食品藥品安全工作簡(jiǎn)報
大嶺山食藥監分局召開(kāi)行風(fēng)評議 行業(yè)代表座談會(huì )
2014年5月20日上午，大嶺山食藥監分局組織大嶺山鎮餐飲經(jīng)營(yíng)單位、集體食堂、學(xué)校、大中型超市、農貿市場(chǎng)等行業(yè)代表召開(kāi)了民主評議政風(fēng)行風(fēng)行業(yè)代表座談會(huì )。食藥監分局局長(cháng)李富財、副局長(cháng)李亮水、各股室主要負責人、各行業(yè)代表負責人等共20人參加了會(huì )議。
會(huì )上，李亮水副局長(cháng)向與會(huì )代表簡(jiǎn)要介紹了我分局成立以來(lái)工作開(kāi)展的情況和今年開(kāi)展民主評議政風(fēng)行風(fēng)工作的主要內容、目的和意義，并誠懇地向行業(yè)代表們征求意見(jiàn)和建議。
行業(yè)代表們在聽(tīng)取情況通報后，紛紛作出了發(fā)言，在充分肯定食藥監分局在開(kāi)展日常監管、專(zhuān)項整治、案件辦理、許可量化、服務(wù)質(zhì)量和作風(fēng)建設等工作的同時(shí)，針對食品藥品安全宣傳和監管方面中存在問(wèn)題，提出意見(jiàn)和建議：一是要求食藥監部門(mén)加強假冒偽劣食品(如：食用油、鹽、米、面等)的宣傳工作;二是關(guān)于幼兒園保健室用藥問(wèn)題，希望加強對兒童用藥方面宣傳，明確那些是處方藥和非處方用藥，哪些可以用哪些不可以用，確保兒童用藥安全。三是加強餐飲行業(yè)廚房監管，防止地溝油回流到餐桌。四是加強農貿市場(chǎng)的巡查力度，防止不合格肉品及其制品和假冒偽劣食品等在市場(chǎng)上流通。
李富財局長(cháng)在認真聽(tīng)取代表的意見(jiàn)后作了表態(tài)發(fā)言，對代表所提的意見(jiàn)和建議表示歡迎和感謝，同時(shí)表示將對意見(jiàn)和建議進(jìn)行整理，要求各股室抓好整改落實(shí)，并結合黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)，切實(shí)解決各行業(yè)代表反映的問(wèn)題。會(huì )上，李局長(cháng)就分局在日常巡查工作發(fā)現的問(wèn)題，提了幾點(diǎn)要求：一是做好食品安全預警信息的通知，要向學(xué)校、幼兒園、企業(yè)等集體食堂進(jìn)行通報。二是加強學(xué)校、幼兒園等兒童用藥安全的宣傳，確保廣大學(xué)生用藥安全。三是加強市場(chǎng)熟食檔的監管工作，要求各熟食檔亮證經(jīng)營(yíng)，做到索證索票和建立進(jìn)貨臺賬，把好肉品質(zhì)量安全關(guān)。四是餐飲店要做好原材料的進(jìn)貨查驗、索證索票和廚房環(huán)境衛生等工作，確保廣大消費者的飲食安全。五是提高辦證效率，縮短辦證時(shí)限，爭取在10個(gè)工作日內辦結。六是大型超市要做果蔬、食品等商品的準入關(guān)，并做好相關(guān)抽檢工作。
最后，行業(yè)代表們填寫(xiě)了民主評議政風(fēng)行風(fēng)征求意見(jiàn)表。
食安委各成員單位聯(lián)合開(kāi)展整治行動(dòng)
5月20日，我鎮綜治辦、鎮食安辦、鎮公安分局、鎮食藥監分局、工商分局、城管分局、教育辦、鎮文化執法大隊等單位，對大嶺山中學(xué)、新風(fēng)中學(xué)、中心小學(xué)和連平小學(xué)等學(xué)校周邊200米范圍內的.藥店、百貨店、副食店、餐飲店、出租屋進(jìn)行突擊檢查。
此次行動(dòng)，重點(diǎn)整治學(xué)校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等，是否存在非法出售聯(lián)邦止咳水、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售假冒偽劣和過(guò)期變質(zhì)食品等問(wèn)題，行動(dòng)中，檢查學(xué)校周邊藥店、副食百貨店、餐飲店等共24間，其中有6間副食貨店和1間餐飲店是屬無(wú)證照經(jīng)營(yíng)，有4間副食店有營(yíng)業(yè)執照，但未辦理《食品流通許可證》，檢查組當場(chǎng)對無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的店鋪下發(fā)辦證通告，并責令限期申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》、《食品流通許可證》等相關(guān)證照，相關(guān)部門(mén)繼續做好跟蹤落實(shí)工作，共同維護廣大青少年學(xué)生的飲食安全。
