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初中研究性報告

時間:2025-09-24 07:53:30 報告

初中研究性報告

  在現(xiàn)在社會,報告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的初中研究性報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

初中研究性報告

初中研究性報告1

  一、研究背景:

  平時我們都經(jīng)常喝酸奶,都是在超市或小賣部買的,之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于種種原因一向擱置著。

  目前,學(xué)習(xí)農(nóng)場可以給我們一個機會,使我們自己的酸奶,這可以鍛煉我們的實際潛力。我很高興又積累了一項技能,所以我參加了這次活動。

  實驗中需要控制變量,我們想了很久,奶源是一個很重要的問題,奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道,所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí),探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。

  二、活動目標(biāo)

  近幾年,發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件,讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件,我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想透過自己制作酸奶,感受酸奶生產(chǎn)的過程,同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。

  我們對成品酸奶的期望并不高。我們期望通過該結(jié)果生產(chǎn)的酸奶能夠在凝固過程中傳達當(dāng)代酸奶的香氣和牛奶風(fēng)味。

  三、活動實施的具體過程:

  一、分組分工,選擇實驗材料,制定活動計劃。

  二、材料

  1.發(fā)酵原料

  伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。

  2.工具和儀器

  rc-h2日創(chuàng)酸奶機(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。

  四、實驗原理:

  在42℃恒溫環(huán)境下7小時,乳糖在乳糖酶的作用下,首先將乳糖分解為2分子單糖,進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣,從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降,并在ph4.6-4.7時,酪蛋白發(fā)生凝集沉淀,構(gòu)成酸奶。

  五、實驗設(shè)計

  杯①用100ml香滿樓鮮牛奶,倒入100ml反應(yīng)杯,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯子②使用14g雀巢全脂奶粉,加水至100ml,加入0.1g國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯子④使用100毫升伊利純牛奶,加入0.1克國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  發(fā)酵后,品嘗5杯酸奶的味道,比較5杯酸奶的酸度、顏色、香氣、狀態(tài)和味道。

  實驗步驟:

  1.煮沸水,清洗并消毒五個玻璃杯、五個蓋子、量筒和燒杯;

  2、杯①:加入100ml香滿樓鮮牛奶;

  杯子②:加入雀巢全脂奶粉14g,加水至100ml,攪拌均勻;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,攪拌均勻;

  杯子④:加入100毫升伊利純牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;

  3.待奶粉冷卻至室溫后,在五個玻璃杯中各加入0.1g國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑;

  4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;

  5.品嘗并比較每種酸奶的味道;

  6、分享和總結(jié)。

  六、結(jié)果和評價

  酸奶的做法大同小異,而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出,用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中,色彩呈乳白色,香味濃郁,凝固程度較好,口感較滑,總體來說是最好的,只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短,制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  七、學(xué)生收獲(可附上學(xué)生作品):

  我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動,學(xué)會了做酸奶。

  在數(shù)據(jù)收集和制表的過程中,我學(xué)會了如何集中和選擇有用的信息來幫助我們制作研究報告。

  在制作酸奶的過程中,與同學(xué)更加友好地相處,親近了我們的距離,學(xué)會了分工合作,不怕麻煩,耐心等待。

  在進一步完成研究報告的過程中,我們學(xué)會了珍惜這次機會,希望將來能參加更多這樣的研究活動。

  八、指導(dǎo)教師的認識和體會

  學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更能吸引學(xué)生,使學(xué)生對酸奶生產(chǎn)產(chǎn)生濃厚的興趣,有效地激發(fā)了研究性學(xué)習(xí)的主動性。然而,應(yīng)對需要在課余時間完成,這對學(xué)生來說是一個“艱難”的選擇,但它也考驗著學(xué)生的`毅力和耐心,這對學(xué)生提高科研素養(yǎng)有很大幫助。

  學(xué)生在完成該項研究性學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等,學(xué)生能夠共同商議解決難題,并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。

  在老師的指導(dǎo)下,活動方案的設(shè)計、評價和活動報告順利完成,效果良好。

  教師在指導(dǎo)過程中要起到組織、指導(dǎo)和參與的作用,減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候,學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑,老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作,讓學(xué)生盡快投入到活動中。

初中研究性報告2

  一、無土栽培生物興趣小組成立背景

  七年級生物“綠色植物需要水和無機鹽”一節(jié)中介紹了無土栽培的概念,以往教師在上課時只是介紹無土栽培的概念、優(yōu)缺點,大多列舉一些無土栽培的例子。學(xué)生盡管有興趣,但只停留在文字資料的了解,和收集相關(guān)資料的認知狀態(tài)。

  國家大力弘揚的社會主義核心價值觀是什么?這樣一個過去只存在于紙張上的名詞,現(xiàn)在已悄然走進學(xué)生們的學(xué)習(xí)和生活中。從國家層面看,是富強、民主、文明、和諧;從社會層面看,是自由、平等、公正、法治;從公民個人層面看,是愛國、敬業(yè)、誠信、友善。其實對于中學(xué)生來說,踐行社會主義核心價值觀,關(guān)鍵是要落實到日常學(xué)習(xí)生活中。

  水培是無土栽培的一種常用形式,無土栽培就是不用天然土壤栽培植物的方法,其定義:凡是用除天然土壤之外的基質(zhì)(或僅育苗時用基質(zhì),定植后不再用基質(zhì))為作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣的栽培方式均可稱為無土栽培。由于無土栽培可人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境,有效防止土壤連作病害及土壤硝酸鹽鹽分積累造成的生理障礙,充分滿足作物對礦質(zhì)營養(yǎng)、水分、氣體等環(huán)境條件的需要,栽培用的基本材料又可以循環(huán)利用,因此具有省水、省肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點。

  二、無土栽培生物興趣小組成立的意義

  如果能讓學(xué)生真正動起手來,親自探索和體驗無土栽培技術(shù),在學(xué)習(xí)中實踐,在實踐中探索,將“死讀書”學(xué)活學(xué)用,讓我們學(xué)生的學(xué)習(xí)更具有實際意義。當(dāng)我們成功種植出無土栽培蔬菜的時候,分享給老師給家人,何嘗不是一種快樂和正能量的傳遞呢?讓我們通過動手栽培植物,行動起來大力踐行社會主義核心價值觀,做傳遞“正能量”的使者,讓我們的學(xué)校充滿著正能量。

 。ㄒ唬o土栽培技術(shù)是現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)技術(shù),通過讓學(xué)生親自實踐可觸摸生物技術(shù)的時代脈搏,具有技術(shù)成熟、管理簡單、成功率高、周期短、成本低、可觀察等特點,中學(xué)生易掌握,具有可行性。

 。ǘo土栽培項目能夠?qū)崿F(xiàn)多重教育目標(biāo):

  1.提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

  2.德育滲透--培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神、責(zé)任感。

  3.能力培養(yǎng)--提高學(xué)生觀察、思維、討論、表達、合作、應(yīng)變等多種能力,提高動手操作的精細化、思考條理化程度。

  4.鍛煉意志品--整個周期約需七周時間,能培養(yǎng)學(xué)生堅持不懈、抗挫折的良好的意志品質(zhì)。

  5.增強環(huán)境意識--在無土栽培過程中,樹立和強化了學(xué)生的環(huán)境意識。

 。ㄈ┡c學(xué)校社團工作結(jié)合

 。ㄋ模┰趯嵺`活動結(jié)束后,以此探究活動作為校本研修。

  三、無土栽培生物興趣小組探究活動的實施過程

  (一)前期準(zhǔn)備階段

  1.組內(nèi)成員開會,了解本次探究活動的實施方案及目的,搜集關(guān)于無土栽培技術(shù)(水培法)的相關(guān)資料,充分了解和認識此項技術(shù)為后期活動做好準(zhǔn)備。

  2.集合學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)及生物組的力量籌集論探究活動的實施方案。

  3.水培裝置的工作原理

  這一套裝置里面有個定時控制器的配件,定時控制器和水泵一起配合,裝置末端有個排水口,用水管連到儲夜箱,而水泵的水也是從儲夜箱抽上去的,這樣就形成一個循環(huán),定時控制器每五分鐘給水泵通電,水泵抽水到管體頂端,然后營養(yǎng)液管體從頂端流到末端,通過排水口,又回到儲夜箱.以此循環(huán)。

  4.蔬菜種子的'選擇及購買

  由于無法控制光照,溫度等條件,選擇種子時應(yīng)根據(jù)氣候條件選擇容易萌發(fā)的種子和葉類蔬菜種子。

  5.營養(yǎng)液的配置

  方法一:土壤浸出液

  方法二:根據(jù)不同種類的蔬菜,按一定的濃度和比例可參考網(wǎng)絡(luò)配置

  方法三:直接購買營養(yǎng)液

 。ǘ┓N植階段

  1.將購買好的種子提前萌發(fā)成幼苗

  2.篩選出長勢較好的幼苗,消毒,修根之后移至水培裝置機。

  3.每天觀察蔬菜苗的生長情況,及時殺菌消毒,并清除腐根。

 。ㄈ┏晒故倦A段

  將成熟植株在校園內(nèi)展示,讓更多的人了解無土栽培,讓這項技術(shù)走進千家萬戶。

 。ㄋ模┳珜懷芯繄蟾

  將整個培育過程進行資料匯總,可撰寫成研究報告發(fā)表。

  四、結(jié)語

  無土栽培興趣小組既能讓學(xué)生自己種出無公害的放心蔬菜,領(lǐng)略到當(dāng)今世界最先進的無土栽培技術(shù),體驗自己動手種菜的樂趣,同時還增進師生間合作能力,促進學(xué)生動手能力的增強。因此,在初中生物教學(xué)當(dāng)中應(yīng)該努力推廣無土栽培興趣小組教學(xué)活動。

初中研究性報告3

  一、活動背景

  近年來,我們明顯的感到,我們身邊有越來越多人的使用互聯(lián)網(wǎng),而在這些人當(dāng)中相當(dāng)一部分是我們中學(xué)生。那么,網(wǎng)絡(luò)的魅力何在,中學(xué)生上網(wǎng)的目的是什么?網(wǎng)絡(luò)傳遞的信息又裹挾著多少對中學(xué)生負面的影響?老師、家長是如何看待這些問題呢?

  我校初二(2)班學(xué)生在本學(xué)期綜合實踐活動中,從身邊眾多問題中選定“網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生影響情況的調(diào)查”為主題展開活動。學(xué)生自己組成小組,自主開展調(diào)查,自主組織活動,自己分析信息,自主提出倡議,號召全體學(xué)生都做“文明的網(wǎng)絡(luò)人”。在學(xué)校和家長中引起了較大的反響。

  二、實踐活動的目標(biāo)

  1、通過調(diào)查,了解中學(xué)生上網(wǎng)的現(xiàn)狀。

  2、了解教師,家長對中學(xué)生上網(wǎng)的看法。

  3、了解網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生的積極作用和負面影響。

  4、學(xué)習(xí)查找、搜集、整理資料的方法。

  5、初步學(xué)會調(diào)查的基本方法,嘗試寫作調(diào)查報告。

  三、實踐方法

  學(xué)生分組進行專題調(diào)查、訪談、研討、辯論等。

  四、課時安排

  共12課時

  五、教學(xué)實踐過程

  整個教學(xué)實踐過程分為四個單元。

  第一單元啟發(fā)與引導(dǎo),成立專題小組,制定研究計劃

  【課時安排:2課時】

  在這一階段,教師從學(xué)校開設(shè)的電腦網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課中發(fā)生的種種現(xiàn)象談起,并向?qū)W生提出了2個問題。 ⑴網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用和負面影響有哪些?

