酒店月度的工作總結
忙碌而又充實(shí)的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間的工作，一定有許多的艱難困苦，來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份工作總結吧�？墒窃鯓訉�(xiě)工作總結才能出彩呢？下面是小編收集整理的酒店月度的工作總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店月度的工作總結 篇1
酒店(又稱(chēng)為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。
回顧酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里，各部門(mén)克服了剛剛起步、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會(huì )吃零蛋的尷芥，經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團隊入住的接待考驗，各部門(mén)通力合作，逐漸由創(chuàng )業(yè)走向了成熟的團隊協(xié)作模式。
正式運作的前半段，由于經(jīng)驗不足、溝通不夠，部門(mén)與部門(mén)之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會(huì )的正確領(lǐng)導下，及時(shí)規范了各部門(mén)規章制度，分清了權責，使管理工作逐漸走向完善。具體工作如下：
1.要求各部門(mén)制定部門(mén)規章制度和工作流程，分清權責，并嚴格按照制度辦事，以制度管人，避免了人管人的管理不足之處。
2.成立酒店質(zhì)檢小組，每周二下午全酒店范圍內大檢查，發(fā)現問(wèn)題記錄在案并要求相關(guān)部門(mén)限期整改并上報董事會(huì )。日常不定期抽查各部門(mén)工作狀態(tài)，及時(shí)整改，長(cháng)抓服務(wù)質(zhì)量!
3.建立值班經(jīng)理制度，負責處理夜間突發(fā)事件，15分鐘處理不了的問(wèn)題必須及時(shí)匯報總經(jīng)理，建立起快速的處理機制。
4.整頓保安部，打掉小幫派導致的集體怠工現象，補充了新鮮血液，嚴格按照服務(wù)規范開(kāi)展保衛工作，使保安部逐步向好的方向發(fā)展。
各部門(mén)經(jīng)過(guò)試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期，有喜也有憂(yōu)，現將各部門(mén)工作狀態(tài)整理如下：
前廳部作為酒店的窗口部門(mén)，從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房，無(wú)不起到一個(gè)橋梁的作用。對于這一批新進(jìn)的員工，由于經(jīng)驗不足、管理不到位，導致經(jīng)常出錯，特別是在收銀方面，直到目前尚未走上規范化，經(jīng)常出現錯帳、少錢(qián)等現象。在禮節禮儀方面，遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)規范，經(jīng)常導致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規范。
在銷(xiāo)售推廣方面，銷(xiāo)售部克服了交通不便的困難，對東區周邊企業(yè)進(jìn)行了全面的鋪市，在開(kāi)業(yè)前期對周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標客源市場(chǎng)進(jìn)行了針對性的夾報宣傳、派發(fā)傳單，對黃埔區主要潛在消費人群進(jìn)行了短信群發(fā)，并在15號和23號成功召開(kāi)了小型的試業(yè)酒會(huì )，有效地加強了與主管上級部門(mén)和周邊企業(yè)的溝通，讓粵來(lái)悅商務(wù)酒店的知名度進(jìn)一步提升。
今年的廣交會(huì )，由于政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因，導致出現了很不理想的業(yè)績(jì)，經(jīng)過(guò)對銷(xiāo)售部的及時(shí)調整，在廣交會(huì )后半段，成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團隊入住，使酒店迎來(lái)了第一個(gè)營(yíng)業(yè)高峰。西餐廳參照上島管理模式，嚴格要求，高起點(diǎn)高要求，管理團隊日益成熟。圓滿(mǎn)完成了三大接待任務(wù)，即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì )和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開(kāi)拓方面，西餐部根據地理位置和客源習慣，及時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷(xiāo)策略，有效地吸引了一批目標客源，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客�，F在基本上保持每天4500元以上的營(yíng)業(yè)額，并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。
管家部是酒店最大的一個(gè)部門(mén)，同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門(mén)。開(kāi)荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗，在全面試業(yè)運營(yíng)后，管家部配合業(yè)主方驗收了各部門(mén)的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問(wèn)題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對客服務(wù)方面，嚴格按照服務(wù)規范，把好質(zhì)量關(guān)，做到了客房衛生零投訴!服務(wù)員對客熱情有禮，目前員工心態(tài)穩定，并逐步走上正軌。
