酒店年度工作總結

　　各個(gè)行業(yè)的工作總結都是不同的，以下是CN人才網(wǎng)小編為大家精心推薦的酒店年度工作總結，歡迎閱讀收藏，希望對您有所幫助。

　　酒店年度工作總結【一】

　　時(shí)間過(guò)得真快，走上工作崗位已快一年了，在酒店領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心與幫助下，自己也慢慢地進(jìn)入了酒店從業(yè)人員的角色。作為一名新手，在這近一年里，我學(xué)到了很多東西，也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作，作如下總結：

　　一、企業(yè)理念的深入學(xué)習

　　企業(yè)發(fā)展離不開(kāi)人才培養，主席在論為人中講到：“有錯誤的是我，沒(méi)有錯誤的是他。”這句話(huà)深深印在我的腦海中。的確，一個(gè)人要想在職業(yè)生涯中走得更遠，就必須具備這種良好的心理素質(zhì)，要平衡心態(tài)。首先要從自身找原因，敢于承擔錯誤。

　　二、業(yè)務(wù)技能的全面提升

　　這一年中，對于之前英語(yǔ)方面的欠缺，現已開(kāi)始逐步的提升。能夠放平心態(tài)，認真聆聽(tīng)客人的需求。在接待外賓電話(huà)時(shí)，像轉房間或是叫醒服務(wù)，都能很好的應對。對于總機一些細節方面的問(wèn)題，自己也會(huì )主動(dòng)去研究，直到弄懂為止。在銷(xiāo)售方面，自己總結出一套銷(xiāo)售的技巧，懂得怎樣抓住顧客的心理，也完成了十一張會(huì )員卡的銷(xiāo)售成績(jì)，較前半年有了進(jìn)一步的提高。

　　雖然自身的業(yè)務(wù)有了完善，但還有待加強，雖然有理論知識作鋪墊，但把理論和實(shí)踐結合起來(lái)確實(shí)還需一個(gè)過(guò)程。要從多方面來(lái)提升：

　　1 語(yǔ)音語(yǔ)調，在報自己的崗位時(shí)，要保持愉快的心情才能有悅耳的音調，同時(shí)也可使對方減低排斥感，加強親和力。

　　2 添加適當的.問(wèn)候語(yǔ)，拉近彼此的距離感，而非只是電話(huà)拜訪(fǎng)員。

　　對于總機來(lái)說(shuō)，是一個(gè)比較特別的班組，我們是用自己的聲音和客人打交道的。雖然客人看不到我們，但是可以通過(guò)一根小小的電話(huà)線(xiàn)感受到我們的服務(wù)、水平和業(yè)務(wù)技能。內容雖不是很多，但比較煩瑣。服務(wù)細節問(wèn)題需要注意，針對這種情況，我們不能害怕，不能退縮，而是要積極思考解決問(wèn)題的途徑。

　　三、存在的問(wèn)題和今后努力的方向

　　回顧自身存在的問(wèn)題，我認為主要有三點(diǎn)：

　　1 顧慮太多，有很多意見(jiàn)和想法未及時(shí)提出，總怕出現錯誤。在今后要放下所有的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。

　　2 固執己見(jiàn)，對某事過(guò)于執著(zhù)，應多聽(tīng)取他人意見(jiàn)，好好與同事交流，虛心像領(lǐng)導問(wèn)詢(xún)，自己再完善的想想。

　　3 工作和生活分不開(kāi)，在生活中遇到不開(kāi)心的事情，有時(shí)很情緒化，會(huì )發(fā)泄幾句，可能會(huì )導致接客人電話(huà)時(shí)，語(yǔ)音語(yǔ)調的不完美。所以，我一直在努力地改變自己，盡量不把生活中的煩惱帶到工作中去，也不把工作中的壓力帶到平常的生活中!

　　酒店年度工作總結【二】

　　在市局領(lǐng)導和董事會(huì )的關(guān)心支持幫助下，****大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng )業(yè)歷程�；仡�20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì )議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng )業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jì)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉變,在管理機制上實(shí)現了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng )營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現凈利潤萬(wàn)元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現總結如下：

　　從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會(huì )籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。

　　成立了籌建領(lǐng)導小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì )議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標準;制定了當前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導的好評。

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