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保潔工作總結范文

工作總結范文 時(shí)間:2017-10-19 我要投稿
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  中國工會(huì )是中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導的職工自愿結合的工人階級群眾組織,是黨聯(lián)系職工群眾的橋梁和紐帶,是國家政權的重要社會(huì )支柱,是會(huì )員和職工權益的代表。下面是小編為大家整理的工會(huì )工作總結通用范例,希望大家有所參考,積極學(xué)習。

    伴隨著(zhù)新年腳步的臨近,過(guò)去繁忙緊張的一年已劃上圓滿(mǎn)的句點(diǎn)。在大廈領(lǐng)導的正確指導下,**年我部門(mén)順利完成了上級領(lǐng)導下達的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標,F將今年工作總結如下:

  **年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為1353萬(wàn),月均完成123萬(wàn),客房出租率為62%,平均房?jì)r(jià)430、20元,各項指標較xxx年有所上升。我部門(mén)保潔人員高質(zhì)量地完成了整個(gè)大廈的日常保潔工作,對大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養,并對寫(xiě)字間進(jìn)行開(kāi)荒作業(yè)及日常保潔。

  一、回顧一年中的工作業(yè)績(jì)、重大事件及主要工作內容。

  加強房務(wù)中心工作的管理。房務(wù)中心是酒店對外第二窗口,為加強對房務(wù)中心的規范化管理,本年度重點(diǎn)對工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進(jìn)行監察;對各種報表進(jìn)行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏(yíng)得客人好評。

  從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環(huán)境方面,為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,貫徹執行大廈客房管理制度,堅持按標準程序做住客房、退客房,進(jìn)行布草更換,對杯具、衛生間消毒。在設備設施的維護與保養方面,對客房進(jìn)行全面清潔,樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環(huán)境方面,客房服務(wù)員微笑服務(wù),高效熱情,細心周到,竭誠為客人營(yíng)造賓至如歸的溫馨感覺(jué);

  以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔管理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區域,尤其是公共區域,環(huán)境衛生的好壞最直觀(guān)地反映大廈作為四星級酒店的整體風(fēng)貌,因此,保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。我們主要從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化落實(shí)到個(gè)人,各種業(yè)務(wù)操作程序及標準讓保潔員爛熟于心,嚴格按時(shí)間段、區域進(jìn)行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛生情況煥然一新。另一方面,加強監督檢查。檢查環(huán)節始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理,從主管到領(lǐng)班,層層檢查,不放過(guò)一個(gè)衛生死角,不遺漏一個(gè)邊角區域,確保各項衛生指標達到五星級要求標準。

  加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進(jìn)行改造,以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部管理,制服房只負責客人衣服送洗及保潔員制服管理,分工比較明確,有利于制服房管理的條理化,制度化,一是嚴格控制換裝時(shí)間,二是服裝嚴格分類(lèi)懸掛,并做明確標識,以便保潔員在最短時(shí)間內找到工服,提高工作效率。

  今年上半年,房務(wù)部一項重要工作,是院士會(huì )的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作,4月2至5日,“中國科學(xué)院院士初選會(huì )議”在京師大廈的順利召開(kāi)。期間,房務(wù)部主要負責院士會(huì )議的組織、會(huì )議室布置、會(huì )期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會(huì )議過(guò)程中,各管理層緊張有序,考慮周全,確保每一個(gè)環(huán)節不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù),符合標準要求和規范,得到了各級領(lǐng)導的充分肯定。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會(huì )議的一切準備。其次,做好外部溝通及內部溝通工作,及時(shí)協(xié)調,迅速處理。

  二、管理要素的實(shí)施情況。

  1、基礎設施的管理。平時(shí)仔細檢查房間設施,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修;十一月底利用淡季時(shí)機,對各樓層每間客房的設備設施進(jìn)行了全面、仔細盤(pán)查,并對存在的問(wèn)題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞),進(jìn)行統一備料更換,以給客人營(yíng)造方便舒適、細節完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準備。