2014大嶺山鎮食品安全工作座談會(huì )
2014年5月21日上午，鎮食安辦組織各成員單位召開(kāi)了食品安全工作座談會(huì )。會(huì )議由食安辦主任、食藥監分局局長(cháng)李富財同志主持，鎮委委員、食安委主任歐陽(yáng)斌出席了會(huì )議，參加會(huì )議的有各成員單位的主要負責人和媒體記者共25人。
會(huì )上，李富財局長(cháng)簡(jiǎn)要介紹了我鎮半年來(lái)食品安全工作的情況，主要有：一是加強信息互通;二是及時(shí)移交無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，對黑窩點(diǎn)、創(chuàng )衛反饋、行風(fēng)評議和群眾路線(xiàn)反映等的單位，要及時(shí)移交有關(guān)部門(mén)處理;三是加強信立農批市場(chǎng)監管，建議保留信立工作組;四是完善舉報獎勵制度，簡(jiǎn)化獎勵流程。
各成員單位在聽(tīng)取情況通報后，紛紛作了發(fā)言，表示會(huì )積極配合鎮食安辦開(kāi)展有關(guān)食品安全專(zhuān)項行動(dòng)工作，同時(shí)也根據自身在開(kāi)展食品安全監督工作中存在的問(wèn)題和困難，提出意見(jiàn)和建議，主要是涉及查扣食品的銷(xiāo)毀、無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的查處、檢測經(jīng)費不足、信立農批市場(chǎng)監管力量不足等問(wèn)題。
針對各成員單位的意見(jiàn)和建議，食安辦提出了幾點(diǎn)解決措施：一是將加強部門(mén)協(xié)作，著(zhù)力解決緊迫性問(wèn)題;二是對重點(diǎn)問(wèn)題要盡快進(jìn)行整理，并討論研究解決辦法;三是加強信息溝通與宣傳;四是加強對薄弱環(huán)節的監管力度;五是簡(jiǎn)化舉報獎勵領(lǐng)獎程序，鼓勵群眾進(jìn)行社會(huì )監督。
最后，歐陽(yáng)斌委員指出，座談會(huì )應該定期舉行，爭取每年召開(kāi)2-3次會(huì )議。同時(shí)作了重要指示，一是認清形勢，統一思想;二是加強領(lǐng)導，落實(shí)責任;三是加強執法，強化監管;四是突出重點(diǎn)，鐵腕整治;五是完善制度，健全機制。
市食藥監局到我鎮調研食藥監分局的建設和行評工作開(kāi)展情況
5月22日，市食藥監局梁少華副局長(cháng)、楊見(jiàn)亮科長(cháng)、楊木杞科長(cháng)等一行5人蒞臨我分局進(jìn)行調研，主要對分局建設、綜合協(xié)調、信立農批、行風(fēng)評議等進(jìn)行指導工作。調研期間，調研組走訪(fǎng)了我鎮個(gè)別酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和學(xué)校周邊的餐飲單位，并與鎮委委員歐陽(yáng)斌，分局領(lǐng)導、各股室主要負責人等進(jìn)行了座談。
座談會(huì )上，鎮委委員歐陽(yáng)斌對調研組一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，分局局長(cháng)李富財介紹了分局2014年食品藥品監管方面和行評工作開(kāi)展的情況，主要有：一是行風(fēng)評議工作;二是分局建設情況;三是工作開(kāi)展情況;四是下一步工作計劃。同時(shí)反映我分局近半年來(lái)工作中遇到的問(wèn)題，主要表現在檢測經(jīng)費不足、信立農批的監管、散裝酒和假冒偽劣酒類(lèi)商品等監管問(wèn)題。
會(huì )上，市局就我分局工作開(kāi)展情況存在的問(wèn)題，以及在工作中一些注意事項，提出幾點(diǎn)意見(jiàn)和建議：一是要認識到流通環(huán)節工作量之大，壓力之重;二是酒類(lèi)監管存在漏洞，要自查原因，做好整改措施;三是執法處罰程序要規范;四是加強專(zhuān)項行動(dòng)的督查力度;五是做好群眾投訴案件的受理和核實(shí);六是完善監管機制;七是繼續做好宣傳工作;八是抓好整改落實(shí)工作。
