服務(wù)員實(shí)習總結范文（精選14篇）

　　一段充實(shí)而忙碌的實(shí)習生活結束了，這次實(shí)習讓你心中有什么感想呢？該總結一下這段時(shí)間的得與失，好好寫(xiě)份實(shí)習總結了。你想好怎么寫(xiě)實(shí)習總結了嗎？以下是小編為大家整理的服務(wù)員實(shí)習總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 1

　　進(jìn)入酒店餐飲部來(lái)做服務(wù)員，這是我的實(shí)習工作，而這份工作也是讓我對于酒店餐飲有了更多的了解，對于以后的工作也是有了更為清晰的認知，我也是相信經(jīng)過(guò)自己的努力，以后是能把工作做得更好的。

　　對于餐飲的工作，自己也是特別的喜歡，雖然目前的崗位是基礎的服務(wù)員實(shí)習，但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有很多值得去學(xué)習的，和客人打交道也是鍛煉了我們很多方面的能力。此次的實(shí)習，也是有同事帶我，讓我也是感觸到，的確做好服務(wù)員其實(shí)不是那么的容易，表面上來(lái)看，也是辛苦，但是也是基礎的崗位，但是實(shí)際的做，真的不簡(jiǎn)單，要去了解餐廳，了解菜品，同時(shí)也是要給客人做好介紹，并且在這工作里頭也是讓我更加的意識到其實(shí)這些基本的崗位雖然看起來(lái)是不入眼的，但是卻是特別的鍛煉人，我也是在這崗位上更加的了解了這個(gè)行業(yè)，以后如果能去晉升，其實(shí)也是可以更好的理解下面的工作，也是能讓自己把事情做的更好，而目前的階段還是實(shí)習，而這服務(wù)員的工作要求其實(shí)真的是蠻多的，也是需要我們懂英語(yǔ)，如何的和客人交流也是一種技巧，然后怎么樣去宣傳菜品做好推薦也是如此的.。

　　實(shí)習里頭，我也是看到自己和他人的差距，這些不僅是經(jīng)驗這一塊，同時(shí)也是自己學(xué)到的其實(shí)還是不夠的，畢竟自己也是剛從學(xué)校出來(lái)，不過(guò)也是由于我是個(gè)新人，對于新的東西也是有動(dòng)力去做好，并且也是感受到，的確自己想要做這份工作，現在的起點(diǎn)低，但是也是意味著(zhù)我去提升的空間有很多，在崗位上，我也是接觸了很多的客人，對于他們的了解其實(shí)也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。實(shí)習里頭，學(xué)習的方面也是更多，同時(shí)這份工作也是格外的鍛煉了我交際的能力，和客人的交流，不但是有點(diǎn)餐，還有一些其他的溝通，而這些也是讓我對于自身有了更多的了解，其實(shí)很多的能力如果不去展現，也是不知道自己能不能做到，并且也是有一些是讓我挺感觸的，的確社會(huì )的工作不容易去做好，而且和學(xué)校相比真的壓力和競爭大了很多。

　　不過(guò)此次的實(shí)習，也是讓我更加的意識到，自己是合適酒店餐飲這個(gè)行業(yè)的，也是會(huì )在以后繼續的努力，不斷提升，改變，讓自己更好的去到社會(huì )做好工作，取得進(jìn)步。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 2

　　實(shí)習，是一件有利無(wú)弊的事情。之所以這樣說(shuō)，是因為我在這次實(shí)習當中，明顯的感受到，我所經(jīng)歷的一切好的、不好的事情，都是利于我自身成長(cháng)的。所以不管這次實(shí)習是成功還是失敗，都是我應該感謝的事情，感謝這次經(jīng)歷，讓我擁有了一個(gè)更加成熟且積極向上的自己。

　　這次實(shí)習，我跟幾個(gè)同學(xué)一起去了一家餐飲公司，在餐飲部擔任服務(wù)員的工作�；蛟S很多人聽(tīng)到服務(wù)員這個(gè)詞就覺(jué)得是一件沒(méi)有任何技術(shù)含量的工作。其實(shí)不是這樣的，服務(wù)員工作其實(shí)是一件很?chē)烂C的工作，它直接面對的就是我們的顧客，不管出現怎樣的問(wèn)題，我們是要去直面解決的，這也就鍛煉了我們的應變能力了。所以服務(wù)員這份工作，我認為是每一個(gè)剛出社會(huì )的人都應該去體驗的一份工作，它給我們帶來(lái)的觸動(dòng)實(shí)在太多了。