 、浦袑W(xué)生上網(wǎng)的現(xiàn)狀又是怎樣的呢?

  問題一經(jīng)提出,全班學(xué)生都紛紛議論,稍后教師以提出建議的口吻說:“現(xiàn)在同學(xué)們對這兩個問題也說不太清楚,那么我們是否可以做一些調(diào)查、分析呢?”學(xué)生聽罷,興趣很大,躍躍欲試。

  這些環(huán)節(jié)的設(shè)計,源于教師事先對學(xué)生生活背景的分析和利用,要培養(yǎng)學(xué)生探究意識和能力,必須要有一個具體的操作點,尤其是學(xué)生生活的現(xiàn)實環(huán)境,很值得加以關(guān)注并及時利用。

  同學(xué)們決定在初二年級選取4個班的學(xué)生和部分家長為調(diào)查對象,來進行研究。并將調(diào)查內(nèi)容分為四個方面,學(xué)生選擇自己感興趣的方面,自由組合推選組長,形成專題小組。為了使本次調(diào)查活動更好的開展,在學(xué)生們的強烈要求下,還成立了調(diào)查總策劃小組。各小組討論后,分別制定了以下研究流程:

  1、調(diào)查活動總策劃小組

  ⑴策劃本次調(diào)查的活動方案

 、贫酱,協(xié)調(diào)各小組的活動

 、秦撠(zé)聯(lián)系指導(dǎo)教師和指導(dǎo)專家

 、仁占4婊顒淤Y料

 、勺珜懻n題調(diào)查報告

  2、中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查小組

 、啪幹浦袑W(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查問卷【參見附錄一】

 、茖χ袑W(xué)生上網(wǎng)情況進行問卷調(diào)查

 、菂R總、分析中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查問卷

  3、教師、家長對中學(xué)生上網(wǎng)態(tài)度調(diào)查小組

 、啪幹平處、家長對中學(xué)生上網(wǎng)態(tài)度調(diào)查試題【參見附錄二】

 、茖處、家長進行調(diào)查

 、菂R總、分析調(diào)查結(jié)果

  4、網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用調(diào)查小組

  5、網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生負面影響調(diào)查小組

  這兩個小組分別從不同的方面查找網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生的影響的事例和其它資料,并在調(diào)查活動總策劃小組的協(xié)調(diào)組織下舉行辯論會。

  第二單元調(diào)查與實踐,廣泛收集信息

  【課時安排:4課時】

  1、實踐準(zhǔn)備

  在開始設(shè)計調(diào)查問卷之前,各小組成員普遍感到棘手,這畢竟和她們平時完成的“作業(yè)”大不一樣。指導(dǎo)教師首先和她們一起學(xué)習(xí)了關(guān)于課題研究的一些基本方法,搜集了一些可供參考借鑒的調(diào)查問卷,加以認真分析研究,然后確定本課題的調(diào)查對象和內(nèi)容。通過指導(dǎo)教師的指導(dǎo),各小組對于調(diào)查問卷的設(shè)計已經(jīng)略知一二,各自很快拿出了一份初稿,然后大家在一起以集體討論的方式完成問卷設(shè)計,力求將問卷設(shè)計得科學(xué)、合理。設(shè)計問卷的過程,其意義遠遠超過了一張成功的問卷本身。她們開始感受到課題研究的嚴(yán)肅性和操作過程對個人素質(zhì)的要求,認識到課本之外還有許多知識需要學(xué)習(xí)。

  教師還組織學(xué)生思考調(diào)查中應(yīng)預(yù)先考慮的'各種情況。這些環(huán)節(jié)即是這方面知識的學(xué)習(xí),又能引導(dǎo)學(xué)生考慮問題要全面,并能與學(xué)科知識掛鉤,主動應(yīng)用學(xué)過的知識。

  2、調(diào)查與訪問

  由課題總策劃小組與有關(guān)班級班主任聯(lián)系,安排調(diào)查時間。由中學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查小組對相關(guān)班級學(xué)生進行調(diào)查。

  對教師的調(diào)查安排在課間進行,對家長的調(diào)查安排在周末進行。

  對調(diào)查中遇到的問題如在小組集體研討后無法解決的,可由課題總策劃小組與教師協(xié)商后聯(lián)系指導(dǎo)教師或指導(dǎo)專家解決。

  第三單元整理、交流信息,研討、成果展示

  【課時安排:4課時】

  1、整理、研討與小結(jié)

  調(diào)查結(jié)束后各小組當(dāng)即運用已學(xué)的各種統(tǒng)計方法對調(diào)查所得數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,形成中“學(xué)生上網(wǎng)情況調(diào)查統(tǒng)計表”。各小組對調(diào)查統(tǒng)計表的各項數(shù)據(jù)進行討論、分析,形成小結(jié)。。指導(dǎo)老師要求大家工作認真細致,養(yǎng)成嚴(yán)謹?shù)闹螌W(xué)作風(fēng),因為任何的疏忽大意都將造成課題研究質(zhì)量的下降。

  問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計之后,各小組對所有數(shù)據(jù)進行了認真的分析研究,并將其分析在初步的分析報告中體現(xiàn)出來。

  2、交流與展示

 、鸥餍〗M向全班學(xué)生匯報各小組的調(diào)查結(jié)果和初步的分析結(jié)論。【參見附錄一】【參見附錄二】 ⑵網(wǎng)絡(luò)對中學(xué)生積極作用調(diào)查小組和負面影響調(diào)查組則通過由課題總策劃小組組織的“中學(xué)生上網(wǎng)的利與弊”辯論會展示他們的調(diào)查結(jié)果。【參見附錄三】【參見附錄四】 教師要積極引導(dǎo)學(xué)生以圖表、照片、投影、錄音等多種形式生動活潑地進行匯報。

  第四單元應(yīng)用與深化

  【課時安排:2課時】

  1、總結(jié)綜合活動成果

  每位學(xué)生寫出自己的體會,各調(diào)查小組在研討的基礎(chǔ)上寫出小組調(diào)查報告,總策劃小組寫出總的調(diào)查報告。要求調(diào)查報告能反映研究過程、資料翔實,符合調(diào)查報告的一般格式。

  2、做“文明的網(wǎng)絡(luò)人”活動

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果,學(xué)生們提出了在網(wǎng)絡(luò)時代,做個“文明的網(wǎng)絡(luò)人”的活動倡議。號召全體學(xué)生都要模范遵守由共青團中央、教育部、文化部、國務(wù)院新聞辦、全國青聯(lián),全國學(xué)聯(lián)、全國少工委、中國青少年網(wǎng)絡(luò)協(xié)會等單位共同發(fā)布的《全國青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》,做一個“文明的網(wǎng)絡(luò)人”!緟⒁姼戒浳濉

  六、體會與思考

  綜合實踐活動,是與學(xué)生自己生活密切相關(guān)的實踐活動,它的效應(yīng)產(chǎn)生于每個單元環(huán)節(jié),它對學(xué)生的

  影響是全方位的。

  首先,促使學(xué)生多思、多疑,更多地關(guān)注社會、關(guān)注生活。活動促使學(xué)生更多地去留意生活中值得探討的問題,學(xué)生的思想更加開闊。

  其次,促進學(xué)生更認真地學(xué)習(xí)知識與技能,課堂上學(xué)生的知識能實實在在的應(yīng)用于研究工作,這讓他們感到了知識的重要性。

  第三,產(chǎn)生了切實有效的德育效應(yīng)。此項教學(xué)實踐的課題是從學(xué)生身邊的事例出發(fā)而選定的,直接涉及到學(xué)生的生活,因此,學(xué)生十分投入,效果好。通過這個課題的研究,學(xué)生偷著上網(wǎng)、上網(wǎng)玩游戲的現(xiàn)象大為減少。

  第四,綜合實踐活動讓學(xué)生對自己更有信息。學(xué)生的研究報告引起了廣大同學(xué)的重視,學(xué)生真正感到自己的價值。

初中研究性報告4

  一、研究背景:

  平時我們都經(jīng)常喝酸奶,都是在超市或小賣部買的,之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制紅茶烏龍茶的方法,心里很想自己做,但是由于原故一向布季謝擱置著。

  此刻學(xué)農(nóng)的時候能帶給一個機會我們自己做酸奶,既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝,感覺十分高興,就可以參與了這項活動。

  實驗中需要有控制變量,我們想了很久,奶源是一個很重要的問題,奶質(zhì)和形態(tài)都能影響味酸奶的味道,所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí),探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。

  二、活動目標(biāo)

  我們對于酸奶研磨牛奶的期盼并不高,期望結(jié)果制作出來的紅茶,能在凝固出像中會傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。

  三、活動實施的具體整個過程:

  一、分組分工,選取實驗材料,制定活動方案。

  二、材料

  1、發(fā)酵用的原料

  伊利純牛奶、圣元高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白藻酸高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。

  2、工具及儀器

  RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。

  四、實驗原理:

  在42℃恒溫環(huán)境下7小時,乳糖在乳糖酶的作用下,首先將乳糖分解為2分子單糖,進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白中膠粒的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣,從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性放緩,并在PH4.6-4.7時,酪蛋白發(fā)生藻酸沉淀,構(gòu)成酸奶。

  五、實驗的設(shè)計

  杯①用100ml香滿樓鮮牛奶,倒入100ml反應(yīng)杯,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯④用100ml伊利純牛奶,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯⑤用100ml伊利高鈣低脂素漾,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道,比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。

  實驗步驟:

  1、煮開水,并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、坩堝清洗干凈并消毒;

  2、杯①:加入100ml香滿樓鮮牛奶;

  杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,攪拌均勻;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,攪拌均勻;

  杯④:加入100ml伊利純牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;

  3、待奶粉冷卻到常溫,五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;

  4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;

  5、品嘗并比較各酸奶的味道;

  6、分享和總結(jié)。

  六、結(jié)果與評價

  酸奶的這種做法大同小異,而根據(jù)我們的探究。用不同搞奶源做出來的酸奶的'味道會有較大的差異。由此實驗我們可以得出,用鮮牛奶談奶源綠茶做出的酸奶酸度適中,色彩呈乳白色,香味濃郁,凝固程度較好,口感較滑,總體來說是最出色的,只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短,制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  七、學(xué)生收獲(可附學(xué)生作品):

  我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動,學(xué)會了做酸奶。

  在體來收集資料和制表的過程中,學(xué)習(xí)了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作,同時懂得了如何做研究性報告。

  在制作酸奶的過程中會,與同學(xué)更加友善地相處,親近了我們的距離,學(xué)會了分工合作,不怕麻煩,耐心等待。

  在進一步完成研究性報告的過程中,我們學(xué)會了珍惜這次這場的機會,期望往后像是能夠毛序參與像是這樣的研究性活動。

  八、指導(dǎo)教師的認識和體會

  學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更為更加能吸引學(xué)生,所以學(xué)生對酸奶制作具有濃重的興趣,進行研究性學(xué)習(xí)的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成,對學(xué)生來說又是十項“艱難”的選取,但也同時毅力煎熬著學(xué)生的毅力和耐性,對學(xué)生科學(xué)研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。

  學(xué)生在完成該項研究性講授學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等,學(xué)生能夠共同商議解決難題,并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。

  在老師的指導(dǎo)下順利完成了活動方案的設(shè)計、贊許以及活動報告,效果優(yōu)異。

  教師在指導(dǎo)具體指導(dǎo)進程中要起到組織、督導(dǎo)和參與的作用,減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候,學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑,老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作,讓學(xué)生盡快挹注到活動中。

