挑選出一周年來(lái)最受客人歡迎的十道菜品，打包成“周年慶特色菜單”，在周年慶期間進(jìn)行優(yōu)惠折扣，吸引客人的光臨。
2.積分兌換活動(dòng)：對于長(cháng)期支持我們、積分達到一定要求的老客戶(hù)，我們將特設禮品兌換活動(dòng)，客戶(hù)可以用積分在指定的禮品中選擇他們喜歡的商品，鼓勵客戶(hù)的消費積累和綁定。
四、活動(dòng)宣傳
為確保此次促銷(xiāo)活動(dòng)能夠取得理想效果，我們需大力度宣傳。首先，能利用店內的各種渠道進(jìn)行宣傳，如海報、桌卡等等。其次，利用社交媒體進(jìn)行推廣，發(fā)放電子優(yōu)惠券，鼓勵消費者對我們的活動(dòng)進(jìn)行分享，擴大活動(dòng)影響力。不忘功能性APP推廣，例如團購網(wǎng)、外賣(mài)平臺等，以吸引更多新客源。
五、跟進(jìn)服務(wù)
做好售后服務(wù)是提高消費者滿(mǎn)意度和再消費的關(guān)鍵。我們需要隨訪(fǎng)消費者對活動(dòng)的滿(mǎn)意度，反饋改善措施。并結合客戶(hù)提供的聯(lián)系方式進(jìn)行短信或電話(huà)回訪(fǎng)，提醒消費者下次活動(dòng)，以此提升客戶(hù)黏性。
六、活動(dòng)評估
活動(dòng)結束后，我們需要進(jìn)行活動(dòng)評估，對本次活動(dòng)產(chǎn)生的收益進(jìn)行分析，以便我們找出問(wèn)題，進(jìn)行改進(jìn)，為下一次活動(dòng)做準備。
總的'來(lái)說(shuō)，周年慶是我飯店發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節，促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃與運營(yíng)要精心推進(jìn)，我們期待通過(guò)這一系列的周年慶活動(dòng)，向廣大消費者表達我們的誠摯感謝，共同慶祝我們飯店的周年慶，并借此機會(huì )吸引更多的人群加入我們，共享美食，創(chuàng )造美好記憶。
餐廳周年慶活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)主題：
熱烈祝賀錳都大飯店開(kāi)業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無(wú)限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動(dòng)目的
在我飯店開(kāi)業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節和1月1日元旦節的來(lái)臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大飯店的知名度，對外樹(shù)立飯店形象，加強與商務(wù)客戶(hù)，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大飯店在秀山地區的'影響力，穩定和鞏固老客戶(hù)，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，培養客戶(hù)忠誠度。
三、活動(dòng)要求
1、喜慶的現場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍
2、密切結合店慶，圣誕節，元旦節三重喜慶布置飯店、會(huì )場(chǎng)
四、活動(dòng)內容
1、邀請兄弟集團嘉賓及飯店大客戶(hù)，老客戶(hù)、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)部美工負責全程照相，營(yíng)銷(xiāo)咳嗽備涸鷓隫IP客戶(hù)、新老客戶(hù)、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。
3、飯店內外環(huán)境的布置。
4、飯店五周年慶典聯(lián)誼會(huì )在飯店多功能廳舉行。
5、飯店各部門(mén)自己組織節目(營(yíng)銷(xiāo)部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè))，兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節目，賓主互動(dòng)聯(lián)誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動(dòng)、現場(chǎng)評判嘉獎活動(dòng)。
6、飯店文藝節目匯演
7、飯店領(lǐng)導、部門(mén)經(jīng)理為現場(chǎng)評委(人力資源部指定具體人員)
8、現場(chǎng)頒獎嘉賓(飯店領(lǐng)導)
9、有獎?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評三個(gè)等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元)
10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)
12、嘉賓現場(chǎng)抽獎活動(dòng)(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè )部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂(lè )代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)