人力資源部作為酒店的后勤部門(mén)，從員工進(jìn)店到離職的最后一刻，無(wú)不由人資部負責。在上月的工作中，人資部除負責日常的人員招聘外，還整理、完善了各部門(mén)的崗位職責，規范了各部門(mén)工作流程，制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規定等規章制度，張貼上墻，使酒店制度有章可尋。在人員招聘方面，人資部目前只有經(jīng)理一個(gè)人，工作量巨大也最繁瑣，但也及時(shí)補充了人員，使各部門(mén)正常運作。
酒店就像一個(gè)大家庭，大家來(lái)自五湖四海，有自己的固有工作方法方式，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生摩擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當家人，站在酒店的立場(chǎng)，公平公正地處理工作中的配合問(wèn)題至關(guān)重要。目前管理尚存以下問(wèn)題及不足：
1.部門(mén)之間的溝通還是不到位，必須加強協(xié)調。
2.由于員工大部分是新人，有時(shí)處理問(wèn)題欠圓滑。
3.業(yè)務(wù)知識技能還需再加強培訓，統一規范。
4.開(kāi)源節流工作要長(cháng)抓不懈，大堂、過(guò)道、樓層燈光過(guò)多，管理不到位將出現長(cháng)明燈現象，要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作。
5.工程尚存或多或少的毛病，必須與施工方多作協(xié)調解決。
6.財務(wù)流程不清晰，特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大，必須盡快完善管理。
7.采購流程尚存不足，購貨有拖沓現象，未有及時(shí)為部門(mén)采購到合適的貨品，影響部門(mén)開(kāi)展工作，需進(jìn)一步完善。
8.管理人員權限不清晰，難以規范管理。
下月份工作計劃及安排
一.銷(xiāo)售推廣繼續加強，敦促銷(xiāo)售部開(kāi)拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開(kāi)展。
二.敦促各部門(mén)加強員工培訓工作。
三.嚴格做好開(kāi)源節流工作，制度化各區域燈光管理，責任到人。
四.整頓前臺接待服務(wù)工作，開(kāi)展微笑服務(wù)培訓，以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓，加大技能操作的熟練度，限時(shí)開(kāi)退房。
五.收銀方面嚴格按財務(wù)制度執行，把好每一關(guān)，進(jìn)一步完善錢(qián)的管理，更好地防范財務(wù)漏洞。
六.跟進(jìn)沐足部的籌備工作，安排各部門(mén)配合好，敦促銷(xiāo)售部作好宣傳推廣工作。
七.跟進(jìn)好保安部?jì)炔抗芾砉ぷ�，把保衛安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
八.加強與員工的溝通，及時(shí)了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。
九.日常檢查客房衛生及設施狀況，及時(shí)解決工程遺留問(wèn)題。
十.加強與各部門(mén)管理層的溝通，協(xié)調部門(mén)之間的關(guān)系，統一步伐向更高的目標沖刺。
急需解決的問(wèn)題細分：
1.房間無(wú)小冰箱、保險箱，引致長(cháng)住客不滿(mǎn)。
2.廚房抽風(fēng)系統太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價(jià)。
3.房間內無(wú)走火通道圖、5F6F油漆味重。
4.床墊太軟，部分已變型。
5.前臺不能刷國際卡，給境外客人帶來(lái)不便。
6.員工伙食問(wèn)題，很多員工投訴伙食差，早餐吃不飽。
7.客人投訴熱水時(shí)冷時(shí)熱，回水管沒(méi)裝好。
8.電梯沒(méi)鋪大理石，影響酒店形象。
9.樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線(xiàn)下來(lái))，給日后維修留下麻煩，3F4F居多。
10.天臺門(mén)還沒(méi)裝，留下很大的安全隱患。
酒店月度的工作總結 篇2
不知覺(jué)間，一個(gè)月又過(guò)去了，時(shí)間就像肉包子打狗一樣一去不返！現將過(guò)去一個(gè)月工作的得與失總結如下：
一、OCC房衛生質(zhì)量有了較明顯的提高
OCC房衛生質(zhì)量做為本年度的一項重要工作來(lái)抓，在上級領(lǐng)導下，本人本著(zhù)對工作認真負責的態(tài)度，帶領(lǐng)樓層員工朝著(zhù)上級要求的方向努力。對OCC房實(shí)行多抽查，重處罰重獎勵的方針，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間努力下，OCC房有了較明顯的提高且現還呈上升趨勢！
二、衛生做得不夠全面
1、公共區域衛生做得不夠到位
對于樓層公共區域衛生，在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導上樓檢查時(shí)還是會(huì )經(jīng)常發(fā)現公共區域存在一定的問(wèn)題，這是本人管理不到位。首先，沒(méi)有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區域的清潔方法與步驟。其次是沒(méi)有很好地去進(jìn)行每日例行檢查工作，發(fā)現問(wèn)題未及時(shí)講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調公共區域的清潔保養與維護。
2、對于房間衛生保養不夠全面