初中研究性報告5

1、題目:本地飲食文化的研究

  2、成員:xxx

  3、課題的由來:本地的飲食文化豐富,地方特色小吃多,而多樣的飲食文化讓我們大飽口福的同時,也存在著一些不健康的飲食。我們開展此研究的目的是為了讓大家在享受美味的時候也要吃的健康,也要注意飲食平衡。

  4、課題的目的:好處本地飲食口味重多,十分豐富,但食品安全更為重要。那些不健康的飲食都會給人們的身體帶來傷害,透過這次的研究和調(diào)查,讓健康飲食的觀點深入每個課題研究者心中,并期盼能夠透過這種方法讓更多的人們都健康飲食。

  5、小組分工

  王智慧,孫雪鋒負責(zé)活動記錄、資料整理、撰寫和陳訴報告。

  侯壘,張子杰負責(zé)網(wǎng)上及圖書資料

  鄒鑫麗。金瀅慧,凡夢婷負責(zé)走訪和統(tǒng)計周圍同學(xué)的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。

  6、方法和步驟:

  采用走訪調(diào)查的方式;研究過程分為三個階段

  1)準(zhǔn)備階段;組織建立研究小組隊伍,開始制定方案,確定從四個方面展開調(diào)查研究,并實地考察

  2)實施階段

  將研究組成員分為三個小組,分別對校園,餐館,地方小吃進行實地考察:

  第一組同學(xué)對附近的中小學(xué)校園進行調(diào)查,對校園餐館的飯菜的多樣性和膳食的合理性進行觀察

  第二組同學(xué)在每個餐館展開調(diào)查,部分同學(xué)采訪餐館廚師,關(guān)于本餐館食品種類的多樣性是否合理,是否健康和是否衛(wèi)生進行調(diào)查

  第三組同學(xué)在本地繁華的小吃街上做調(diào)查和走訪

  各小組對調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計分析,提出對飲食文化的健康·安全·衛(wèi)生的合理性推薦。

  a、透過實地調(diào)查,我們發(fā)此刻校園里,學(xué)生都正處于一生中發(fā)育生長旺盛的時期,生理方面變化也比較大,又面臨著艱巨的學(xué)習(xí)任務(wù),腦力和體力活動的頻率最高,是長身體的關(guān)鍵時刻,需要健康合理的膳食來補充能量和動力,來增強體質(zhì)。因此中學(xué)生的飲食和健康問題已成為現(xiàn)代人們關(guān)注的問題之一。

  b、透過對餐館的'實地調(diào)查,我們發(fā)此刻大部分餐館的廚房都明顯存在著不衛(wèi)生的狀況,這就對餐館中炒出來的菜的衛(wèi)生安全有必須不好,不衛(wèi)生的菜中有細菌會隨著菜進入人體內(nèi),從而產(chǎn)生疾病,會對人產(chǎn)生影響。此外餐館食物的新鮮程度和制作過程對食物的質(zhì)量也是有很大影響的。

  c、我們在最繁華的小吃街中發(fā)現(xiàn),吃油炸類的東西較多。但這些東西的衛(wèi)生卻不能保證,透過了解資料發(fā)現(xiàn)小吃攤上存在的安全隱患很大,所以,還是盡量少吃。

  d、針對以上發(fā)現(xiàn)的問題,我們向校園·餐館·街邊小吃都帶給了合理的改善推薦:

  1)校園里人多食物的消耗量最大,衛(wèi)生安全也越難保證,所以加大對校園食堂的衛(wèi)生清潔力度,把校園的衛(wèi)生狀況提高。

  2)在餐館中必須要保證食物的衛(wèi)生質(zhì)量,和環(huán)境衛(wèi)生。

  3)使用清潔餐具。

  4)保障環(huán)境衛(wèi)生。

  3、總結(jié)報告

  把個小組所收集到的材料進行匯總,整理制

  7、結(jié)論:

  健康的飲食既能夠讓我們吃的開心更能夠吃的放心。本地的風(fēng)味小吃眾多,但是不健康的食物對人的身體影響很大。當(dāng)我們在食用那些干凈健康的食物時總是很開心,多種風(fēng)味小吃能夠滿足不同的需要。在滿足食客食欲的同時我們卻忽略了食品安全的重要性。我們從校園里了解到,合理地膳食結(jié)構(gòu)對青少年的生長發(fā)育有很大的影響。透過對餐館的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)餐館廚房里面存在衛(wèi)生安全隱患,不注意衛(wèi)生就有細菌產(chǎn)生。

初中研究性報告6

  在繁忙的學(xué)習(xí)生活中,作為學(xué)生的我們明顯感受到了壓力的存在。我們的壓力源主要來自于學(xué)習(xí)、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面,其中學(xué)習(xí)壓力是中學(xué)生的主要壓力源。為此我們做了此調(diào)查對中學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力做了適當(dāng)調(diào)查.

  課題背景:隨著社會的不斷發(fā)展,社會對人才的需求越來越高,這也導(dǎo)致了學(xué)生的學(xué)業(yè)負擔(dān)越來越重,但是,一個真正的人才其自身素質(zhì)不僅僅是具有淵博的書本知識,更重要的是具備良好的心理素質(zhì)。就高中生而言,普遍存在心理素質(zhì)偏低的問題,而心理素質(zhì)偏低的最大原因是來自于過重的學(xué)業(yè)負擔(dān)和精神壓力,能否正確地對待這種壓力,將會對我們的學(xué)習(xí)成績起著至關(guān)重要的影響。所以為了進一步了解學(xué)習(xí)壓力給學(xué)生帶來的影響,我們小組決定進行一些關(guān)于這方面的調(diào)查與研究。

  研究目的

  1.讓同學(xué)們深入了解學(xué)習(xí)壓力是如何產(chǎn)生的。

  2.如何用積極的態(tài)度來對待學(xué)習(xí)壓力。

  3.了解一些關(guān)于如何減輕學(xué)習(xí)壓力的方法。

  4.使同學(xué)們通過這些方法來減輕學(xué)習(xí)壓力。

  5.使同學(xué)們能在今后的學(xué)習(xí)生活中更愉快,能更好的來處理與父母、老師、同學(xué)的關(guān)系。

  從調(diào)查中,我們了解到一些規(guī)律:

  1. 從各個方面來說,學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的學(xué)習(xí)壓力是客觀事實,大多數(shù)同學(xué)在這方面有非常大的壓力,這對于我們可是一個非常大的警示

  2. 很多同學(xué)有了問題,大多數(shù)選擇了自我解決,這不失為一種辦法。可研究組認為我們還應(yīng)該找老師和同學(xué),畢竟我們不是萬能的。遇到困難求助是積極主動自助的表現(xiàn)。

  3. 絕大多數(shù)同學(xué)對于考前的心理壓力的調(diào)節(jié)都做的很好,可能是因為我們已經(jīng)是高一學(xué)生了,經(jīng)歷了許多次的考試有關(guān)。

  4. 很多同學(xué)都很有上進心,對我們而言,有上進心是好事,但過多的在意成績,可能會對我們產(chǎn)生太大的壓力,最近就看到因為在乎公開考試成績和名次而自殺殘殘后后悔的。我們不能做讓自己后悔的事情。

  5. 大多數(shù)的同學(xué)對于這方面的事情都選擇了聽歌,睡覺等常見的方法,但還是有少量的同學(xué),對于這些事情沒有解決的方法,這是一件非常需要思考的事情。其實,運動如散步、打球、跑步,聊天,寫日記,畫畫,包括練習(xí)書法,都可以讓自己緩解壓力。

  研究總結(jié)

  綜合分析,我們了解:目前高一學(xué)生的壓力來源,不是單方面的,但更多的來源是學(xué)習(xí)帶來的壓力。

  1、時間利用上:學(xué)生每天在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間一般從早上7點到中午12點,下午從1點50到5點30,并且在回家后還需完成老師所布置的作業(yè),所以很多人反映睡眠時間不夠。 2 、家長的期望:當(dāng)代高中生面臨的最大壓力是高考,這是國情和中國體制造成的,他們希望考上一所好大學(xué),以后能找到一份好工作,這也是大多數(shù)父母給孩子的壓力。根據(jù)報刊了解和專家分析,現(xiàn)在孩子因為學(xué)習(xí)方面的壓力而自殺的比例在不斷升高,他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力,從而降低死亡率。但我們在調(diào)查時,還是可以感覺到家長給予我們的'期望與壓力巨大。我們怕考試不理想而對不起家長。

  3、自我期望比較高:這在學(xué)習(xí)比較好的班級同學(xué)身上比較明顯;很看重考試成績,非常擔(dān)心成績下滑。成績下滑后,自信會不斷的減少。

  4、 學(xué)習(xí)偏科帶來的焦慮:比如訪談里有同學(xué)就非常憂愁地問:我知道高考要考生物,可是我就怎么喜歡不起來生物學(xué)習(xí)呢?還有對數(shù)學(xué)、英語感到惱火、無奈的同學(xué),都覺得

  偏科帶給自己的壓力大。

  以上便為我們這次面對高一學(xué)生做的部分抽樣調(diào)查中,了解到的關(guān)于我們同學(xué)的學(xué)習(xí)壓力問題。

  在我們的現(xiàn)實社會中,比如高考體制的存在,讓我們不能完全地解決考試競爭帶來的壓力,也不可能讓學(xué)生完全沒有壓力。有時候,適當(dāng)?shù)膲毫κ乔斑M的動力。但我們希望從這次調(diào)查中真正了解現(xiàn)在高中生尤其是我們高一學(xué)生的心聲,從而盡量地減少我們自己的壓力并學(xué)會調(diào)節(jié)壓力。

  建議運用下列方法來調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)壓力問題:

  一. 培養(yǎng)積極的學(xué)習(xí)心態(tài)

  我們正處于青年期,自我意識在高漲,容易產(chǎn)生自我矛盾,即主體我與客體我的難以統(tǒng)一。這樣就容易導(dǎo)致自我形象不能確立,自我概念混亂,自我表現(xiàn)明顯沖突,內(nèi)心動蕩不安甚至痛苦。如果不能有效解決同學(xué)的自我同一性問題,將最終導(dǎo)致自信心的逐漸喪失。為此,要善于正確認識自我和評價自我,正確認識自卑感的利與弊,提高克服自卑感的能力,進行積極的自我暗示,自我鼓勵,相信事在人為,善于正確對待自我并運用適當(dāng)?shù)姆椒◣椭晕页砷L、自我完善。

  二.學(xué)會自我調(diào)節(jié)的各種方法:

  1、不要把學(xué)習(xí)目標(biāo)定得高于自己能力所及。

  2、有效地分配時間。講究科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略;

  3、課余時應(yīng)做適量運動。

  4、遇到困擾或情緒低落時,可與家人或朋友傾訴。

  5、即使再忙,也要有必要而充分的睡眠。

  6、學(xué)會轉(zhuǎn)移注意力。

  7、養(yǎng)成持之以恒,平衡有序的生活習(xí)慣。

  8 培養(yǎng)廣泛正當(dāng)?shù)纳钆d趣。

  9 偏科的同學(xué),抓緊補課。

  三.尋求專業(yè)幫助

  途徑:學(xué)校心理咨詢;心理治療的專業(yè)機構(gòu);青春熱線;青少年法律求助熱線、

  四、閱讀相關(guān)報刊網(wǎng)站

  如:中國心理網(wǎng)、中青在線網(wǎng)、閱讀《中國青年報》的青春熱線、特別報道、《讀者》《青年文摘》等欄目的心理小短文。到 讀書館借閱相關(guān)的心理書籍,閱讀幫助自己認識提高,方法改善。

  五、心理研究性學(xué)習(xí)心得:

  在這次心理研究性學(xué)習(xí)過程中,我們小組的成員,克服種種困難,在同學(xué)們的協(xié)作努力下,學(xué)到了許多心理知識和技能,包括如何建立團隊合作精神,還有在這個的研究結(jié)果中我們懂得了如何對正確的緩解學(xué)習(xí)壓力。這點尤為重要。

  我們也希望通過這次研究性學(xué)習(xí),能使更多的同學(xué)正確認識學(xué)習(xí)壓力,學(xué)會用積極心態(tài)來調(diào)整學(xué)習(xí)壓力,讓自己在整個高中階段的學(xué)習(xí)中能順利地度過。無論是在平時的學(xué)習(xí)中,還是在期末、期中,甚至在高考中,都能以輕松的心態(tài),面對學(xué)習(xí)壓力,在每一次考試中都能考到理想的成績。

  當(dāng)然,時間以及各種原因,讓我們的心理研究性學(xué)習(xí),還有許多要改進的地方。

  最后,面對學(xué)習(xí)壓力,甚至各種壓力,我們希望大家可以用一種正確的心態(tài)去面對。換一副“眼鏡”看世界,我們就會少些憂愁與煩惱,多些開心與快樂!