市局梁少華副局長(cháng)充分肯定了我分局在食品藥品監管方面和行評工作取得的成效，結合走訪(fǎng)了我鎮部分酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和學(xué)校周邊餐飲單位等情況，對我分局今后工作方向，提了幾點(diǎn)意見(jiàn)和建議：一是明確食品安全地方負總責;二是著(zhù)力開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區域等專(zhuān)項整治;三是抽檢專(zhuān)項經(jīng)費爭取政府預算;四是建議多部門(mén)申請抽檢專(zhuān)項經(jīng)費再由食安辦進(jìn)行綜合協(xié)調使用經(jīng)費;五是追加經(jīng)費;六是明確監督抽檢經(jīng)費由市局負責，執法抽檢應在辦案經(jīng)費內支付;七是酒類(lèi)銷(xiāo)售情況，禁止銷(xiāo)售散裝酒，必須預包裝銷(xiāo)售;八是系統工作改革，要嚴抓落實(shí)，維護機構形象;九是明確核心問(wèn)題。
端午節食品安全信息預警
端午節將至，各種應節粽子成為市場(chǎng)上暢銷(xiāo)食品。近期由于氣溫持續升高，細菌繁殖加快,極易導致各類(lèi)食物安全問(wèn)題的發(fā)生。為防止發(fā)生端午節食品安全事故，我辦已將端午節食品安全信息預警發(fā)到鎮政務(wù)網(wǎng)、大嶺山報、食藥監分局微博等網(wǎng)站，進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)提醒廣大消費者在選購、自制、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應當注意以下方面：
一、購買(mǎi)粽子時(shí)，建議消費者從正規商場(chǎng)、超市購買(mǎi)，并保留好購物小票，并要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);對于購買(mǎi)散裝自制粽子的，要盡快食用，防止過(guò)期、變質(zhì)。
二、自制粽子時(shí)，要選用新鮮、衛生、無(wú)異味的食材，不要買(mǎi)顏色異常鮮亮的粽葉，注意衛生操作，注意生熟分開(kāi)。
三、沒(méi)吃完的粽子應當及時(shí)放入冰箱冷藏，重新取出食用之前還要徹底蒸煮，避免因細菌污染導致生病，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
消費者如果發(fā)現購買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打大嶺山鎮食品藥品監督管理分局投訴電話(huà)：82936000，進(jìn)行投訴舉報。
聯(lián)合整治學(xué)校周邊食品安全
5月29日上午，鎮食藥監分局副局長(cháng)李亮水同志帶隊，聯(lián)合城管分局，對無(wú)證照的現象進(jìn)行整治，進(jìn)一步規范學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查鎮中小學(xué)、鎮第二小學(xué)和大嶺山中學(xué)等學(xué)校周邊200米范圍內的飲食店和百貨店是否存在非法出售聯(lián)邦止咳水、無(wú)證照經(jīng)營(yíng)等違法行為，行動(dòng)中，共檢查商鋪36間，其中有5間無(wú)證照經(jīng)營(yíng)副食店，有7間副食店有營(yíng)業(yè)執照但未辦理食品流通許可證，及 15間餐飲店無(wú)證照經(jīng)營(yíng)。針對上述情況，食藥監分局當場(chǎng)對無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的餐飲店發(fā)放督促辦證通知，并責令其限期申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》，《食品流通許可證》，相關(guān)部門(mén)繼續做好跟蹤落實(shí)工作，切實(shí)保障廣大學(xué)生身體健康和飲食安全。
此次行動(dòng)共出動(dòng)11人次，出動(dòng)車(chē)輛2車(chē)次。下來(lái)，我鎮將繼續加大對學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)店、餐飲店的整治行動(dòng)，加強對中小學(xué)生的宣傳教育培訓，提高學(xué)生良好的食品安全消費習慣。
大嶺山鎮肉制品專(zhuān)項整治工作會(huì )議
