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對蝦是淡水還是海水

回答
瑞文問(wèn)答

2024-09-25

對蝦是海水蝦。對蝦一般指中國對蝦,學(xué)名東方對蝦,廣溫廣鹽性海產(chǎn)動(dòng)物,又叫中國對蝦、中國明對蝦、斑節蝦。屬于節肢動(dòng)物門(mén),軟甲綱,十足目,對蝦科,對蝦屬。對蝦屬個(gè)體較大,又稱(chēng)大蝦。

擴展資料

  對蝦的營(yíng)養價(jià)值高,味道鮮美,屬于海產(chǎn)名品。主要分布在在黃海,渤海和長(cháng)江以北的各個(gè)海區,多數呈青色。食用時(shí)的處理方法比較簡(jiǎn)單,清洗后放在盆中,用刷子輕輕刷一下頭部和腹部,之后用見(jiàn)到剪掉頭部的蝦須,再將蝦背中間的腸子取出,然后多沖洗幾遍就行。