  我國中學(xué)生的壓力源主要來自于學(xué)習(xí)、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面,其中學(xué)習(xí)壓力是中學(xué)生的主要壓力源。而高中生的升學(xué)壓力要比初中生大,這是因為高中畢業(yè)面臨的升學(xué)和擇業(yè)更為迫切。

  在現(xiàn)實生活中,由生活事件所形成的生活壓力不止一樁。而且,因每個人遭遇不同,有幸與不幸;有的人因上進不成而有生活壓力,有的人因健康不佳而有生活壓力,有的人因夫妻不和而有生活壓力,也有的人因子女不肖而有生活壓力。凡此種種,不一而足。心理學(xué)家們研究生活壓力時,企圖分析構(gòu)成生活壓力的來源,藉以了解一般人在不同生活層面上有那些生活事件,會構(gòu)成他的生活壓力。以先三方面是一般公認生活壓力的來源:

  1、生活改變

  因為生活事件所形成的生活壓力,都會給人以緊張的甚至痛苦的負面情緒經(jīng)驗。故而生活改變一事所指者,也多半指生活事件之帶給人們負面情緒的事件而言。

  2、生活瑣事

  所謂生活瑣事指的是日常生活中經(jīng)常遇到且無從逃避的小事件。此等瑣碎事件,雖在性質(zhì)上每件事的嚴(yán)重性均不足危害于人,但日積月累的結(jié)果,就會對人的身心造成不良影響。根據(jù)心理學(xué)家調(diào)查分析,在日;顒又谐蔀樯顗毫Φ默嵥槭录蓺w類為以下六個方面:

 。1)家用支出方面 (2)工作職業(yè)方面 (3)身心健康方面 (4)時間分配方面 (5)生活環(huán)境方面

  上述兩類生活壓力來源,在性質(zhì)上均屬于人與事或人與人關(guān)系的外在因素。除此之外,屬于個人內(nèi)在心理上的困難,也是形成人生活壓力的重要原因。在生活壓力的心理因素方面,挫折與沖突是其中最重要的二項。

  綜合以上的資料可以知道學(xué)生的壓力來源不是單方面的,但更多的來源是學(xué)習(xí)帶來的壓力。學(xué)生每天在學(xué)校學(xué)習(xí)的時間一般從早上7點到中午11點45,下午從3點到5點30,有些住校生還要上晚修,很多學(xué)生反映睡眠時間不夠。但由報告中也看出了,學(xué)校有減負的現(xiàn)象,很多學(xué)校將作業(yè)量減少,考試的次數(shù)也明顯降低了,這也為學(xué)生的學(xué)習(xí)減輕了壓力。當(dāng)代高中生面臨的最大壓力是高考,這是他們的一個轉(zhuǎn)折點,幾乎每一個學(xué)生都很在乎,他們希望考上一所好大學(xué),以后能找到一份好工作,這也是大多數(shù)父母給孩子的壓力。專家調(diào)查現(xiàn)在孩子因為學(xué)習(xí)方面的壓力而自殺的比例在不斷升高,他們也在找尋各種方法幫助孩子減少壓力,從而降低死亡率。

  從我們的這次調(diào)查中,了解到了關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)壓力的問題。學(xué)生壓力問題的引發(fā)是多方面造成的,我們不能完全的解決它,也不可能讓學(xué)生沒有壓力。但我們希望從這次調(diào)查中真正了解現(xiàn)在高中生的心聲,從而更大限度的減少他們的壓力。

  總結(jié)

  對于中學(xué)生課業(yè)壓力的認識與建議(你要求的最后的總結(jié))

  1 正確認識初中生壓力與學(xué)業(yè)成績的關(guān)系中學(xué)生是不同年齡群體中承受壓力較大的群體。初中生雖然同高中生一樣承受著很大的壓力,但高中生在心理、生理方面比初中生更為成熟,承受能力更強一些。有鑒于此,在保持對初中生適度壓力的同時,要防止出現(xiàn)壓力過高或壓力過低的情況,因為這兩種狀態(tài)對于初中生的課業(yè)學(xué)習(xí)都有消極影響。

  2 減輕初中生過重的負擔(dān)

  要減輕初中生巨大的心理壓力,家庭、學(xué)校和社會三方面都應(yīng)各盡其責(zé)。

  在家庭方面,首先,家長要注重子女人格的健全發(fā)展,對子女的學(xué)業(yè)給予適當(dāng)要求,避免施加過大的學(xué)業(yè)壓力;其次,家長要掌握科學(xué)的教育方法,營造和諧的家庭教育氛圍;最后,家長要提高自身素質(zhì),倡導(dǎo)文明健康的生活方式,以樂觀豁達的態(tài)度面對現(xiàn)實生活。

  在學(xué)校方面,要全面實施素質(zhì)教育,注重學(xué)生的心理健康和個性發(fā)展。教師在教育教學(xué)過程中,要教書育人,著力激發(fā)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)動機,尊重學(xué)生的主體地位,避免傷害學(xué)生的自尊心;要引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí),以培養(yǎng)其探究精神,使之不斷提高學(xué)業(yè)成績。

  在社會方面,要建立終身教育體系和多種人才選拔制度,從根本上緩解中學(xué)生的升學(xué)壓力。

  3 把壓力變?yōu)閷W(xué)習(xí)的動力

  初中生壓力大小是有個體差異的。優(yōu)等生的學(xué)習(xí)壓力相對較弱,而后進生就可能壓得喘不過氣來,因此要區(qū)別對待。

  首先,要培養(yǎng)初中生的成就動機,將外界壓力轉(zhuǎn)化為內(nèi)在動力,立足成才,并爭取獲得成功。實驗證明,以成就為動機的學(xué)生堅持學(xué)習(xí)的時間更長,即使遇到挫折,也能總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),繼續(xù)努力,直到成功為止。一般地說,成就動機與學(xué)業(yè)成績成正比。

  其次,要寄予學(xué)生合理的期望,提出明確而又適度的要求。對學(xué)生的要求既不能太度,也不能太低,否則,就可能達不到預(yù)期的目的,失卻激發(fā)內(nèi)在動力的作用。

  最后,要給學(xué)生以成功的激勵。表揚是最易于使用且最有效的激勵方法。對心理壓力大的學(xué)生,特別要注意以下幾點:1)要多表揚少批評;2)對于學(xué)業(yè)成績較差且自卑的學(xué)生,要尋找其閃光點(如體育、音樂特長),并以此來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性;3)注意學(xué)生的年齡特征和個性特點,讓學(xué)生準(zhǔn)確理解教師的表揚與批評;4)適時而科學(xué)地使用獎賞與懲罰。

  4 加強意志磨煉,提高對壓力的承受能力

  首先,要幫助性格內(nèi)向、自卑心理較重的學(xué)生分析原因,鼓勵他們參加學(xué)校組織的各種活動,提高他們參與活動的自覺性、積極性和主動性;其次,要教會學(xué)生認識并理解生活中的壓力源,使之保持良好的心態(tài);再次,要教給學(xué)生消解壓力的方法和能力。

  5 有針對性地開展心理健康教育

  由各種壓力引起的消極情緒和情感反應(yīng),會經(jīng)常干擾學(xué)生的正常學(xué)習(xí)過程,因此,要有針對性地開展心理健康教育,讓學(xué)生了解和掌握緩解與消除其緊張反應(yīng)和不良情緒的方法,樹立自信,保持健康心態(tài),從而全身心地投入學(xué)習(xí)。具體包括如下一些方法:1)及時適當(dāng)?shù)厥栊共涣嫉那榫w;2)暫時轉(zhuǎn)移注意力;3)學(xué)會自己放松;4)進行體育鍛煉,增強體系

初中研究性報告7

  一、【研究性學(xué)習(xí)開展的背景,意義,課題介紹】

  背景:當(dāng)前初中英語教學(xué)過程中,有時教師授課過于注重語言知識,認為文化知識對于語言,提高考試成績無多大關(guān)系。因而,忽視了文化教學(xué)。事實上,英語語言知識是以英語文化背景知識為載體的。因此掌握更多英語文化背景知識對初中英語教學(xué)的作用是不言而喻的。意義:在初中英語教學(xué)中,介紹中西文化差異,有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。不同文化的信息差能激起學(xué)生的求知欲,提高學(xué)習(xí)主觀能動性。文化意識的培養(yǎng)可鼓勵學(xué)生大膽地思索、思考和發(fā)現(xiàn),可促進學(xué)生發(fā)散性思維能力的發(fā)展,幫助學(xué)生實現(xiàn)英語學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)成功交際。

  課題介紹:

  八年級下冊unit 10 it is nice day ,isn′t it? section a描述與陌生人閑聊時的注意事項,關(guān)心別人,增進友誼。同時,閑聊中的問題,有的話題比較適宜,有的則涉及他人隱私,我們在開始與人閑聊中,應(yīng)該考慮聽話者的文化背景。因此,了解一些相關(guān)西方地域文化知識和中西文化差異很有必要。

  通過讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)文化背景的重要性,讓學(xué)生重視平時學(xué)習(xí)過程中對文化的收集與知識的積累。希望通過我們的研究,能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語興趣,使他們初步建立對文化意識的培養(yǎng)。

  二、【研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目的】

  知識與技能:引導(dǎo)學(xué)生認識到學(xué)習(xí)文化背景知識必要性,使學(xué)生更多地了解西方人的文化和習(xí)慣,結(jié)合中西文化差異進行語言交流。過程與方法:培養(yǎng)學(xué)生具備運用所學(xué)語言瀏覽因特網(wǎng)網(wǎng)站,收集,處理相關(guān)信息資料的能力。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用多媒體演示技能進行交流,以達到知識共享。

  情感態(tài)度與價值觀:培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的.研究方法和研究態(tài)度,同時培養(yǎng)學(xué)生良好的團結(jié)協(xié)作精神,提高學(xué)生創(chuàng)新意識。

  三、【研究的目標(biāo)與內(nèi)容】

  目標(biāo)

 。薄⒅鸩綄W(xué)會合理運用網(wǎng)絡(luò)收集信息。

 。病⒛芙Y(jié)合西方文化,進行禮貌的交際。

 。场⒏惺軋F隊合作帶來的快樂。

 。、能夠與英美人士進行禮貌的small talk.