對于房間衛生保養，由于上月還在忙于完成房間大項目的保養，且未制定相應的周期性的保養計劃，致使上月房間一些細微處的.保養未能很好地跟進(jìn)，以致于成了衛生死角。
三、市領(lǐng)導及VIP接待沒(méi)有引起足夠重視
在上月的工作中，接二連三地出現了對于市領(lǐng)導午休房及VIP用房接待過(guò)程中的失誤。大部分是由于工作準備不足及沒(méi)有得到足夠的重視而導致的。
本著(zhù)對工作要求盡善盡美，堅持每月有一進(jìn)步的態(tài)度，在下月工作中主要開(kāi)展以下工作：
�。�1）對房間衛生死角及細微處的保養制定相應的保養計劃，堅持每日進(jìn)行小保養，一周進(jìn)行一大項目保養。堅決杜絕房間衛生死角的出現。使房間衛生質(zhì)量達到一個(gè)的高度。
�。�2）對于英語(yǔ)培訓�，F賓館提出，通過(guò)培訓要逐漸提高廣大一線(xiàn)員工的英語(yǔ)會(huì )話(huà)與溝通能力。部門(mén)也制定了相應的培訓計劃且正在如火如荼地進(jìn)行中。除了自己要刻苦學(xué)習外，也有責任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習，做到遵守課堂紀律，尊師重教，勤學(xué)好問(wèn)，不遲到不早退，課后認真復習，切實(shí)將此次英語(yǔ)培訓計劃落實(shí)及提高自身的英語(yǔ)水平。
�。�3）年中評估已結束，針對性地找每位員工談話(huà)，根據其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)行輔導及鼓勵，指出其工作中的不足，表?yè)P其做的好的方面，促使其改正不足，繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，爭取在后半年的工作中有突出的表現。
酒店月度的工作總結 篇3
本月經(jīng)過(guò)店內所有員工的努力，我們取得了較好的業(yè)績(jì)，相比上年同期營(yíng)業(yè)情況有所提升。但是，在取得好的業(yè)績(jì)的情況下，目前，我店也出現了一些急需解決的問(wèn)題。
一、店內員工流失嚴重。
員工流失的原因是多方面造成的，根據相關(guān)的分析，我認為主要有以下幾個(gè)方面的原因：
1、店內工資相比其他酒店沒(méi)有好的競爭優(yōu)勢。根據這兩個(gè)月的觀(guān)察，我店員工每月的平均工資是xxxxx元，而在市內同等層次的酒店內，員工的每月平均工資為xxxxx元。而且，在其他酒店，相關(guān)的福利措施也非常好，在如xxxxx酒店，當員工進(jìn)行加班時(shí)，其加班費是xxxxx元，而在我酒店，員工加班基本屬于免費性質(zhì)的。由于工資待遇上存在較大差異，使得我店員工的流失較為嚴重。
2、根據這兩個(gè)月的觀(guān)察發(fā)現，我店員工流失人員主要以新近員工為主。根據分析，其原因主要是因為店內的相關(guān)培訓不足，新近員工進(jìn)入酒店后，對其培訓不足。由于相關(guān)的培訓不到位，使得新近員工對于酒店、相關(guān)的技能不能夠很好的掌握。當其面臨一些酒店突發(fā)情況時(shí)，由于缺乏相應的處理技巧和心理準備，使得其在工作很短時(shí)間后就選擇辭職。
3、店內員工較少，而店內生意較繁忙。由于前期員工流失較為嚴重，而在較短的時(shí)間內店內沒(méi)有招入足夠的人員對其空缺進(jìn)行補充，使得現在的員工工作強度很大，而在這種情況下，店內缺乏相應的激勵措施，使得這些員工產(chǎn)生離職傾向。
4、一些瀕臨辭職的員工的煽動(dòng)。在一些想要辭職的員工中，由于不滿(mǎn)酒店現狀，或者對酒店內的存在的一些行為感到不滿(mǎn)，其在酒店內進(jìn)行相關(guān)的煽動(dòng)，使得更多的員工產(chǎn)生了離職意向。在這個(gè)時(shí)間段由于缺乏相應的激勵措施，使得其的離職傾向加重。
二、部門(mén)經(jīng)理的不作為
在酒店的日常經(jīng)營(yíng)中，酒店部門(mén)經(jīng)理應該加入到酒店的運營(yíng)中，尤其是在目前幾點(diǎn)人員流失的情況下。但是，根據這兩個(gè)月的觀(guān)察，發(fā)現我酒店部門(mén)經(jīng)理存在一些認識上的缺陷。
酒店月度的工作總結 篇4
本人總結部分內空共享：xxx年財務(wù)部調整了核算模式，一改以往相對籠統、模糊的核算方法，將營(yíng)業(yè)收入、成本和費用等關(guān)鍵財務(wù)信息按部門(mén)進(jìn)行清晰、準確的劃分，并按月將有關(guān)報表傳遞到每個(gè)部門(mén)負責人。這些數據對各部門(mén)了解、分析經(jīng)經(jīng)營(yíng)、管理情況，調整管理重點(diǎn)提供了重要的信息支持。除了日常的財務(wù)核算，財務(wù)系統還為各種活動(dòng)方案、管理措施的推行，進(jìn)行事前的數據測算，使公司經(jīng)營(yíng)、決策更科學(xué)、更理性。
在完善核算系統的同時(shí)，公司財務(wù)系統加強了對資金的管理。隨著(zhù)公司資金儲備的增加和近兩年營(yíng)利能力的不斷改善，2xxx年公司加強了資金的科學(xué)化使用，財務(wù)系統根據對公司對資金的調度進(jìn)行了更合理的安排，使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個(gè)等級，財務(wù)部及時(shí)利用這一時(shí)機與銀行進(jìn)行了多次溝通，成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調，直接為公司創(chuàng )造了約xxx萬(wàn)元的經(jīng)濟效益。
xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低，這一成績(jì)在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的，而財務(wù)部為此做了大量工作。xx部在x經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對每一種主要材料都與多家供應商進(jìn)行聯(lián)系并進(jìn)行艱苦的談判，為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典，財務(wù)部門(mén)在不影響與供應商合作的前提下，順利完成了尋求供應商對公司的周年慶典、xx銷(xiāo)售、xxx 等各項活動(dòng)的愛(ài)心贊助，僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬(wàn)以上�？梢哉f(shuō)XX年各種成本、費用的降低，與財務(wù)部門(mén)的出色表現是分不開(kāi)的。