  2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時(shí)做好各種標識,正確引導客人。

  3、物資物料的管理。領(lǐng)料過(guò)程及手續齊全,嚴格執行審批制度?头恳淮涡院钠芳笆称返念I(lǐng)取、儲存、配送、報廢,全部按照規定進(jìn)行,做到數字準確,手續無(wú)誤。

  4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來(lái)指導保潔員提供服務(wù),讓所有工作處于受控狀態(tài)。

  5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過(guò)衛生局檢查,接受不合格地方并進(jìn)行整改,制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。

  6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險進(jìn)行識別,針對危險源制定措施,并對保潔員進(jìn)行工作過(guò)程中的自我保護教育,確保安全服務(wù)。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。

  7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無(wú)阻,通過(guò)現代通訊工具(手機、呼機)、早會(huì )、文件等形式進(jìn)行信息溝通。與其他部門(mén)及時(shí)就工作中一些接口處問(wèn)題進(jìn)行溝通,如與接待和收銀及時(shí)通話(huà),互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過(guò)失。為了更好地與其他部門(mén)配合好工作,在申總的組織下,召開(kāi)了前臺、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調會(huì )議,解決了日常工作中的一些共性問(wèn)題,起到了良好的溝通作用。

  8、顧客滿(mǎn)意度?头颗鋫洹顿e客意見(jiàn)書(shū)》,房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見(jiàn)的登記和傳達,以便能及時(shí)解決客人的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重。9、過(guò)程監測及持續改進(jìn)。加強各層次監督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)現不合格及時(shí)制定整改措施。

  三、加強人力資源管理,知人善用,重視培訓,獎罰分明,優(yōu)化資源組合。

  1、對保潔員進(jìn)行不同層次的培訓,同時(shí)鼓勵他們參加飯店英語(yǔ)等級考試、物業(yè)考試、職稱(chēng)評定考核及大廈內部各鐘培訓考核。提供學(xué)習機會(huì )和各種學(xué)習信息,為保潔員制定工作目標,鼓勵保潔員自我學(xué)習和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì)。

  2、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表?yè)P,為大廈做出突出貢獻人員進(jìn)行嘉獎,對違反大廈規章制度的保潔員進(jìn)行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了保潔員的工作積極性。

  3、加強宿舍管理,嚴格落實(shí)宿舍管理制度,經(jīng)常性地突擊檢查環(huán)境衛生和安全隱患,查處夜不歸宿人員,有效保證了制度的落實(shí)及保潔員自身的安全。對外宿人員,嚴格執行外宿登記審批制度,并經(jīng)常進(jìn)行安全和自我保護知識的教育,控制保潔員各種意外事故的發(fā)生。宿舍衛生責任到人,定期檢查,及時(shí)整改不合格方面。

  4、對樓宇自動(dòng)控制及消防知識進(jìn)行培訓,包括信息系統,網(wǎng)絡(luò )報吧系統及報房系統的使用,大廈內消防器材及設施、報警裝置、消防通道、火災發(fā)生時(shí)的應急方法等方面的培訓,提高安全意識與能力,防患于未然。

  四、積極采取各種措施,節能降耗,控制成本。

  我們主要采取以下措施盡可能開(kāi)源節流:

  1、為減少因食品滯銷(xiāo)造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進(jìn)行更換,更換后的食品銷(xiāo)量比以前明顯增加。

  2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來(lái)做抹布、口布、地秤套等。

  3、配合信息部使用網(wǎng)絡(luò )辦公平臺進(jìn)行無(wú)紙化辦公,節約辦公用品。

  4、保潔、客房人員在工作過(guò)程中細心觀(guān)察,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修。

  5、客房變更“環(huán)?ā,擱置“環(huán)?ā睘閾Q洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。