  四、【研究過程】

  第一階段動員和培訓(xùn)階段

  1、各小組成員合作完成書本section a。根據(jù)課本內(nèi)容編出不同場合下可以進行的簡短對話。

  2、探究內(nèi)容:

  不同國家,不同地區(qū),令人愉快、滿意的話題有哪些?成功的簡短對話應(yīng)該是怎樣的?第三階段課題實施階段

  1、了解整體研究過程和具體任務(wù),分配任務(wù)。

  2、收集資料。

  第四階段總結(jié)與反思階段

  1、評價展示采用評價機制,選出合作效果最優(yōu)的兩個小組并鼓勵其他小組在以后的活動中繼續(xù)努力。

  2、總結(jié)研究結(jié)果和研究方法研究結(jié)果

  通過上網(wǎng)搜集資料,了解到西方人常用的話題是,天氣,交通,音樂和他們正在進行的活動。談?wù)撎鞖馐桥c西方人交談最好話題,應(yīng)該避免話題有個人問題,關(guān)于身體非健康問題,關(guān)于政治問題。

初中研究性報告8

  一、課題名稱:《青少年吸煙的危害》

  二、課題組成員:

  三、課題指導(dǎo)師:李青

  四、課題的來源與確定:

  “全國少年兒童禁煙宣傳調(diào)查活動”的調(diào)查結(jié)果表明,認為青少年吸煙是由于“好奇”的人數(shù)占被調(diào)查總?cè)藬?shù)的27.6%;在受周圍人影響的原因中,受周圍同學(xué)影響的人數(shù)占23.5%,受家庭、社會影響的人數(shù)占21.3%,此外還有媒體等方面的影響;認為青少年吸煙是為了增添個人魅力的占總數(shù)的20.1%;認為青少年吸煙是迫于學(xué)習(xí)、生活壓力的占總數(shù)的5.6%;屬其它原因的占總數(shù)的1.9%。

  調(diào)查結(jié)果表明,我國煙民的人均年齡在不斷下降,初始吸煙的年齡1996年比1984年提前了3歲,年齡最小的煙民僅7歲。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部兒童青少年衛(wèi)生研究所孫江平博士介紹說,在1999年面向186所中學(xué)的11957名學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn),有22.5%的學(xué)生嘗試過吸煙,開始吸煙的年齡平均為10.7歲,83%的吸煙學(xué)生并沒有遇到過因年齡小而買不到煙的情況。

  調(diào)查顯示,84.5%的少年兒童都能認識到吸煙不僅對吸煙者本身和被動吸煙者身體有害,而且會造成空氣污染。一部分少年兒童認為,男性吸煙屬于“正,F(xiàn)象”。近90%的少年兒童贊成禁煙,其中女孩人數(shù)多于男孩!坝绊憞依悺焙汀敖共涣,沒有作用”是不贊成禁煙的主要原因。不少人提出,禁煙的最好辦法是尋找“替代品”和“杜絕煙源”。

  看來,煙民已經(jīng)朝著年輕化,女士化發(fā)展了,再不杜絕的話,后果將不堪設(shè)想!所以我們選擇了“青少年吸煙的危害”這個課題。

  五、課題研究的目的和意義:

  目的:

  1.向同學(xué)們說明吸煙的危害是多方面的.

  2.吸煙害己害人,應(yīng)該自覺養(yǎng)成不吸煙的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

  意義:

  1.學(xué)習(xí)勇于挑戰(zhàn)自我,挑戰(zhàn)一切不可能,在研究中,意志得到了很好的鍛煉。

  2.學(xué)習(xí)到了青少年吸煙人數(shù)上升,對我們民族和社會是一個潛在的危害。吸煙對青少年的健康是極大的威脅,許多成年人疾病都與青少年時期的吸煙有關(guān)。

  六、課題目標(biāo)與方案設(shè)計:

  1、課題目標(biāo)

 、倥囵B(yǎng)收集、查閱和整理資料,根據(jù)主題進行調(diào)查研究和發(fā)表見解的能力。

 、趯W(xué)會基本的研究方法、論文寫作技巧等。

  ③拓展視野,培養(yǎng)創(chuàng)新意誤解和能力,發(fā)展合作精神。

 、苓m應(yīng)時代需求,培養(yǎng)社會調(diào)查研究的能力。

  2、具體方案設(shè)計

 、俨檎屹Y料

  ②對資料進行匯總、分析

  ③寫文章或撰寫論文

  七、活動實施過程:

  第一階段:查找資料。本課題組成員帶子課題分頭去學(xué)校的圖書館或通過網(wǎng)絡(luò)查找有關(guān)資料,若遇到其他同學(xué)的子課題內(nèi)容,也收集過來,及時提供給其他同學(xué),做到既分工明確,又相互合作。

  第二階段:一個月后,小組成員開會,指導(dǎo)師參加。對收集到的資料進行初步整理、篩選有用信息,確定不夠、不全的資料。

  第三階段:繼續(xù)查找資料,補充資料。

  第四階段:對資料進行他細分析、整理、尋找子課題的答案。

  第五階段:寫文章或撰寫論文。

  第二部分:課題研究成果

  ——中國青少年吸煙狀況令人擔(dān)憂

  一項針對青少年煙草使用情況的調(diào)查顯示,中國20%以上的初中生嘗試過吸煙,其中有相當(dāng)比例的人已表現(xiàn)出今后吸煙的傾向。在被調(diào)查的近12000名13到15歲初中學(xué)生中,有32.5%的男生和13%的女生嘗試過吸煙,總吸煙率為22.5%。開始吸煙的平均年齡僅為10.7歲。超過一半的學(xué)生說他們在1周內(nèi)至少有1天會生活在煙霧繚繞的環(huán)境中。

  一、吸煙對青少年的危害更大

  眾所周知,吸煙不僅對成年人的危害很大,而且對正處于生長發(fā)育期的青少年來說更是厲害。醫(yī)學(xué)專家的研究報告說,青少年正處在生長發(fā)育時期,各生理系統(tǒng)、器官都尚未成熟,其對外界環(huán)境的有害因素的抵抗力較成人弱,易于吸收毒物,損害身體的正常生長。據(jù)美國25個州的調(diào)查,吸煙開始年齡與肺癌死亡率呈負相關(guān),若將不吸煙者肺癌死亡率定為1.00%時,15~19歲開始吸煙者為19.68%,20~24歲為10.08%,25歲以上為4.08%。說明吸煙開始年齡越早,肺癌發(fā)生率與死亡率越高。平均來看,若吸煙者從青少年時開始吸煙,并持續(xù)下去,就會有50%的機會死于與煙草相關(guān)的疾病。其中半數(shù)將死于中年,或70歲之前,損失大約22年的正常期望壽命。由于長期吸煙,從青年時期開始的任何年齡段的吸煙者都比不吸煙者的死亡率高約3倍對未成年人來講,煙草中的尼古丁是一種神經(jīng)毒素,主要侵害人的神經(jīng)系統(tǒng)。一些青少年在主觀上感覺吸煙可以解除疲勞、振作精神等,這是神經(jīng)系統(tǒng)的一次性興奮。實際上是尼古丁引起的欣快感是短暫的,興奮后的神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)抑制。所以,吸煙后神經(jīng)肌肉反應(yīng)的靈敏度和精確度均下降。國外一心理研究機構(gòu)的一項研究結(jié)果表明,吸煙者的智力比不吸煙者降低。同樣是來自中國青年報的消息指出了這樣的可怕前景,到20xx年,因煙草所致疾病的死亡將達到高峰,每年約有200萬人將死于與煙草有關(guān)的疾病,到本世紀(jì)中葉,累計死亡總數(shù)將達到一億,其中一半將在35-69歲之間死去。

  二、青少年吸煙的原因分析

  ——好面子,不好意思拒絕朋友遞過來的香煙

  在中國,吸煙被認為是一種社會習(xí)慣,而并非是被社會所拋棄的人追求的不良嗜好。這一點與西方社會有很大不同,西方國家的煙民通常被不吸煙的人看作是被社會所拋棄的人。在中國,吸煙能起到一種非常重要的社會功能:有助于建立社會關(guān)系。

  當(dāng)人們彼此相遇時,相互敬煙已成了一種社會習(xí)俗,用敬煙來表示相互尊重與熱情。在熟人和朋友當(dāng)中,敬煙不但流行而且非常重要,能起到加強友誼的作用。對于那些不吸煙的人來說,他們經(jīng)常遭受拒絕別人敬煙后所帶來的苦惱,甚至覺得很丟臉,這是因為中國的文化把接受對方的敬煙看作是一種好客和熱情的'表現(xiàn)。

  由于青少年長期在這種社會環(huán)境的影響下,就不好意思拒絕朋友第一次遞過來的第一支煙,他們認為如果拒絕的話,就是不夠哥們,就不是兄弟的表現(xiàn)。正是在這種思想的潛移默化下,這些青年們就開始了他們?nèi)松牡谝恢,我問了幾位吸煙的青年,得到的結(jié)果很多是這種情況。

  ——煙草廣告、促銷和贊助、各種影視對青少年的誤導(dǎo)

  煙草廣告、促銷和贊助,將煙草和運動、成功、獨立、性感等相聯(lián)系,美化了煙草形象,對青少年吸煙有極強的誘導(dǎo)作用。102個國家煙草廣告和煙草消費趨勢之間的關(guān)系研究表明,在那些全面禁止煙草廣告的國家,煙草消費呈現(xiàn)急劇下降的趨勢。調(diào)查還顯示,以煙草企業(yè)或企業(yè)集團冠名的間接煙草廣告宣傳效果非常明顯,對青少年的影響是對成年人影響的三倍。在花樣翻新的煙草廣告前,青少年往往高估同伴和成人的吸煙率。那些打著預(yù)防青少年吸煙旗號誘導(dǎo)青少年吸煙的行為尤其惡劣。比如宣傳“吸煙是成年人的選擇”,暗示吸煙是成熟的標(biāo)志。影視作品中的吸煙鏡頭,特別是青少年偶像型人物的吸煙形象,對人群尤其是青少年群體的行為產(chǎn)生了不可忽視的影響。中國疾病控制中心20xx年調(diào)查了8部熱播的電視劇和10部電影,平均每部電視劇中煙草鏡頭數(shù)為165個,煙草鏡頭的總時間為47分鐘;10部熱電影中也具有煙草鏡頭,平均每部電影中有26個煙草鏡頭,持續(xù)時間約為6分鐘。大量的煙草鏡頭大大提高了青少年嘗試吸煙的可能性,即便非吸煙的青少年,如果其崇拜的偶像吸煙,則他們對吸煙行為認同的可能性提高16倍之多。

  廣告、電視、電影在當(dāng)今社會是交流文化,傳播信息的,而現(xiàn)今的他們中的一些卻出現(xiàn)了上面提到的情況,青少年由于思想上的不成熟,社會宣傳的負面影響、偶像們的錯誤引導(dǎo),導(dǎo)致了越來越多的青少年深陷入香煙這個泥潭而不可自拔。 ——零花錢增多,獲得香煙的渠道多樣