5月30日下午，我鎮組織召開(kāi)肉制品專(zhuān)項整治工作會(huì )議，鎮食安辦主任、食藥監分局局長(cháng)李富財，鎮食藥監分局副局長(cháng)李亮水，流通股主要負責人，信立實(shí)業(yè)有限公司副總裁黃美全，信立農批管理人員和信立農批市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)臘肉商戶(hù)等共約50人參加了會(huì )議。
會(huì )議由李亮水副局長(cháng)主持，就我鎮今年肉及其制品專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況，以及對食品安全案件中“兩高”司法解釋進(jìn)行解讀，強調對觸犯刑法的堅決移送公安，絕不手軟。
會(huì )上黃曉峰副站長(cháng)通報了今年3月以來(lái)，信立農批流通環(huán)節食品安全的監管和違法案件的查處情況。分析在日常檢查中存在的問(wèn)題，要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔、進(jìn)貨渠道合法，按要求做好臺賬、索票索證等;并現場(chǎng)講授《食品安全法》和《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》等法律法規。
會(huì )上，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)就整治工作提了兩點(diǎn)建議:一是加大相關(guān)法律法規的宣傳力度;二是完善短信提醒平臺，及時(shí)將相關(guān)信息反饋到各經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
黃美全副總裁也提出了要鞏固“三打兩建”的整治成果，表示會(huì )積極配合相關(guān)職能部門(mén)做好食品安全監督管理工作，繼續加強市場(chǎng)監管，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)多學(xué)習食品安全相關(guān)法律法規。
最后，李富財局長(cháng)強調，食品安全違法案件觸犯法律沒(méi)得商量，查處案件不是我們目的，而是一種手段，最終目的是為了維護肉制品市場(chǎng)的良好經(jīng)營(yíng)秩序，希望大家公平競爭、誠信經(jīng)營(yíng)、持證上崗，共同為我鎮的食品安全貢獻力量。下一步，我們將會(huì )與各經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂責任書(shū)，重點(diǎn)解決前店后廠(chǎng)式的經(jīng)營(yíng)模式，防止加工、制售“病死豬肉”和問(wèn)題肉制品等問(wèn)題的發(fā)生。
查處一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉
5月29日，鎮食藥監分局對大嶺山鎮信立農貿批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行日常巡查中，查處一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉500斤，該店涉嫌銷(xiāo)售無(wú)標簽標識臘肉的違法行為，執法人員依法對其進(jìn)行立案查處。
食藥監分局到信立農批干貨區橫六路73號的湖湘臘味經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行監督檢查，該經(jīng)營(yíng)部持有有效的《食品流通許可證》，證號：2014441927000250，有效期至2017年5月28日，執法人員在該批發(fā)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)現一批無(wú)標簽標識的散裝臘肉約550斤，現場(chǎng)未能提供上述產(chǎn)品的進(jìn)貨單據、檢驗報告和銷(xiāo)售臺賬，經(jīng)查證，該經(jīng)營(yíng)部涉嫌銷(xiāo)售無(wú)標簽標識的肉制品，為防止不合格肉品流入市場(chǎng)上銷(xiāo)售，執法人員當場(chǎng)對該批肉制品進(jìn)行扣押，并立案處理，現場(chǎng)取證拍照6張。
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