　　第一天我們主要是進(jìn)行了培訓，培訓的方面也就是如何做好這份工作，哪些方面是要多加注意的，以及我們的禮儀規范，都是我們培訓的一部分。培訓的時(shí)候，我也才意識到，原來(lái)服務(wù)員工作也是這么高強度的，后來(lái)我才了解到，越是發(fā)展迅速的餐飲企業(yè)，服務(wù)工作就是越好的，這是一家餐飲企業(yè)最直接的態(tài)度，也是對顧客的誠摯。所以在這次服務(wù)員工作當中，我一直謹記微笑服務(wù)，微笑的面對一切。

　　在這個(gè)過(guò)程中，我也經(jīng)歷了一些小事情，很打擊人，但是也不至于擊倒我。有一次遇到了這樣的一家人，他們來(lái)飯店吃飯，但是小孩子比較吵，隔壁又是一群年輕人，非常反感這樣的行為。跟我們投訴過(guò)很多次，我也前去跟那一家人協(xié)商過(guò)，那一家人嘴上說(shuō)著(zhù)配合，但是實(shí)際卻沒(méi)有改變，這導致隔壁那一桌的人有了很大的.不滿(mǎn)，所以跟隔壁桌吵起來(lái)了，場(chǎng)面完全是控制不了，后來(lái)經(jīng)理來(lái)了，兩邊都協(xié)商、道歉了之后，才讓他們消停下來(lái)。

　　那一次，確實(shí)也是我服務(wù)沒(méi)有到位，導致出現了這樣的事情，我非常的內疚，但同時(shí)我也知道了這份工作的難度，我也體驗到了任何一份事業(yè)的難處，沒(méi)有一帆風(fēng)順的事業(yè)，只有在跌跌撞撞中，把自己的內心變得更強大，才能應對這一切。

　　這次實(shí)習不是很長(cháng)，但是我也盡自己的能力做好了本職工作，雖然有一些小瑕疵，但是我也盡力去改正了自己的錯誤，把這份工作做好了更好。未來(lái)，或許有更多比這更難的關(guān)卡，但是我也會(huì )拼盡全力，戰勝一切的。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 3

　　進(jìn)入一家餐廳企業(yè)，開(kāi)始餐廳服務(wù)員實(shí)習，服務(wù)員實(shí)習工作非常的累，一天要站七八個(gè)小時(shí)，而且忙碌起來(lái)根本沒(méi)有歇息的時(shí)間，剛開(kāi)始對于我沒(méi)有工作經(jīng)驗的人來(lái)說(shuō)，真的是特別艱難，但是經(jīng)過(guò)兩個(gè)月堅持下來(lái)，我也在工作中慢慢成長(cháng)。

　　每一個(gè)崗位都有一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要學(xué)習的東西都很多。剛開(kāi)始餐廳服務(wù)員實(shí)習，對服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無(wú)所知，由一位訓練員組長(cháng)帶領(lǐng)著(zhù)熟悉大堂各個(gè)區域及各項工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。

　　面對顧客，微笑服務(wù)，耐心忍受。當顧客推開(kāi)餐廳的門(mén)走進(jìn)來(lái)，首先要對他們歡迎歡送，如果發(fā)現他們帶著(zhù)較多東西而不方便拿餐的時(shí)候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時(shí)，就要注意邊吃邊回收，就是說(shuō)顧客用餐后還要坐著(zhù)休息一下的時(shí)候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開(kāi)而造成大堂的盤(pán)到處開(kāi)花。

　　對于顧客用餐時(shí)的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開(kāi)水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著(zhù)小孩子來(lái)用餐的顧客，還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來(lái)一張bb凳，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現產(chǎn)品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來(lái)那份當著(zhù)顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過(guò)程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營(yíng)運。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過(guò)程中也會(huì )少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿(mǎn)意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