13、飯店評出優(yōu)秀部門(mén)班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導現場(chǎng)頒獎(具體獎品按飯店獎金制度發(fā)放)，此項也可以在年底總結會(huì )上進(jìn)行，由領(lǐng)導定奪。
五、飯店內外環(huán)境布置電子顯示屏內容：
1、熱烈祝賀錳都大飯店開(kāi)業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng)，敬請光臨！
3、錳都大飯店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)！
六、會(huì )場(chǎng)布置
1、如果是在圣誕節舉行店慶，飯店大廳擺圣誕樹(shù)、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
2、多功能廳門(mén)口放氣球彩門(mén)。
七、活動(dòng)安排(店慶聯(lián)誼會(huì )活動(dòng)流程)
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導講話(huà)，嘉賓代表講話(huà))
2、18:30—22：00文藝匯演、現場(chǎng)頒獎等。(具體流程見(jiàn)詳細節目單)
3、22：00聯(lián)誼會(huì )結束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費預算
1、策劃內現有的現金獎勵2800元
2、飯店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵(按飯店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底會(huì )上進(jìn)行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現場(chǎng)抽獎(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內、會(huì )場(chǎng)布置500元總計費用約6000元左右
九、廣告宣傳
1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單(內部制定)
2、營(yíng)銷(xiāo)部發(fā)放邀請函(忠誠客戶(hù)、贊助商、聯(lián)誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌
4、LED顯示
餐廳周年慶活動(dòng)方案 6
一、 時(shí)間：
xx月xx日
二、地點(diǎn)：
xx廳
三、邀請嘉賓：300人
�。�1）公司負責：政府部門(mén)、公司上級領(lǐng)導、董事、酒店老領(lǐng)導(100人)
�。�2）酒店負責：旅游機構負責人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
四、紀念品制作：
�。�1）制作酒店十周年酒店圖片三角臺歷2000本(其中酒店會(huì )用500本費用:4000元)；費用：1.6萬(wàn)元
�。�2）公文包300只 費用:3000元
�。�3）鎖匙扣或真皮名片夾500只 費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)
計:1.75萬(wàn)元( 其中酒會(huì )用紀念品費用:9500元)
五、一樓大堂布置：
1、門(mén)口特制花籃20個(gè)(費用:1600元)。
2、大堂、黃金廳門(mén)前歡迎牌各1個(gè)(自制)。
3、副樓大門(mén)正上方條幅一條; 費用:150元
4、副樓大門(mén)正面兩側條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費用:2000元
6、副樓車(chē)場(chǎng)氫氣球4個(gè)（可做祝賀單位廣告）費用: 2000元
計: 5750元
六、會(huì )場(chǎng)布置：
1、嘉賓簽到臺、各類(lèi)飲料、食品、餐具擺放
2、大型背景板“xx海景大酒店開(kāi)業(yè)十周年慶祝酒會(huì )”1塊 規格：6M×3M（只需噴繪圖） 費用: 1000元
3、音響1套、有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)各2支
4、選擇一面墻體展示xx海景發(fā)展歷程（展示店領(lǐng)導與明星合影牌8塊）
5、選擇一面墻體展示xx海景現有業(yè)務(wù)（廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊）
6、其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場(chǎng)布置費用：1000元
七、活動(dòng)內容：
1、 領(lǐng)導致詞
2、 來(lái)賓賀詞
餐廳周年慶活動(dòng)方案 7
一、前言
每一段歷史，每一次慶典，每一次周年慶都是一個(gè)企業(yè)成長(cháng)的里程碑。悟道飯店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，始終堅持"誠信、專(zhuān)業(yè)、高效、創(chuàng )新"的服務(wù)理念，秉持"以人為本、客戶(hù)至上"的經(jīng)營(yíng)原則，致力于為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。即將迎來(lái)周年慶典，我們欲以一系列精彩絕倫的促銷(xiāo)活動(dòng)回饋廣大客戶(hù)。