  一項來自青島的調(diào)查結(jié)果顯示,青島市青少年吸煙的比例在全國城市中處于較低水平,而這得益于家長對孩子們口袋中零花錢的控制。這是我從新浪網(wǎng)上看到的一片報道。中國疾病預(yù)防控制中心主任李立明說,20xx年夏天,中國疾病預(yù)防控制中心和美國南加州大學(xué)合作在哈爾濱、沈陽、青島、武漢、杭州、成都、昆明等7個城市開展的控?zé)燀椖咳鎲樱淠康木褪且槍η嗌倌晡鼰煹奶卣骱陀绊懳鼰煹囊蛩,開展更全面、深入的干預(yù)。作為參與城市之一,青島市疾病控制部門已經(jīng)對2289名初、高中學(xué)生及其家長、大學(xué)生進行了吸煙情況調(diào)查,其中包括初、高中學(xué)生669人,其家長(或監(jiān)護人)1202人,大學(xué)生418人。結(jié)果表明,10%的初中男生嘗試過抽煙,2%的女生嘗試過抽煙;高中男生嘗試過抽煙的占34%,女生占16%;大學(xué)男生70%嘗試過抽煙,女生是23%。這些數(shù)字與該項目調(diào)查的其他幾個城市比都是低的。同時,青島市接受調(diào)查的初中學(xué)生平均每周的零花錢為10元,高中生為18元,這在7個城市中也是低的。

  由此,不然看出,零花錢的增多也成了一個關(guān)鍵的問題。隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,家長給孩子的零花錢也變得越來越多了,這無形中也給了青少年接

  觸香煙的機會。還有就是獲得渠道的多樣,吸煙學(xué)生獲得香煙的途徑主要包括自己購買、向別人要以及從比自己年齡大的人手中得到。盡管中國的預(yù)防未成年人犯罪法禁止任何經(jīng)營場所向未成年人出售煙酒,但83%的吸煙學(xué)生說,沒有遇到因年齡太小而買不到煙的情況。這種情況的出現(xiàn)還是有關(guān)部門執(zhí)法力度的不夠造成的。

  三、全社會齊心協(xié)力為青少年們創(chuàng)造出一個無煙環(huán)境,使他們健康快樂的成長和發(fā)展。

  針對以上提出的青少年吸煙的原因,我在這里提出一下幾點建議:

  ——鼓勵和提倡同伴間勸說戒煙、對吸煙行為進行互相監(jiān)督,家長加以引導(dǎo)。

  正對同齡人相互遞煙的情況,我認為首先,家長在教育孩子時要讓孩子知道吸煙的危害,讓孩子學(xué)會如何善意地拒絕朋友遞過來的香煙,并要試著勸戒朋友也不要再去吸煙,這樣既不會讓孩子沒有面子,同樣也不會破壞他們之間的友誼,也是孩子遠離香煙帶來的傷害。

  ——規(guī)范輿論宣傳和廣告審批,減少影視作品中的吸煙鏡頭

  青少年正處于健康成長飛速發(fā)展期,對新鮮事物的接收能力很強,這時正確的社會導(dǎo)向尤為重要。建議相關(guān)部門在對廣告、促銷。贊助等活動的審批時能夠更加謹慎和認真,不要讓那些不好的東西對我們祖國的未來造成傷害,也同樣希望各個文化部門在對影視作品審核時,多多考慮觀看者的感受,尤其是對青少年的影響,不要只照顧眼前的利益。當(dāng)孩子在看電視時,出現(xiàn)類似的鏡頭時,家長也要在一旁加以引導(dǎo)。 ——家長應(yīng)該了解孩子零花錢的去向,執(zhí)法部門應(yīng)該加大處罰力度。

  家長給孩子零花錢原本是出于愛孩子,但也應(yīng)該知道孩子把這些錢用到了哪里,這樣做也是為了孩子更好的成長。我國法律中明文規(guī)定:不準(zhǔn)向未成年人出售香煙。但是某些小商小販為了自己的利益,只要有人來買,他們才不管你是成年人還是未成年人呢,所以,在這種情況下,執(zhí)法部門的責(zé)任就更重了,對這種情況應(yīng)該加大罰款的力度,對那些屢教不改的建議可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。

  社會在進步,經(jīng)濟的飛速發(fā)展,真正要防止青少年吸煙,僅僅做以上這些這些還是遠遠不夠。我們?nèi)鐣?yīng)該聯(lián)合起來,凈化社會這個大環(huán)境,加強對青少年的保護,加大對青少年早期的思想教育,我們只有把這項工作長期堅持不懈地做下去,我們祖國的未來才會變得更加美好,我們的祖國才會變得更加富強。

  第三部分:研究性學(xué)習(xí)的心得

  張家雍、王開升:

  通過這次的研究性學(xué)習(xí),讓我更深入的了解到了青少年吸煙的危害

  可以說這次的研究性課題的過程是艱維的。少不了要揮灑辛勤的汗水。這一路上,老師的指導(dǎo)帶著我們的努力,終于看到了勝利的曙光,呵,是該覺得慶幸!

  還記得起初說課題研究的課題是“青少年吸煙的危害”時,我們幾個都蒙了。天哪!這該怎么辦?其實事實就是這樣,只要你去走,路就會在腳下延伸,如果你只是停留在原地的話,那事情將永遠辦不成功。不管是輸還是贏,就當(dāng)賭一把好了。總比原地踏步好。俗話不是說“這一秒不放棄,下一秒便會有希望”,說的不就是這道理嗎?是的,我為我們當(dāng)初沒有因一點的困難而放棄感到無比的慶幸。

  另外,通過這次的研究課題還使我明白了團結(jié)的力量,正因我們當(dāng)初的團結(jié)一心,而使這課題取得了初步的成就,不是嗎?團結(jié)就是力量!!

  以上便是我完成此研究性學(xué)習(xí)的心得與體會。

  李佳琛、趙浩然:

  它鍛煉了我們鍥而不舍的精神。在實際研究調(diào)查過程中,我們會遇到一些難題,如問卷調(diào)查中的人際交流方面,如何使對方簡單正確了解我們的意圖,配合我們的調(diào)查,還有關(guān)于研究的人文地理。這時總會遇到一些資料與實際情況并不相符合,使得我們必須親力親為。自己去實地調(diào)查資料等。在這些困難面前我們有時忙得焦頭爛額都無法解決,很多時候想過放棄,但在組員之間的互相幫助與鼓勵下,最終還是使問題迎刃而解。當(dāng)研究性學(xué)習(xí)完成時,我們更堅信:世上無難事,只怕有心人。

  劉凱:

  我們達到了研究性學(xué)習(xí)的目的。天上不會掉餡餅,研究性學(xué)習(xí)也一樣,沒有現(xiàn)成的學(xué)習(xí)內(nèi)容,固定的模式,惟一的方法。這也使我們的研究學(xué)習(xí)更具難度更加豐富。這從中就是對我們學(xué)習(xí)能力的提高及開拓我們創(chuàng)新精神的另一種考驗。在這次從主題制定,素材收集,走訪調(diào)查,書籍與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合利用,增強了我們的綜合素質(zhì)水平,在這個階段中,我們體驗到了團結(jié)互助,分工合作的快樂。

  張恒悅:

  我們不僅即將完成研究調(diào)查,過程中我們也享受了自主研究學(xué)習(xí)的樂趣。我們帶著好奇和濃厚的興趣,步入自主研究的殿堂,我們從漫長的研究調(diào)查過程中明白了其中的艱難,但最后的成就令我們很滿意。覺得很有成就感。這不僅豐富了我們的課余生活,又使我們感受了其中的樂趣。

初中研究性報告9

  一、利用探究性實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

  探究性實驗要求學(xué)生自行設(shè)計,自主實驗探究,學(xué)生對實驗現(xiàn)象懷有幻想、期待、新奇、刺激,對實驗結(jié)論可事先進行猜測和推斷,實驗后進行理性的分析、對比、討論和推理,極大地激發(fā)了學(xué)生的興趣,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。如在學(xué)習(xí)“燃燒”、“自燃”、“著火點”等概念時,我先給學(xué)生演示“扇風(fēng)點火”的實驗,用扇子輕輕地對著薄銅片上的白磷和紅磷扇風(fēng),大家目睹白磷著火了,感到驚奇,頓時嘩然:“怎么不用火柴點,僅用扇子扇就能使白磷燃燒而紅磷沒有燃燒呢?”引導(dǎo)學(xué)生帶著疑問去閱讀課文,從中找到“謎底”悟出道理,使學(xué)生在活躍的課堂氣氛中獲得了感性認識。如講到“酸堿指示劑”時,用濾紙(先用酚酞試液浸泡晾干)和針(用氫氧化鈉溶液濕潤)為道具,用針穿透濾紙產(chǎn)生“一針見血”的效果。把成語與化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來,生動有趣。為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢?引導(dǎo)學(xué)生積極思考,教師講解酸堿指示劑顯色原理后,學(xué)生“跳一跳就摘到了‘蘋果’”感覺“味道美極了”。生動、鮮明的趣味實驗和演示實驗?zāi)馨褜W(xué)生帶入神奇有趣的科學(xué)世界中,學(xué)生從奇妙的實驗中獲得豐富多彩的化學(xué)知識,從興趣盎然的觀察中發(fā)現(xiàn)有趣的問題,活躍學(xué)生的思想。對于初次接觸化學(xué)的初中學(xué)生而言,就會感到化學(xué)的濃厚趣味性和神秘感,于是一個個“為什么”油然而生。凡有實驗,學(xué)生的興趣就會特別高,精神振奮、思維活躍,課堂印象特別深刻。實驗就像一塊巨大的磁石深深誘惑著學(xué)生,通過有趣的實驗現(xiàn)象,再加上老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)、點撥,使他們認真觀察、分析,促進了他們智力因素的發(fā)展。

  二、利用探究性實驗增強學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

  不同方面的探究性實驗,解決問題的方法也各不相同,這就要求學(xué)生從不同角度和不同層面去思考分析問題,搜集相關(guān)資料,提出假設(shè)和做出推理,設(shè)計實驗方案,實驗驗證。通過這些過程使學(xué)生體驗到了搜集資料、設(shè)計實驗方案、運用科學(xué)方法的重要性。例如在實驗“對蠟燭燃燒產(chǎn)物的探究”中,我給學(xué)生提出了這些問題:

 。1)觀察蠟燭的顏色與狀態(tài)分別是什么?

 。2)能聞出什么味道?

 。3)切一小片蠟燭放入水中,下沉還是上?

 。4)點燃蠟燭觀察火焰的亮暗之分。

 。5)在火焰上方置一干燥的`冷燒杯(或其它可行性用具),觀察到燒杯壁上有什么現(xiàn)象,手感如何?

 。6)把燒杯倒轉(zhuǎn)過來,迅速倒入澄清石灰水有什么現(xiàn)象發(fā)生?

 。7)用嘴吹滅蠟燭,會發(fā)現(xiàn)什么?用火柴點燃,還能看到什么現(xiàn)象?

 。8)杯底有發(fā)黑現(xiàn)象是怎么回事?

  (9)燒杯罩住蠟燭一會兒,會自動熄滅又是為什么?