　　在不斷地工作中積累經(jīng)驗，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過(guò)完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務(wù)，便要到柜臺去學(xué)習。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過(guò)程中吃了不少苦頭。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品，心里緊張，害怕出錯卻越多錯。當遇到問(wèn)題的時(shí)候就會(huì )想要去逃避，就不敢向前了。所以克服內心的恐懼，邁出自信這一步很重要。

　　做好服務(wù)員實(shí)習工作已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的.餐和外加的一些要求，還要不落單，要按輔助五步曲這個(gè)標準來(lái)操作。當顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫(xiě)單；當婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊點(diǎn)餐拿餐；當顧客來(lái)到柜臺前尋求其他幫助時(shí)，如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好；當某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候，自己心里要清楚，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員�？傊�，輔助員要耳聽(tīng)八方，手快過(guò)腦子反應。學(xué)習收銀時(shí)，很緊張很害怕。剛開(kāi)始覺(jué)得那臺機器好難懂，好難搞定。當顧客前來(lái)點(diǎn)餐時(shí)，我的心一下子就慌了，手也亂了，說(shuō)話(huà)都顯得有些結巴，腦子也不會(huì )轉彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。

　　再過(guò)完訓練五步曲，我就被升為訓練員，角色有所改變。我的職責更多地是去訓練新員工，所以要學(xué)習的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè)，遇到不懂的就問(wèn)訓練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長(cháng)或行政助理等，他們都是我的老師。

　　在從事餐廳服務(wù)員實(shí)習中，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習上學(xué)不到的忍耐和堅持，沒(méi)有想過(guò)要放棄；在人際處理上也需注意語(yǔ)氣和用詞。升到管理層，雖是最底層，但也要做好一個(gè)管理者該做好的，除了做好模范外，也要在員工群眾樹(shù)立自己的威信，正確處理好于員工之間，以及員工與員工之間的小摩擦。

　　所以，踏出第一步很難，但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣，首先要自己接受它，然后去實(shí)踐它，克服它，直至征服它。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 4

　　從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員

　　我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會(huì )出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧；餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的`注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎

　　在這次服務(wù)員兼職工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

　　熱愛(ài)你的工作：當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

　　迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

　　要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。"一勤天下無(wú)難事"的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。餐廳服務(wù)員工作心得

　　要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

　　要學(xué)會(huì )做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。

　　責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是"敬無(wú)在"，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。

　　平常心面對工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對的公平，位在努力者面前，機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

　　這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 5

　　有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，人生的歲月是一串珍珠，漫長(cháng)的生活是一組樂(lè )曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè )章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習，當時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。

　　20xx年25日金沙酒店領(lǐng)導決定派我們第一批人員到北京實(shí)習，當時(shí)我們聽(tīng)候都很愉悅，因為我們對外界，對北京充滿(mǎn)著(zhù)幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)北京的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去北京的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達北京，然后分五個(gè)隊分別到了五個(gè)酒店。

　　我被分到了北京順義區李遂鎮的順鑫綠色度假村，我們隊中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們全體被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì )，實(shí)習的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識，提高餐飲的實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。

　　從北京坐上順鑫度假村的班車(chē)一個(gè)半小時(shí)后到達度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱(chēng)是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆北京竟還有如此佳境。

　　實(shí)習感受：剛來(lái)到這里有些不適應就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)——辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責和工作描述，使我們一上崗根本莫不著(zhù)頭緒，只知道這是一個(gè)20xx年開(kāi)業(yè)的四星級度假村，盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的`工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達任務(wù)，準備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著(zhù)整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現出一個(gè)企業(yè)的一種內在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因為他們能站在員工自己的角度上看問(wèn)題。

　　20xx年8日，來(lái)北京實(shí)習的日子就這樣結束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應該對自己的同時(shí)也具有同樣的意識，這才是"服務(wù)意識"的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應該做到的。

　　以上是我實(shí)習的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀(guān)的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì )到這種感受，因此希望領(lǐng)導在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝順鑫綠色度假村能提供這樣的實(shí)習機會(huì )，感謝領(lǐng)導的幫助希望度假村越來(lái)越好。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 6

