餐厅技能比赛主持词

时间：2022-08-29 22:07:10 主持词

餐厅技能比赛主持词

　　主持人的开场一定要和活动的主题相契合，精彩的文案只有扣住主题思想才能发挥出最大的魅力所在。以下是小编整理的餐厅技能比赛主持词，欢迎阅读。

餐厅技能比赛主持词

　　餐厅技能比赛主持词1

　　女：各位来宾、各位同仁，各位评委，大家早上好

　　男：十年风雨，十年历程，侗家餐饮迎来十岁的生日，十年里，侗家食府不断完善自己、提升自己，在贵阳甚至贵州树立了侗家食府品牌餐饮。

　　女：这十年里，公司不断超越自己，在贵阳众多餐饮行业激烈的竞争中树立自己的侗家品牌。男：迎民运，比技能，提服务，庆祝侗家食府成立10周年技能比赛合：现在开始。

　　女：现有请各店参赛选手入场（请音响奏乐）

　　男：这次活动，公司精心准备了一个多月，为各位选手搭建这个舞台，希望各位参赛选手能在这个舞台上展示自我风采。现在迎我们走来的'是xxxxxxx队，

　　女：接下来介绍各位来宾。侗家餐饮有限公司董事长李茂盛先生，

　　男：侗家餐饮有限公司出品总监梁正全先生，

　　女：新侗家总经理李茂勇先生，男：老侗家总经理米远建先生，

　　女：新食代总经理吴昊先生。

　　男：侗家餐饮合作火伴赵学勤先生和刘家学先生

　　女：本次参赛的队伍是新侗家，老侗家，新食代。欢迎各位的到来。

　　男：掌声有请公司董事长李茂盛先生为本次比赛做出精彩的致辞

　　女：谢谢李总的致辞，为了保证公平、公证、公开的原则，现在有请裁判长梁总为本次大赛评分宣誓。

　　男：谢谢梁总，本次技能比赛分为两大部分，服务技能和厨艺技能。

　　女：服务比赛项目分为：台布、餐碟定位、筷架、筷子、长柄勺、餐巾折花、花瓶、座椅定位、菜单、酒水单。

　　男：厨艺技能比拼由四个菜系组成：分别是热菜、冷菜、面点、自创菜肴，具体项目分为：色泽、造型、口味、刀工、质感、营养卫生、技术难度及创新等。请各位参赛选手参照评分标准，进行现场展示。

　　女：接下来有请各位选手退场做准备、厨艺选手请到后厨房烹饪佳肴，服务技能比赛第一组选手进行现场摆台，其余选手后方准备。

　　注：请参赛选手分店解说员介绍参赛选手资料。

　　男：第一组选手的技能展示已经结束，请各位评委为参赛选手打分。女：第一组打已经完毕，现在上台的是第二组参赛选手，注：请参赛选手分店解说员介绍参赛选手资料。男：第二组参赛选手比赛已经结束，请评委为参赛选手打分。

　　女：现在各分店两组比赛完毕，下面有请吴总对本次服务技能比赛做简单点评。

　　男：谢谢吴总，现在是进入厨艺比拼环节，请各参赛对将自己精心烹制的菜肴奉上。男：有请侗家食府解说员解说菜肴。（材料、调料、做法）女：请各位评委给予打分。

　　男：接下来有请新侗家解说员解说菜肴。（材料、调料、做法）女：请各位评委给予打分。

　　男：再次有请侗家新食代店解说员解说菜肴。（材料、调料、做法）女：请各位评委给予打分。

　　男：有请梁总对本次厨艺技能比赛做简单点评。

　　现在进行评分统计、在这段时间做知识问答小活动（侗族表演）

　　男：今天活动经过各店的技能、厨艺比拼，各店积极进取，分别获得分数如下：

　　结尾：非常感谢本次活在各店的大力支持与配合下已经圆满结束，关于奖项（奖次）将于20xx年9月11日晚“十年侗家颁奖晚会”颁发。谢谢！

　　餐厅技能比赛主持词2

　　同志们：我宣布，津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛现在开幕。

　　这次“津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛”是根据宝龙副市长的创意和多次具体指示举办的。这次大赛的目的是：贯彻落实市八次党*会提出的“与时俱进，力争上游，抢抓机遇，跨越发展”的要求，坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，博采全国各大菜系之精华，创新发展津菜体系，弘扬中华传统饮食文化，繁荣天津餐饮市场，增强城市功能和吸引力，提高文化品位，促进天津烹饪和旅游业的发展。

　　本次大赛活动共安排了鲁菜赛、川菜赛、粤菜赛、苏、闽、浙、徽和湘菜赛、津菜赛、西餐比赛和面点比赛11场赛事，每场比赛之后，还将举办本菜系的理论研讨和技艺讲座，组织形式多样，活动内容丰富多彩。本次大赛预计将有近千名选手分别参加每种菜系的热菜、冷拼、果蔬雕、中式面点和西式烹调，包括头盘、主菜、甜品（冷热饮）、西式面点等单项比赛。

　　比赛结束后，还将评出的各大菜系获奖菜品在南市食品街进行集中展示，并将评出的特色菜和特色店召开总结表彰大会，予以表彰。全部赛事活动，从现在起至明年一月大体完成。宝龙副市长尽管工作很忙，但表示每场赛事都要尽量参加，这足以说明对这次大赛的关心和重视。

　　出席今天开幕式领导有：世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习、世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧、市委常委、副市长夏宝龙、市人大副主任罗远鹏、市政协副主席张好生、主管商业的老市长鲁学政、李长兴、市政府副秘书长姜喜瑞、市委商工委副书记、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市劳动和社会保障局副局长刁九健，市烹饪协会会长杨春生，出席开幕式的还有市商口有关各局、社、集团公司的领导，各区、县主管商业的区、县长、商委（经贸委）主任，市、区私企协会会长和餐饮企业的负责人，市委宣传部、市经委、市科协、市旅游集团、市机关行政事务管理局和市总工会、团市委、市妇联作为特邀单位也参加了开幕式。此外，我们还邀请了山东省济南市的代表参加我们的'开幕式并对首场鲁菜系比赛进行点评和指导。同时，还有新闻界的朋友参加开幕式并对比赛给予具体指导。让我们以热烈的掌声表示真诚的欢迎和衷心的感谢。

　　今天开幕式的议程有五项：

　　首先，请天津市商业委员会主任李泉山致开幕词；

　　二、请济南市烹饪协会常务理事、鲁菜大师李培雨致贺词；

　　三、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习讲话；

　　四、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧讲话；

　　五、请中烹协名誉会长姜习、中烹协会长张世尧和市委常委、副市长夏宝龙同志为开幕式剪彩。

　　开幕式结束，请领导和同志们参观指导鲁菜系比赛。

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