  這些問題暫且把它叫做“拐杖”,因為學(xué)生不能真正如科學(xué)家那樣完全靠自己的知識與經(jīng)驗提出大膽的假設(shè),然后用實驗來證明,因此老師要給學(xué)生“拐杖”,圍繞問題學(xué)習(xí)探究,給學(xué)生以抓手。然后將學(xué)生四人一組,先讓學(xué)生小組討論,提出可能的實驗方法,要求學(xué)生對每一種方法都設(shè)計實驗方案。然后,回家利用家中的材料進行實驗。這個實驗成本低,實驗步驟簡單,現(xiàn)象明顯。經(jīng)過獨立設(shè)計實驗,學(xué)生不但學(xué)到了不少初中教材上沒有的知識,而且設(shè)計出了許多老師也想不到的方案。如有的學(xué)生用白瓷碗觀察有碳黑生成,有的學(xué)生用碎玻璃片或干燥的玻璃杯觀察水的生成,有的學(xué)生在筷子上涂上石灰水等。在實驗中,有的學(xué)生還發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象,他們說每次吹滅蠟燭的時候,總有一股白煙,這是怎么回事?于是,就又產(chǎn)生了新的探究。在探究性實驗過程中,當(dāng)遇到用課本知識難以解決的問題時,相當(dāng)一部分學(xué)生會主動超前自主學(xué)習(xí)獲取知識,增強了學(xué)生自主、探究學(xué)習(xí)的能力。

  三、利用探究性實驗提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

  實驗教學(xué)若離開了實驗過程,就成了無源之水,無本之木,所以絢麗的實驗過程,更能體現(xiàn)化學(xué)的魅力,凸顯學(xué)生的個性,提升學(xué)生的素養(yǎng)。所以妥善規(guī)劃實驗過程的教學(xué),使實驗跟科學(xué)探究融合起來,不僅能讓學(xué)生獲得知識,學(xué)到技能,而且還可使他們受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練,發(fā)展他們的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng),從而使他們形成實事求是、嚴(yán)謹認真的科學(xué)態(tài)度和敢于質(zhì)疑、大膽探索的科學(xué)精神?傊瑸榱烁玫卦诨瘜W(xué)探索性實驗教學(xué)中發(fā)揮更大的作用,每位教師都應(yīng)該轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)方式,幫助學(xué)生掌握新的學(xué)習(xí)方式,要不斷完善教學(xué)設(shè)計,反思自己的教學(xué)過程,及時記錄自己在教學(xué)中的新發(fā)現(xiàn)、新見解、新問題,然后進行分析、反思、自我完善,使自己的教學(xué)藝術(shù)不斷地得到發(fā)展和提高。

初中研究性報告10

  作為初中生,我們每天都在學(xué)習(xí)各種知識,但是僅僅停留在課堂上的知識學(xué)習(xí)顯然是不夠的。為了進一步拓展知識面,提高自主學(xué)習(xí)能力,我們開展了研究性學(xué)習(xí)活動。在這次活動中,我們選擇了“環(huán)!边@一話題展開調(diào)查研究,并就此展開了深入的探討和學(xué)習(xí)。以下是我們的研究性學(xué)習(xí)報告。

  一、選題背景

  環(huán)境問題日益引起人們的關(guān)注,作為未來社會的建設(shè)者,我們應(yīng)該對環(huán)保問題有更深入的了解。因此,我們選擇了“環(huán)保”作為我們的研究性學(xué)習(xí)課題。

  二、調(diào)研方法

  1、問卷調(diào)查:我們設(shè)計了一份關(guān)于環(huán)保意識和行為的問卷調(diào)查,向同學(xué)們進行了調(diào)研,以了解他們對環(huán)保的認識和態(tài)度。

  2、實地考察:我們走出校園,前往附近的公園、河流等地方,進行環(huán)境觀察和調(diào)研,記錄下周圍環(huán)境的變化和存在的問題。

  3、資料收集:我們查閱了大量關(guān)于環(huán)保的書籍、報紙、網(wǎng)絡(luò)資料,收集了環(huán)保相關(guān)的數(shù)據(jù)和信息,以豐富我們的研究內(nèi)容。

  三、調(diào)研結(jié)果

  通過問卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大部分同學(xué)對環(huán)保的'意識較強,認識到環(huán)保的重要性。然而,在日常生活中,部分同學(xué)卻存在一些不良的環(huán)保習(xí)慣,比如隨意扔垃圾、浪費水電等。在實地考察中,我們也發(fā)現(xiàn)一些公共場所存在環(huán)境衛(wèi)生問題,比如垃圾桶周圍的垃圾堆積、河流中的垃圾污染等。

  四、分析和總結(jié)

  我們意識到環(huán)保工作離不開每一個人的努力,需要從我們每個人做起。通過這次研究性學(xué)習(xí),我們不僅增加了對環(huán)保知識的了解,更重要的是培養(yǎng)了我們的環(huán)保意識和責(zé)任感。同時,我們也意識到環(huán)保需要全社會的共同努力,需要政府、企業(yè)和個人的參與。

  五、展望

  我們希望通過這次研究性學(xué)習(xí),能夠喚起更多人對環(huán)境保護的重視,同時也希望自己能夠從日常生活中做起,改掉不良的環(huán)保習(xí)慣,爭做環(huán)保行動的踐行者。我們還計劃通過展板、演講等形式將我們的研究成果向全校進行宣傳,希望能夠引起更多人的關(guān)注和參與。

  通過這次研究性學(xué)習(xí),我們不僅獲得了知識,更重要的是培養(yǎng)了我們的綜合能力和創(chuàng)新思維,使我們在實踐中學(xué)會了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,這將對我們未來的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。

  這次環(huán)保主題的研究性學(xué)習(xí)給我們留下了深刻的印象,也讓我們更加深刻地認識到了環(huán)保對我們每個人乃至整個地球的重要性。我們相信,在未來的學(xué)習(xí)和生活中,我們一定會繼續(xù)積極參與各種有意義的活動,為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的力量。

初中研究性報告11

  一、調(diào)查背景

  很多新來到學(xué)校宿舍的學(xué)生對我們學(xué)校食堂的飯菜總是不太滿意,無論是大學(xué)還是中小學(xué),學(xué)生們總是會拿食堂開玩笑或者評價不佳。近年來,食堂問題不斷出現(xiàn),這引起了社會各界的廣泛關(guān)注。

  二、引子

  20xx年,近期國內(nèi)各地學(xué)校頻繁發(fā)生食物中毒事件,其中海南省發(fā)生了12起中毒事件,其中有7起發(fā)生在學(xué)校。這些學(xué)校中的中毒人數(shù)占總中毒人數(shù)的70%。在江蘇省的暑假開學(xué)前后,共有10所學(xué)校發(fā)生了食物中毒事件,中毒人數(shù)高達300多人。據(jù)了解,今年衛(wèi)生部接到的重大食物中毒報告在發(fā)生次數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)方面呈明顯上升趨勢,特別是學(xué)校食物中毒事件時有發(fā)生。調(diào)查結(jié)果幾乎每一次都會發(fā)現(xiàn)“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的問題。雖然學(xué)校食堂引進了社會化管理,飯菜品種變得更加豐富,但許多學(xué)生對食堂飯菜的質(zhì)量不滿意,導(dǎo)致他們外出尋找其他食物。這使得許多學(xué)校周圍的小飯店和露天小攤位興旺發(fā)達,生意異常紅火。然而,這些飯店和小攤位的衛(wèi)生狀況大多非常糟糕,可能成為另一次食物中毒的源頭。

  三、收集資料

  1、通過寄宿生的問卷調(diào)查了解學(xué)生對本校食堂的評價;

  2、通過縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對比;

  3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。

  四、研究過程

  (略)

  五、建議

  1、衛(wèi)生管理待加強;

  2、清理校內(nèi)小賣部,校外飲食小檔應(yīng)嚴(yán)管;

  3、投入資金改造硬件,加強衛(wèi)生檢查。

  4、每周制定一份科學(xué)而合理的膳食計劃,以滿足學(xué)生們的.口味偏好,并確保他們攝取和吸收到各種營養(yǎng)素。

  5、增加花色品種,提高學(xué)生的食欲。

  6、不斷推出新款菜肴。

  7、面向全體、照顧個別。

  六、總結(jié)

  校園無小事,學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況關(guān)系到每位學(xué)生的健康,甚至關(guān)系到他們的生命安全,因此其他方面都必須退居次要地位。一起學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生就像是敲響了一次警鐘,提醒我們改變校園食堂“營養(yǎng)不良”的狀態(tài),并加大對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管力度,已經(jīng)變得極為緊迫。

  讓我們一起讓整個社會都關(guān)注校園食堂吧!我們將從微觀角度展開調(diào)查研究,歡迎大家指出不足和錯誤之處,感謝您的支持和參與!

初中研究性報告12

  有些教師認為研究性學(xué)習(xí)不宜在初中進行,也有人以為研究性學(xué)習(xí)就是讓學(xué)生到校外學(xué)習(xí)活動,這都是誤區(qū)。蘇霍姆林斯基說:“在人的心靈深處,都有一種根深蒂固的需要,這就是希望自己是一個發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。”筆者在教學(xué)過程中通過開展研究性學(xué)習(xí)很好地解決了知識學(xué)習(xí)與能力培養(yǎng);應(yīng)對學(xué)業(yè)水平考試與學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的問題,具體做法如下:

  一、指導(dǎo)先行,做好選題指導(dǎo)

  初中階段的研究性學(xué)習(xí)應(yīng)包括“準(zhǔn)備階段、實施階段、總結(jié)階段”三個階段。在實施過程中應(yīng)該做好詳細的預(yù)案,把每個階段、每個環(huán)節(jié)應(yīng)做的事設(shè)置得詳細、具體,特別是一些預(yù)想不到的問題。讓學(xué)生通過尋找問題,學(xué)會觀察,發(fā)現(xiàn)問題(研究課題)、記錄問題、查找資料。初步理解尋找信息的途徑,初步體驗科學(xué)研究的一般過程;同時嘗試對信息進行分析、篩選、整合、概括,學(xué)習(xí)怎樣提出問題。我們在選題中要盡可能選擇一些學(xué)生知識能力所及的課題,將其范圍界定在與學(xué)生生活有關(guān)的現(xiàn)象的范疇內(nèi)。

  通過動員,學(xué)生的研究熱情很高,很多小組都提出自己的課題,結(jié)合本地、本校和學(xué)生的具體情況,我們設(shè)計了兩個研究性課題:“利國鎮(zhèn)鐵礦資源的歷史”“微山湖利國段生態(tài)系統(tǒng)考察報告”。其中利國地區(qū)微山湖生態(tài)系統(tǒng)研究這個問題比較切合實際,但有些大,分工不明確,為此我將該研究性課題細化為:水資源以及養(yǎng)殖業(yè);微山湖周邊野生動物和植物資源的.調(diào)查;南水北調(diào)對利國地區(qū)生態(tài)以及經(jīng)濟發(fā)展的影響。

  二、大膽假設(shè),小心論證

  初中生在智能結(jié)構(gòu)、身心特點、生活閱歷、認知水平和理解能力等方面水平較弱,對于科學(xué)研究方法的掌握以及對科學(xué)研究的過程體驗相對很少。所以在研究性學(xué)習(xí)實施中,教師輔導(dǎo)在前,學(xué)生實踐在后,按照“提出問題―研究問題―解決問題”的思路進行。培養(yǎng)學(xué)生的地理能力,要求教師在引導(dǎo)過程中,精心設(shè)計地理探究活動的過程,讓學(xué)生“重演”地理學(xué)家發(fā)現(xiàn)和解決問題的歷程,像地理學(xué)家那樣觀察、思考、提出假設(shè)、得出結(jié)論。