　　在餐廳領(lǐng)導的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要總結如下：

　　一、工作理念

　　1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不管遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。

　　2、細節理念：細節決定成敗，做好每一個(gè)工作細節，餐廳的'管理系統，服務(wù)系統才會(huì )順暢的運轉。

　　3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氣氛中工作。

　　二、餐飲服務(wù)

　　餐飲服務(wù)時(shí)間長(cháng)，爭取利用時(shí)間組織培訓學(xué)習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進(jìn)行了統一的操作標。

　　四、健全制度

　　圍繞餐廳開(kāi)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確開(kāi)展使命。

　　五、標準管理

　　標準企業(yè)管理，實(shí)行品牌開(kāi)展戰略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，餐廳領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶著(zhù)全體員工在競爭中求開(kāi)展，發(fā)揚團結、高效、務(wù)實(shí)、奉獻的企業(yè)精神。通過(guò)節能降耗維持餐廳運轉，取得了良好的效果。穩定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

　　只要我們堅持在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，為世紀做出我們應有的奉獻。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 7

　　20xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧我們所做工作，我們所做的一切都是值得的，我們的付出都是值得的�；仡欉@xx年的工作，我們在領(lǐng)導、同事們的幫助與支持下，嚴格要求自己，按照公司制定的工作計劃，努力地做好了服務(wù)，保證了工作質(zhì)量和工作質(zhì)量，圓滿(mǎn)地完成了各項工作任務(wù)。在此就我們20xx年的工作總結做以下總結匯報。

　　一、加強學(xué)習，提高自身素質(zhì)和工作能力

　　在20xx年里我們主要做的工作是：

　　1.加強業(yè)務(wù)理論學(xué)習，提高自身素質(zhì)和工作能力，積極參加公司組織的各種學(xué)習活動(dòng)，努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高自身工作能力，加強和同事們的相互配合，努力做到工作的主動(dòng)性和積極性，為領(lǐng)導和同志們創(chuàng )造更多的幫助和好的條件。

　　2.進(jìn)一步加強工作的協(xié)調力度，提高工作效率和工作質(zhì)量，加強與員工的溝通，做到上情下達，下情上報，做到上情下達。做好各項服務(wù)工作。

　　3.進(jìn)一步加強業(yè)務(wù)學(xué)習，提高自己理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)，積極參加公司組織的各種學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習公司有關(guān)規定，學(xué)習總結公司下達的各項服務(wù)工作，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平。

　　4.積極參加公司組織的各種學(xué)習活動(dòng)，進(jìn)一步強化和完善公司的規章制度和管理制度，提高自己的服務(wù)水平。

　　5.積極配合領(lǐng)導和同事們做好各項服務(wù)工作。

　　二、工作中存在的不足及今后努力方向

　　盡管我們在工作中取得了一定的成績(jì)，但離領(lǐng)導的'要求尚差一些距離，我們將不斷地總結，不斷地完善，認真地總結，使工作水平，效率有較大幅度的提高。在以后的工作中，我們將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習，積極的進(jìn)取，盡自己的能力為公司做出自己應有的貢獻，同時(shí)也為我們的公司做出更大的貢獻!

　　服務(wù)員實(shí)習總結 8

　　近期，我參與了一次關(guān)于酒店服務(wù)員的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，這次經(jīng)歷讓我對這個(gè)職業(yè)有了更深刻的了解和認識。在實(shí)踐過(guò)程中，我通過(guò)觀(guān)察、體驗和交流，深入了解了酒店服務(wù)員的職責、工作環(huán)境以及挑戰，同時(shí)也對他們的專(zhuān)業(yè)素養有了更高度的認可。

　　在這次社會(huì )實(shí)踐中，我深刻感受到酒店服務(wù)員的工作職責并不僅僅是簡(jiǎn)單地為客人提供服務(wù)。他們需要具備一定的專(zhuān)業(yè)知識和技能，如熟悉餐飲服務(wù)流程、掌握禮儀規范、具備溝通交流能力等。在與一位資深酒店服務(wù)員的交流中，她告訴我在日常工作中，除了要熟悉酒店設施和服務(wù)項目，還需要靈活應對各種突發(fā)情況，如客人的特殊要求、突發(fā)事件的處理等。這些都需要服務(wù)員有一定的溝通能力、應變能力和服務(wù)意識。