在財務(wù)工作專(zhuān)業(yè)能力提高的同時(shí)，財務(wù)戰線(xiàn)也涌現了一批盡忠盡責、銳意進(jìn)取的先進(jìn)人物。如我們的先進(jìn)干部xxx，在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx，工作一絲不茍、甘當老黃牛，他們是忠于職守的典范，是舍己奉獻的楷模，是我們全體員工學(xué)習的榜樣。正是有這些先進(jìn)人物的榜樣，我們的事業(yè)才有成功的保障!
酒店月度的工作總結 篇5
7月即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎接8月。過(guò)去的一個(gè)月，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一個(gè)月，也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一個(gè)月�，F回顧總結過(guò)去一個(gè)月的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在今后的工作中努力再創(chuàng )佳績(jì)。
引進(jìn)品牌管理，抓好客房工作
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)�！�
以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會(huì )。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長(cháng)包及散客班組的晨會(huì )制度，對當日的工作進(jìn)行布置，對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì )中對上周工作進(jìn)行總結，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門(mén)設立專(zhuān)職安全保衛分管負責人外，將安全知識培訓開(kāi)成系統在全年展開(kāi)，體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手 明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì )客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細觀(guān)察、認真核對，做到無(wú)疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人�？蛣�(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規定起)。
以“準則”為參照，抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級領(lǐng)導組織召集對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、部門(mén)培訓。在酒店組織培訓的同時(shí)，每月有計劃對本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準則內容和崗位業(yè)務(wù)的培訓。例如銷(xiāo)售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進(jìn)行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓;主管、領(lǐng)班每?jì)芍苓M(jìn)行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿(mǎn)意度也提高了。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門(mén)相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
3、練兵考核。在日常業(yè)務(wù)培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評出了第一名XXX，第二名XXX，第三名XXX,分別予以獎勵并宣傳通報進(jìn)行表彰。
通過(guò)對酒店七月份工作進(jìn)行回顧總結，激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績(jì)，整改問(wèn)題。并將制訂新季度的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃，以指導今后酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒店月度的工作總結 篇6
時(shí)間過(guò)的真快，轉眼間這個(gè)月又過(guò)去了�；仡櫨频瓯０膊窟@個(gè)月的安全工作，在酒店領(lǐng)導和各部門(mén)以及公安消防等部門(mén)的大力支持下取得了一定的成績(jì)，確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下：
一、酒店所轄區內盜竊案件明顯減少。
20xx年這個(gè)月，所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要歸功于以下幾點(diǎn)因素：
1、酒店領(lǐng)導對安全工作相當重視，出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監控系統，并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機，完善了硬件設施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