  在研究性學(xué)習(xí)中,實踐性主要是指學(xué)生通過自己提出問題和研究問題來了解知識的產(chǎn)生和發(fā)展過程,最后解決問題。為此我們按照分工的小課題進行網(wǎng)上和圖書館、閱覽室雜志中資料的收集,然后做出資料卡;做成一份問卷調(diào)查,由微山湖畔黃山村的學(xué)生進行調(diào)查;由我本人親自帶隊到事先選好的地點進行考察、拍照、采集樣本。最后按照分工進行材料的分析、整合、調(diào)查報告的撰寫和展板的設(shè)計。后來我們通過學(xué)校將“對微山湖利國段生態(tài)系統(tǒng)保護的建議”報送給相關(guān)部門,受到環(huán)保部門的好評。調(diào)查活動中同學(xué)們學(xué)會了搜集資料、分析問題,主動地運用了所學(xué)的地理知識、理論去分析問題,如繪制利國段微山湖簡圖、當(dāng)?shù)赜袣庀笥涗浺詠淼臍鉁睾徒邓畧D等,都給我?guī)砹梭@喜。在研究性學(xué)習(xí)過程中我還有意識地引導(dǎo)同學(xué)們進行學(xué)科間知識的借鑒,如生物、政治、歷史等方面的知識,我也通過自己的收集給大家提供相關(guān)的知識和平臺,從而有力地推動了研究性學(xué)習(xí)的發(fā)展。

  通過研究性學(xué)習(xí),同學(xué)們走出校門、走進自然、走進社會,有利于他們了解自然、了解社會,有利于增強在實踐中運用知識的能力及學(xué)習(xí)、研究的積極性和主動性。

  三、激勵評價,展示成果

  初中研究性學(xué)習(xí)評價必須遵循初中學(xué)生的身心特點,依照初中研究性學(xué)習(xí)具體目標(biāo)進行評價。評價中不能太注重成果,不必太關(guān)注“做得好不好”,而應(yīng)該多關(guān)注他們“是否做了”,多進行過程指導(dǎo);要運用表揚勉勵的手段,分階段評價的方法和從發(fā)展的觀點去評價,幫助他們樹立自信心。

  展示的成果也有很多:研究性學(xué)習(xí)報告(將整個的研究原因、方法、過程、結(jié)論形成一個研究報告)、展板(圖片、文字)、地理小論文、地理手抄報、研究性學(xué)習(xí)的感想、體會反思等。我們學(xué)校兩個研究課題:“利國鎮(zhèn)鐵礦資源的歷史”“微山湖利國段生態(tài)系統(tǒng)考察報告”,學(xué)生撰寫了質(zhì)量很高的研究性學(xué)習(xí)報告,并做成展板獲得區(qū)教研室綜合實踐活動一等獎,受到學(xué)校、家長的好評,也極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)地理的熱情。

初中研究性報告13

  研究背景:

  近幾年來,日本動漫在中國內(nèi)地登陸,迅速流行開來。像百變小櫻魔術(shù)卡,火影忍者,名偵探柯南等,以精彩的故事,可愛的人物更是俘獲了無數(shù)中小學(xué)生的心。相比之下,請少年對中國動畫片了解的很少。研究好處:

  中日動漫的比較,將會幫忙我們了解兩個民族之間的不同文化,同時,分析了兩者的差距之后也會使我們對動漫作品有了更多深層次的認識,取長補短,充實中國動漫,使國產(chǎn)動漫在青少年心中占有一席之地,引導(dǎo)更多的青少年關(guān)注國產(chǎn)動漫,支持國產(chǎn)動漫。

  此外,活動中還能夠增強我們的潛力和團結(jié)協(xié)作意識,使我們走向全面發(fā)展。

  研究過程:

  小組分工:

  XXX記錄研究過程,整理問卷XXX分發(fā)以及收回問卷,整理問卷XXX收集資料,分析資料XXX制作問卷,調(diào)查走訪,資源匯總,制作課件,處理各種問題活動記錄:

  第一階段:召開小組會議,確定方案第二階段:收集資料,制作問卷第三階段:調(diào)查走訪,發(fā)放問卷第四階段:整理問卷,分析資料第五階段:做中期匯報

  第六階段:資源匯總

  第七階段:召開小組會議,課題總結(jié)第八階段:結(jié)題報告

  研究結(jié)果

  1.青少年樂于理解情節(jié)設(shè)置吸引人,人物刻畫吸引眼球,場景制作優(yōu)秀的動漫,而認為教育好處太強的動畫片會削減其娛樂性,使其過于死板,教條化,反而影響觀賞性。2.中國動漫受眾定位于14歲以下兒童,著眼于教育,娛樂性不高,創(chuàng)作題材比較單一,歸為三類:童話和傳說,名著改編,知識傳授型,缺乏創(chuàng)新。日本動漫采用分級制度,受眾范圍幾乎涵蓋了所有年齡層,創(chuàng)作題材廣泛,歷史、傳說、科幻、校園、最近流行的運動、推理等應(yīng)有盡有。3.中國動漫應(yīng)充分借鑒日本動漫的長處,同時保留自己的優(yōu)點,以吸引青少年觀看。

  4.青少年應(yīng)多了解國產(chǎn)動漫,支持國產(chǎn)動漫,正確對待中國和日本動漫。

  心得體會

  從工藤新一,網(wǎng)球王子到火影,這一個個熟悉的名字的背后,印著的都是一個個陌生的日本。我們不能不說日本動漫確實有著經(jīng)典的對白,有著跌宕起伏的劇情,有著出人意料的構(gòu)思,有著近乎完美的人物刻畫但是,我們是否思考過,日本動漫為什么能將這些融合在一起,并產(chǎn)生不可思議的化學(xué)反應(yīng)呢?

  我覺得原因有很過,但最主要的是以下2點:1.日本動漫能將普通的材料組織成精彩的劇情,如《四驅(qū)兄弟》。四驅(qū)車是我們男孩子童年時代不可缺少的玩具。但就是這樣一個普通的玩具,卻被日本動漫搬上了銀幕。GD晶片,沖鋒炸彈,強力推進裝置這一個個與四驅(qū)車不相干的名詞,全部與他完美結(jié)合,我們不能不佩服動漫作者的奇異思維。

  2.善于創(chuàng)新。大家可能都明白,《七龍珠》的主人公就是以我們中國古代四大名著之一《西游記》中的孫悟空為原型創(chuàng)作的。但他完全拋開了原著中的`情節(jié),賦予孫悟空新的活力。他的任務(wù)不再是保護唐僧西天取經(jīng),而是上升到了拯救地球,拯救人類,這是中國動漫作者想都不敢想的,都一個個被日本動漫付諸實踐。

  美國有好萊塢,韓國有韓劇,日本有動漫,我們什么時候才能看到中國的動漫走向世界呢?不光是動漫,我們中國的電影,中國的電視劇也應(yīng)有自己的品牌,我盼望著那一天的到來。

初中研究性報告14

  一、研究背景:

  平時我們都經(jīng)常喝酸奶,都是在超市或小賣部買的,之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于種種原因一向擱置著。

  此刻學(xué)農(nóng)的時候能帶給一個機會我們自己做酸奶,既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝,感覺十分高興,就參與了這項活動。

  實驗中需要控制變量,我們想了很久,奶源是一個很重要的問題,奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道,所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí),探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。

  二、活動目標(biāo)

  近幾年,發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件,讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件,我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想透過自己制作酸奶,感受酸奶生產(chǎn)的過程,同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。

  我們對于酸奶成品的期盼并不高,期望結(jié)果制作出來的酸奶,能在凝固中傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。

  三、活動實施的具體過程:

  一、分組分工,選取實驗材料,制定活動方案。

  二、材料

  1、發(fā)酵用的原料

  伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。

  2、工具及儀器

  RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。

  三、實驗原理:

  在42℃恒溫環(huán)境下7小時,乳糖在乳糖酶的作用下,首先將乳糖分解為2分子單糖,進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣,從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降,并在PH4.6-4.7時,酪蛋白發(fā)生凝集沉淀,構(gòu)成酸奶。

  四、實驗的設(shè)計

  杯①用100ml香滿樓鮮牛奶,倒入100ml反應(yīng)杯,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯④用100ml伊利純牛奶,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶,加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑,攪拌均勻。

  經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道,比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。

  實驗步驟:

  1、煮開水,并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;

  2、杯①:加入100ml香滿樓鮮牛奶;

  杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,攪拌均勻;

  杯③:加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉,加水到100ml,攪拌均勻;

  杯④:加入100ml伊利純牛奶;

  杯⑤:加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;

  3、待奶粉冷卻到室溫,五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;

  4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;

  5、品嘗并比較各酸奶的味道;

  6、分享和總結(jié)。

  四、結(jié)果與評價

  酸奶的做法大同小異,而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出,用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中,色彩呈乳白色,香味濃郁,凝固程度較好,口感較滑,總體來說是最好的,只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短,制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

  五、學(xué)生收獲(可附學(xué)生作品):

  我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動,學(xué)會了做酸奶。

  在收集資料和制表的過程中,學(xué)習(xí)了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作,同時懂得了如何做研究性報告。

  在制作酸奶的過程中,與同學(xué)更加友好地相處,親近了我們的距離,學(xué)會了分工合作,不怕麻煩,耐心等待。

  在進一步完成研究性報告的過程中,我們學(xué)會了珍惜這次的機會,期望往后能夠多點參與像是這樣的研究性活動。

  六、指導(dǎo)教師的.認識和體會

  學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更加能吸引學(xué)生,所以學(xué)生對酸奶制作具有濃厚的興趣,進行研究性學(xué)習(xí)的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成,對學(xué)生來說又是一項“艱難”的選取,但也同時考驗著學(xué)生的毅力和耐性,對學(xué)生提高科學(xué)研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。

  學(xué)生在完成該項研究性學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等,學(xué)生能夠共同商議解決難題,并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。

  在老師的指導(dǎo)下順利完成了活動方案的設(shè)計、評價以及活動報告,效果優(yōu)異。

  教師在指導(dǎo)過程中要起到組織、指導(dǎo)和參與的作用,減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候,學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑,老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作,讓學(xué)生盡快投入到活動中。

初中研究性報告15

  一、調(diào)查背景

  很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意,無論是高;蚴侵行W(xué)校,學(xué)生對食堂的笑料或評判層出不窮,近年來食堂問題也接連不斷,十分有必要引起社會各界的關(guān)注。

  二、引子

  20xx年,國內(nèi)各地上半年學(xué)校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件,海南省連續(xù)發(fā)生了12起中毒事件,其中學(xué)校食物中毒占7起,學(xué)校中毒人數(shù)占了中毒總?cè)藬?shù)的七成;暑假開學(xué)前后,江蘇省共有10所學(xué)校發(fā)生食物中毒事件,中毒人數(shù)達300余人有消息說,今年衛(wèi)生部收到的重大食物中毒報告在發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)方面呈明顯上升趨勢,特別是學(xué)校食物中毒時有發(fā)生。

  幾乎每一次學(xué)校食物中毒的調(diào)查結(jié)果,都會出現(xiàn)“食堂衛(wèi)生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進社會化管理后,飯菜的.品種確實豐富了,這是現(xiàn)實。對食堂飯菜質(zhì)量的不滿,導(dǎo)致了不少學(xué)校的學(xué)生外出“覓食”,這使得許多學(xué)校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛,生意異常紅火。然而,這些飯店和露天小飯攤,大部分的衛(wèi)生狀況極其糟糕,也許是另一次食物中毒的起源地。

  三、收集資料

  1、通過寄宿生的問卷調(diào)查了解學(xué)生對本校食堂的評價;

  2、通過縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對比;

  3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。

  四、研究過程

  (略)

  五、建議

  1、衛(wèi)生管理待加強;

  2、清理校內(nèi)小賣部,校外飲食小檔應(yīng)嚴(yán)管;

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