  6、教育保潔員,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節能工作,從點(diǎn)滴做起,以身作則。

  五、發(fā)動(dòng)廣大保潔員群策群力,搞好民主管理工作;

  關(guān)心保潔員生活,不斷改善保潔員的工作、生活條件,豐富其業(yè)余生活,組織動(dòng)員保潔員積極參加各種健康有益的文體娛樂(lè )活動(dòng)。

  1、我部門(mén)定期召開(kāi)例會(huì ),通過(guò)各種渠道聽(tīng)取保潔員意見(jiàn)和建議,給保潔員創(chuàng )造機會(huì ),讓保潔員參與到管理中來(lái)。

  2、積極組織保潔員參加各種文體活動(dòng),培養健康向上的高尚情操,創(chuàng )造競爭進(jìn)取的學(xué)習氛圍,如組織他們參加體育活動(dòng),學(xué)校運動(dòng)會(huì ),乒乓球,籃球隊、拔河比賽、秋游登山等。這些活動(dòng)不僅強身健體,陶冶情操,也體現了保潔員高度的集體榮譽(yù)感,體現了團結奮進(jìn)的優(yōu)秀團體,增強了大廈的凝聚力。

  3、踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會(huì )及有獎?wù)魑幕顒?dòng),在這些展示才藝的文藝活動(dòng)中,既在競爭中提升了保潔員的綜合素質(zhì),也拓展了保潔員的生活寬度和深度。

  4、關(guān)心保潔員生活狀況和思想狀況,及時(shí)探望生病保潔員,讓他們身在他鄉依然能感受到家庭般的溫暖。

  六、分析改進(jìn)工作中的不足之處。

  1、制定突發(fā)事件應急預案。如火災、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事件!胺彩骂A則立,不預則廢”?刂脐P(guān)鍵點(diǎn),將職責化解,層層落實(shí)到人,提高警惕,防患于未然。

  2、保潔員應變能力、綜合素質(zhì)及英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力,需要提高?头棵咳斩加型赓e入住,作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國際市場(chǎng)的嚴重不足,我們將繼續對保潔員進(jìn)行口語(yǔ)培訓。把文化留人作為根本,把培訓人才作為人員管理的基本宗旨來(lái)抓。

  3、客房維修率越來(lái)越高,作為酒店成本最高的基礎設施和硬件配備,降低維修率,加強維護保養是我們在搞好服務(wù)工作同時(shí)必須兼顧的另一項重要工作,也是大廈領(lǐng)導倡導開(kāi)源節流、節約成本的根本要求。

  4、保潔保潔員的管理必須再度加強。相對于客房來(lái)說(shuō),保潔人員多,工作區域分散,面積大,公共區域性質(zhì)復雜,人口流動(dòng)大,因此崗位標準相對來(lái)說(shuō)不好嚴格把握,今后需要加大管理力度,使之系統化、標準化、良性運作起來(lái)。①加強監督。②重視對保潔員的培訓教育,提高保潔員職業(yè)道德和服務(wù)意識。③加強領(lǐng)班、組長(cháng)的基層管理功能。④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。⑤工作標準量化,可操作性強。

  5、走客遺留物品及在住客人財務(wù)安全性的管理,關(guān)系著(zhù)酒店信譽(yù)度的好壞,近期有客人舉報丟失物品,如手表等。經(jīng)核實(shí)大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處,但也有個(gè)別客人因此對酒店造成誤會(huì )。鑒于此,今后客房會(huì )更加注重對客人財產(chǎn)安全的管理:首先,保潔員要潔身自好,嚴于律己,對服務(wù)人員要嚴格管理教育,確保清者自清,客房偷竊為零。其次,要加強樓層監視工作,培訓服務(wù)員仔細觀(guān)察分析能力,留意可疑人員。再次,做房時(shí)認真仔細,小件物品遺失必須仔細查找。另外,也要禮貌提醒客人,將貴重物品存放保險箱內。

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