　　我對酒店服務(wù)員的工作環(huán)境有了更深入的了解。酒店服務(wù)員通常需要長(cháng)時(shí)間站立工作，面對客人的差異化需求和不同情緒，還要應對高強度的工作節奏和壓力。一位服務(wù)員告訴我，每天要面對不同的客人和任務(wù)，需要時(shí)刻保持耐心和微笑，確�？腿说臐M(mǎn)意度。這對服務(wù)員的心理素質(zhì)和身體健康都提出了很高的要求。服務(wù)員需要具備良好的心理素質(zhì)和健康意識，保持良好的工作狀態(tài)。

　　這次社會(huì )實(shí)踐讓我對酒店服務(wù)員這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解和認識。他們不僅僅是提供服務(wù)的.人員，更是一個(gè)團隊中不可或缺的重要角色。通過(guò)這次實(shí)踐，我也更加意識到服務(wù)行業(yè)的重要性和專(zhuān)業(yè)性，以及服務(wù)員們所面臨的挑戰和困難。希望未來(lái)能夠有更多的人關(guān)注和支持酒店服務(wù)員這個(gè)職業(yè)，讓他們得到應有的尊重和關(guān)愛(ài)。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 9

　　這個(gè)星期總部來(lái)人年檢，酒店上下都忙得不可開(kāi)交，客房部也忙著(zhù)往房間里補東西，低咖啡因咖啡、白糖等等。平時(shí)工作車(chē)物品的擺放有些不合理，這幾天也要規范起來(lái)，老員工每天加班加點(diǎn)地做VIP，以供年檢。其實(shí)，平時(shí)做的房都不怎么規范，達不到一個(gè)五酒店的標準。

　　這個(gè)星期開(kāi)了員工party，大型的自助餐，很多菜品、糕點(diǎn)，還有各種酒水，無(wú)限量供應。精彩的表演，各部門(mén)經(jīng)理都上臺一展才藝，有的男經(jīng)理還男扮女裝跳舞，形象很經(jīng)典。激動(dòng)人心的是抽獎活動(dòng)，大獎是韓國七日游，名額兩個(gè)。凡是到場(chǎng)者均有一份紀念獎，我得到了一把卡通傘，很漂亮。

　　總經(jīng)理及各位領(lǐng)導到每一桌與員工共舉杯，道新年快樂(lè )。在這里，每個(gè)人都很開(kāi)心、很自在，大家一起吃，一起玩，都很快樂(lè )。這里是個(gè)很好的平臺，有才藝的員工可以一展風(fēng)采。真是臥虎藏龍，一曲《江南》，唱醉了大家，一支《NO BODY》，征服了大家，還有很多很多，這是個(gè)值得紀念的聚會(huì )，新鮮，刺激，讓我看到了國際化酒店的另一面。這種聚會(huì )，拉近了大家的距離，讓大家放松，秀出真的自己，不像平時(shí)穿著(zhù)制服，做著(zhù)重復的工作。

　　這個(gè)星期鑒于平安夜，酒店有晚會(huì )，部門(mén)沒(méi)有培訓。大家都去那里幫忙了，我們也去市里逛夜場(chǎng)。

　　前幾個(gè)星期心情一直很糟，這個(gè)星期明顯好轉，八間房，不算累，還是事情比較多，會(huì )有厭煩情緒，不過(guò)暗示自己：堅持，忍。把心態(tài)擺正，這不算什么，真的`不算什么，做好該做的事情。

　　客房的事情是多，還雜，做一件事時(shí)，同時(shí)又有很多事找你做，這種感覺(jué)真的很糟糕，可是放平心態(tài)，一件一件的做，都完成了也有一種成就感。就像走路，一步步，一點(diǎn)點(diǎn)地就接近了目的地。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 10

　　我是xx家的一名家工作服務(wù)員，從事家服務(wù)工作已經(jīng)2年多，現年31歲;最初接觸這個(gè)行業(yè)是因為在合川本地工作，能夠照顧到家里，經(jīng)過(guò)了解后報名家服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓班，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的家培訓，發(fā)覺(jué)家工作并非我想象得那么簡(jiǎn)單，為此我更加努力學(xué)習，合格后取得了從業(yè)資格證。