二、促銷(xiāo)活動(dòng)目的
飯店周年慶的促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在進(jìn)一步增強飯店美譽(yù)度，拓寬市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)，增加客源，增強客戶(hù)的忠誠度并引導口碑傳播，最終實(shí)現盈利增長(cháng)。
三、促銷(xiāo)主題
飯店周年慶推出的主題為“廚藝盛宴，周歲華誕�！�
四、促銷(xiāo)活動(dòng)概述
1. "菜品剪價(jià)活動(dòng)：在周年慶期間，將飯店的.特色菜品進(jìn)行優(yōu)惠促銷(xiāo)，各種口味、各類(lèi)型的菜品均有優(yōu)惠，以此吸引更多的顧客。
2. "會(huì )員積分翻倍"活動(dòng)：持有飯店會(huì )員卡的客戶(hù)，在活動(dòng)期間消費的積分將翻倍，讓老客戶(hù)有更大的優(yōu)惠。
3. “買(mǎi)單抽獎”活動(dòng)：為了給客戶(hù)帶來(lái)更多的驚喜，我們決定推出買(mǎi)單抽獎活動(dòng)�？蛻�(hù)每次買(mǎi)單后都有機會(huì )抽取到各種獎品，如餐飲優(yōu)惠券、特色禮品等。
4. “客戶(hù)回饋”活動(dòng)：對近一年來(lái)在我們飯店消費金額最高的前十名客戶(hù)進(jìn)行回饋，贈送他們特殊的周年慶大禮包。
五、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃及實(shí)施
1. 提前一月發(fā)布此活動(dòng)預告，通過(guò)各大社交平臺、傳媒媒體進(jìn)行廣告宣傳，同時(shí)也通過(guò)在飯店內進(jìn)行活動(dòng)海報張貼進(jìn)行線(xiàn)下宣傳。
2. 定義每一項活動(dòng)的具體規則和詳細操作流程，并向全體員工進(jìn)行培訓。
3. 由廚務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、策劃部等多部門(mén)協(xié)作，對每個(gè)環(huán)節進(jìn)行嚴格的質(zhì)量把控，確保周年慶活動(dòng)的順利進(jìn)行。
六、活動(dòng)期望效果及評估
通過(guò)這一系列的周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)，我們希望能在市場(chǎng)上進(jìn)一步提升飯店的知名度和影響力，增加新的客源，同時(shí)穩固原有的客戶(hù)群體�？蛻�(hù)對此次活動(dòng)的反饋將用于評估活動(dòng)的效果，并作為日后提供更好服務(wù)的參考。
飯店周年慶不僅僅是一個(gè)商業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)，更是飯店品牌文化的一次展現，是對過(guò)去一年工作的總結和對未來(lái)發(fā)展的展望。我們將以持續推進(jìn)的熱忱籌備這次周年慶活動(dòng)，以更有誠意的活動(dòng)回饋給我們的客戶(hù)，并希望在新的一年我們的酒店可以有更好的發(fā)展。
餐廳周年慶活動(dòng)方案 8
一、時(shí)間：
xx月xx日
二、地點(diǎn)：
xx廳
三、邀請嘉賓：300人
�。�1）公司負責：政府部門(mén)、公司上級領(lǐng)導、董事、酒店老領(lǐng)導(100人)
�。�2）酒店負責：旅游機構負責人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
四、紀念品制作：
�。�1）制作酒店十周年酒店圖片三角臺歷2000本(其中酒店會(huì )用500本費用:4000元)；費用：1.6萬(wàn)元
�。�2）公文包300只 費用:3000元
�。�3）鎖匙扣或真皮名片夾500只 費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)
計:1.75萬(wàn)元( 其中酒會(huì )用紀念品費用:9500元)
五、一樓大堂布置：
1、門(mén)口特制花籃20個(gè)(費用:1600元)。
2、大堂、黃金廳門(mén)前歡迎牌各1個(gè)(自制)。
3、副樓大門(mén)正上方條幅一條; 費用:150元
4、副樓大門(mén)正面兩側條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費用:2000元
6、副樓車(chē)場(chǎng)氫氣球4個(gè)（可做祝賀單位廣告）費用: 2000元
計: 5750元
六、會(huì )場(chǎng)布置：
1、嘉賓簽到臺、各類(lèi)飲料、食品、餐具擺放
2、大型背景板“xx海景大酒店開(kāi)業(yè)十周年慶祝酒會(huì )”1塊 規格：6M×3M（只需噴繪圖） 費用: 1000元
3、音響1套、有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)各2支
4、選擇一面墻體展示xx海景發(fā)展歷程（展示店領(lǐng)導與明星合影牌8塊）
5、選擇一面墻體展示xx海景現有業(yè)務(wù)（廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊）
6、其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場(chǎng)布置費用：1000元
七、活動(dòng)內容：
1、領(lǐng)導致詞
2、來(lái)賓賀詞
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