2、保安部在人員編制上也進(jìn)行了調整，增加了保安員，保安人員由原來(lái)的十三人增加到現在的xx人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度，嚴格了陌生人員進(jìn)出酒店的盤(pán)查登記制度，確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機。
3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區內發(fā)生的盜竊案件提供有利的線(xiàn)索，為公安部門(mén)能夠早日破案盡了自己應盡的義務(wù)。
二、消防設施設備運行正常，未發(fā)生一起消防安全事故。
消防部門(mén)對酒店的消防安全也極為重視，把酒店列為“消防安全重點(diǎn)單位”，定期對酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導。這個(gè)月消防部門(mén)對大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查，針對酒店內存在的問(wèn)題和消防安全隱患提出了消防整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)。
部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后，針對意見(jiàn)書(shū)上所提出的如消防防火門(mén)未按要求長(cháng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個(gè)別消防安全通道堆有雜物問(wèn)題，組織部門(mén)相關(guān)人員進(jìn)行了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門(mén)器和指示燈的燈管，按照消防整改意見(jiàn)書(shū)的要求進(jìn)行了有效的整改，并在之后的消防安全整改復查中一次性通過(guò)了復查，受到了消防部門(mén)的好評。
同時(shí)，部門(mén)以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經(jīng)驗，定期組織人員對消防設施設備進(jìn)行檢查、維修、保養，使消防設施設備長(cháng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。
三、機械設備運行正常，這個(gè)月無(wú)重大機械事故。
這個(gè)月，酒店內各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內消防設備種類(lèi)多，技術(shù)難度大，操作復雜，這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)，對此，部門(mén)從人員招聘開(kāi)始把關(guān)，嚴格挑選，要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書(shū)，對酒店內消防設備必須能夠熟練的進(jìn)行操作。
同時(shí)，部門(mén)要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，每周對所有設備進(jìn)行一次檢查保養，對長(cháng)期不使用的設備每周要試運行一次，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，對解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報，保證在最短的時(shí)間內讓設備恢復運行，確保所有設備設施時(shí)刻處于最佳的運行狀態(tài)。
四、這個(gè)月未發(fā)生一起人員工傷事故。
這個(gè)月，部門(mén)對酒店人員的人身安全也非常重視，不斷的完善規章制度，強化制度的落實(shí)，是預防安全隱患，確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。
部門(mén)還不定期對各崗位進(jìn)行安全工作檢查，查崗位上是否存在安全隱患，查員工是否按章操作。通過(guò)檢查，使員工感覺(jué)到安全工作的重要性，強化了員工的安全意識，也樹(shù)立了員工的防范意識，并自覺(jué)的嚴格按照操作規程進(jìn)行操作，確保了自身的安全。
五、存在問(wèn)題。
1、安全教育力度還不夠。
2、各項規章制度還不夠健全。
3、少數員工防范意識差，有麻痹思想。
六、下步打算。
這個(gè)月，安全工作取得了一點(diǎn)成績(jì)，但與酒店領(lǐng)導和各部門(mén)的關(guān)心與支持是分不開(kāi)的。安全工作無(wú)小事，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失，在下步的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對這個(gè)月存在的問(wèn)題，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，好的方面也要繼續保持。部門(mén)全體人員將繼續努力，確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全。
酒店月度的工作總結 篇7
尊敬的領(lǐng)導，親愛(ài)的同事們：
我是x店的前臺收銀x。做為入職4個(gè)月的員工能夠參加此次優(yōu)秀員工會(huì )議并作出報告發(fā)言，我倍感榮幸。當然這些離不開(kāi)x店領(lǐng)導們的栽培與同事們的幫助。從剛剛跨入酒店對酒店一問(wèn)不知到熟悉酒店，上級的關(guān)心和同事們的幫助使我不斷進(jìn)步，4個(gè)月的工作成長(cháng)歷程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!