　　工作以來(lái)一直勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細，與雇主相處融洽，把雇主家當做自己家，用心做好雇主交代的每一件事;同時(shí)擺正自己的心態(tài)，不故意低人一等或張揚跋扈，把雇主當家人一樣相處，注意自己的言行舉止，不能把自己的生活習慣帶入雇主家里;并且嚴格要求自己，保護雇主的隱私，對雇主家里的內部事務(wù)都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏，但事無(wú)大小都能主動(dòng)向雇主坦誠，事后能做到及時(shí)補救，得到雇主的諒解;在工作中我一直秉著(zhù)認真做事，誠心做人的'態(tài)度，力求把家工作做到。

　　比如家由于缺乏資金，場(chǎng)地給需要進(jìn)一步改善、自己的師資力量需要進(jìn)一步培養等問(wèn)題需要解決。今后我們將繼續深入發(fā)動(dòng)，走進(jìn)鄉鎮、走進(jìn)社區、走進(jìn)家庭，為更多的。婦女剩余勞動(dòng)力和用工家庭搭建起平臺，我們相信，隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步和家服務(wù)的不斷發(fā)展，xx家xx還會(huì )不斷完善自我，為xx的發(fā)展貢獻自己的一份力量!在從事家服務(wù)工作2年多的時(shí)間里，嚴格遵守職業(yè)道德，自覺(jué)自律、遵紀守法、誠信為本，無(wú)一次雇主投訴及法律處罰紀律，獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦，并在今后的服務(wù)工作中，我將再接再厲，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會(huì )。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 11

　　我是一名重慶德潤家政服務(wù)有限公司的家政服務(wù)員，今年25歲，一年前有幸加入這個(gè)光榮的團隊，使我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路，使我對人生的價(jià)值觀(guān)有了更深一層的了解和體會(huì )。

　　20xx年初，工作還沒(méi)有著(zhù)落，一次偶然的機會(huì )參加了家政服務(wù)工程的培訓，從培訓過(guò)程中我明白了什么是家政服務(wù)員，如何做好家政服務(wù)工作，以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢以前世俗的觀(guān)念早已隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展、社會(huì )的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi)，并以?xún)?yōu)異的成績(jì)培訓合格，取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。

　　在一年的工作時(shí)光里，我嚴格要求自我，并努力做到用一顆愛(ài)心、誠心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人，每一件事。工作期間，我盡量抽出時(shí)光來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓，不斷地累積經(jīng)驗，總結教訓，掌握各項技能，竭盡所能為雇主帶給的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內部問(wèn)題時(shí)，做到盡量不參與，并且保護好雇主的保密狀況，關(guān)心老人，照顧小孩，真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員，首先要調整好自我的心態(tài)，不僅僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度，更重要的是文化修養，自身素質(zhì)的提高，才能為雇主帶給有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。

　　在工作的'這段期間里，我通過(guò)自身的努力不斷提高，從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規上的行政處罰，并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦，我萬(wàn)分感激，在以后的工作中我必須會(huì )一如既往的為雇主服務(wù)，讓雇主滿(mǎn)意，做一名德潤家政的優(yōu)秀家政服務(wù)員。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 12

　　作為xx超市的一名員工，我感到很榮幸，通過(guò)這一年的接觸我覺(jué)得我來(lái)的目的不僅是為了掙錢(qián)，更多的是責任和使命。記得剛來(lái)那會(huì )兒，我眼中的xx超市和其他超市沒(méi)什么區別，但隨著(zhù)時(shí)間的推移，我才慢慢的明白我們是人性化的管理。員工與員工之間、領(lǐng)導與員工之間配合的是那么的默契，從報貨、來(lái)貨、退貨，每一個(gè)細節員工們都能積極去完成，認真的落實(shí)，把大家的事當成自己的工作，把大家當成小家，有忙一塊幫，有活一起干，久而久之形成了一種良好的賣(mài)場(chǎng)風(fēng)氣。

　　來(lái)xx超市至今已有一年多時(shí)間，就我個(gè)人而言我覺(jué)得我們的工資在同行業(yè)中占優(yōu)勢，從原來(lái)的xx元到現在的xx元。在沒(méi)漲前我們大家都覺(jué)得不可思議，這幅度太大了吧?公司會(huì )落實(shí)嗎?事情證明這是真的，公司既然這么重視，我們除了履行自己的`責任還能要求什么呢?對我們而言，既然拿了這份工資就要對得起自己得這份工作，我們應該本著(zhù)努力學(xué)習、善于創(chuàng )新、熱情友好、文明禮貌、真誠公道、以誠贏(yíng)客、團結協(xié)作、顧全大局的職業(yè)道德等基本規范，努力把工作做的更好!

　　在xx超市這個(gè)大家庭里無(wú)論你是一名零售新兵，還是一名經(jīng)驗豐富的行家，只要你通過(guò)自己辛勤的努力和充滿(mǎn)激情的工作，xxxx超市都會(huì )為你提供一個(gè)施展才華的平臺，而此過(guò)程中你所學(xué)到的東西是用金錢(qián)買(mǎi)不到的。

　　縱觀(guān)xxxx超市的發(fā)展歷程，它始終秉承著(zhù)"為顧客創(chuàng )造價(jià)值，為員工創(chuàng )造機會(huì )，為社會(huì )創(chuàng )造效益"的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅持以"顧客和客戶(hù)都是我們的上帝"為服務(wù)理念，腳踏實(shí)地、勇于進(jìn)去，希望通過(guò)我們努力，不斷提高我們的經(jīng)服務(wù)績(jì)，不斷增加xxxx超市的收入，讓xx超市的連鎖經(jīng)營(yíng)之路走的更寬更廣!

　　服務(wù)員實(shí)習總結 13

　　時(shí)間過(guò)得真快，轉眼間20xx年即將接近尾聲�；貞涍@一年來(lái)的工作，可以說(shuō)是“甘苦與共”。20xx年xx月xx日，我剛剛畢業(yè)走出校園。來(lái)到這個(gè)大城市尋找自己的第一份工作，兜兜轉轉，最后在我來(lái)到了xx酒店，成為了餐飲部這個(gè)大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結：

　　一、做的好的地方

　　1.能夠很快適應崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應的客情接待，學(xué)習能力強。

　　2.能夠與客人交流，請客人填寫(xiě)“賓客意見(jiàn)反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認真記錄哪個(gè)客人喜歡哪道菜?哪個(gè)客人對菜肴有什么特殊要求?哪個(gè)客人喜歡哪個(gè)飲料等等。

　　3.可以認真完成領(lǐng)班交代的'工作。遇到不知道的會(huì )及時(shí)詢(xún)問(wèn)同事或領(lǐng)導。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會(huì )第一時(shí)間請教身邊的同事或領(lǐng)導。

　　4.能夠正確認識并對待自己的錯誤，在犯錯時(shí)敢于認錯，知錯就改。

　　5.可以主動(dòng)想其他同事學(xué)習相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。

　　6.做事認真、細心。對于自己的分內事情一定會(huì )仔細完成。

　　7.能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識，獨立完成一檔客情接待。

　　二、做的不足的地方

　　1.不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會(huì )靈活變通，只會(huì )一味的尋求別人的幫助。

　　2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時(shí)，不會(huì )默契的去和同事合作，只會(huì )自己一個(gè)人單干。

　　3.與賓客溝通不夠大方，說(shuō)話(huà)不夠利落。

　　以上不足之處，在新的一年里，我一定會(huì )努力改進(jìn)，爭取將自己的工作做得更好。

　　服務(wù)員實(shí)習總結 14

　　也許你會(huì )說(shuō)：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導的事！”在這里我要大聲的說(shuō)：“你錯了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石！公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著(zhù)千萬(wàn)飲食消費者的健康與快樂(lè )，連接萬(wàn)人心！”

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初“只知道”，“看到”到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的'收獲我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大。

　　二、存在的問(wèn)題

　　由于各種原因，使我的工作中存有有不少問(wèn)題：

　　1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。

　　2、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

　　我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！

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