前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于每一位來(lái)訪(fǎng)嘉裕的客人來(lái)說(shuō)，前臺是他們接觸咱們公司的第一步，是對公司的第一印象，是十分重要的。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時(shí)，公司對來(lái)訪(fǎng)客人的服務(wù)，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識，因此我必須要認真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標志，作為前廳要每日注意儀容儀表。
現就20xx年工作情況作出以下幾點(diǎn)闡述：
1. 身為酒店服務(wù)工作者和其他的服務(wù)行業(yè)一樣，在經(jīng)理的指導下 我們學(xué)會(huì )了怎么接人待物，起身微笑服務(wù)，怎么問(wèn)候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所需的語(yǔ)言。
2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷(xiāo)售員。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營(yíng)模式，學(xué)會(huì )根據酒店房態(tài)客人意愿，為客人推薦滿(mǎn)意的房間。不斷地推出新活動(dòng)例如 20xx年開(kāi)展的同姓緣、逢七有禮、值班經(jīng)理微信特權房，單雙眼皮、特價(jià)房活動(dòng)、向回頭客推薦我們的會(huì )員卡等等一系列的活動(dòng)帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩定的客源!
3. 我們不僅是銷(xiāo)售更是一名售后工作者。接聽(tīng)電話(huà)的禮貌用語(yǔ)，和客人面對面的溝通，以及客人所提出的問(wèn)題作出專(zhuān)業(yè)的回答! 盡最大努力 做到客人滿(mǎn)意，這樣我們才能贏(yíng)得更多的回頭客!
4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群聚集的公共場(chǎng)合。在這里我們要學(xué)會(huì )最基本的安全常識問(wèn)題。了解酒店的消防設備放置在哪里并會(huì )操作使用，更要知道我們的報警系統發(fā)出的報警信號，并熟記報警電話(huà)!這些是對入住我們嘉�？腿说陌踩Ｕ弦彩菍ξ覀冏陨戆踩囊环N保障!
5. 酒店前廳也是一名城市的導游，首先我們要了解自己身處的地理位置，了解身邊的交通情況及城市的都市化，只有這樣我們才能在客人詢(xún)問(wèn)你位置的時(shí)候給予客人準確的答復，給予客人帶來(lái)方便!
6. 酒店前廳還是節能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當成自己的家。比如愛(ài)惜酒店的公共用品、定時(shí)的開(kāi)關(guān)燈、積極的做酒店衛生、和領(lǐng)導同事間的配合及友愛(ài)等等，真正的愛(ài)這個(gè)工作愛(ài)我們工作的地方把它當成我們的家。為我們的家節能降耗!
經(jīng)理一直教導我們作為前廳最關(guān)鍵的就是要有好的人品，人品比能力更重要。好品質(zhì)成就一生!每個(gè)人有每個(gè)人不一樣的能力，能力是可以培養的而品質(zhì)是不可改變的!前臺收銀是一個(gè)和金錢(qián)直接接觸的工種，也是直接和客人信息接觸的工種所以我們務(wù)必要求我們有良好的品質(zhì)。比如客房在收房時(shí)收到客人的錢(qián)包、手表、手機、首飾，都是積極的交給前廳我們在及時(shí)的聯(lián)系客人并歸還。比如客人詢(xún)問(wèn)某個(gè)客人住在哪個(gè)房間我們應該迅速的用良好的態(tài)度去和客人講這個(gè)牽扯到客人隱私我們沒(méi)有辦法幫忙查詢(xún)，并告知客人讓他們自行聯(lián)系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹(shù)立高品質(zhì)!
在工作有過(guò)困難有過(guò)淚水，但是只要用心，學(xué)會(huì )從工作中找快樂(lè )，一切將變得簡(jiǎn)單，漸漸的我越來(lái)越自信，越來(lái)越喜歡自己的工作。前臺是酒店的形象窗口，前臺每一位員工的一言一行都代表著(zhù)酒店。作為一名前臺收銀員，我深感自己崗位的重要性，所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎，比如一張票據、一個(gè)電話(huà)，一個(gè)簽字，稍有不慎，將會(huì )給客人或酒店造成不必要的損失，酒店的形象也將會(huì )在客人的心目中大打折扣。其實(shí)只要你愿意，你用心去體驗去學(xué)習去工作，每個(gè)人都會(huì )成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工，在我看來(lái)，最重要的就是要熱愛(ài)工作。在酒店，熱愛(ài)工作其實(shí)非常容易做到，只需牢記兩點(diǎn)：一是真誠微笑;二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，微笑的對待每一位客人，用心的做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)的提高，更有不可估量的作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，祝同事們工作順利，身體健康，謝謝!
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