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精選端午節包粽子的作文800字36篇
在日常學(xué)習、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的精選端午節包粽子的作文800字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
端午節包粽子的作文 1
每年的農歷五月初五是端午節。為了紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原,在民間都有一個(gè)傳統的習俗:包粽子。
包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線(xiàn)。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當然,這都是可以按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇,如果喜歡吃甜的話(huà),可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時(shí)候容易裂開(kāi)來(lái),包的時(shí)候,米粒會(huì )漏出來(lái),粽子的香味會(huì )大大減少。線(xiàn)得用棉線(xiàn),棉線(xiàn)更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時(shí)候才不會(huì )干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個(gè)無(wú)底的'圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿(mǎn)為止?墒俏叶盗艘簧子忠簧,一勺又一勺,就是兜不滿(mǎn),像個(gè)無(wú)底洞一般,怎么裝都裝不滿(mǎn)?墒俏沂冀K不知道為什么。后來(lái)我把粽子翻了個(gè)身一檢查,才恍然大悟,原來(lái)我卷的時(shí)候,沒(méi)卷好,“圓錐”的頭上有個(gè)洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個(gè)洞就會(huì )像沒(méi)捏緊的水龍頭一樣,時(shí)不時(shí)漏一些糯米下來(lái)。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來(lái),我甚至提前用了棉線(xiàn),在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿(mǎn)了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個(gè)大口子開(kāi)開(kāi)來(lái),會(huì )使糯米漏出來(lái)的。我重復了好幾遍,還是會(huì )有兩上大口子裂開(kāi)來(lái)。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線(xiàn)捆住得了。我怕它在蒸得時(shí)候漏出來(lái),所以橫著(zhù)豎著(zhù)斜著(zhù)捆了有二十來(lái)圈,奶奶、曾祖母都笑我說(shuō)我捆粽子像捆賊一樣,來(lái)了個(gè)五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結實(shí)呢!初學(xué)者嘛,沒(méi)事兒的,能吃就行!
直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個(gè)。我包的那幾個(gè)雖然一個(gè)比一個(gè)好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒(méi)關(guān)系,我這叫有創(chuàng )意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會(huì )兒吧,粽子很快就出鍋了。
吃粽子是端午節最主要最不可少的習俗。當然,還有其它很多習俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統文化寄托著(zhù)我們對先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!
端午節包粽子的作文 2
五月初五,是我國重要的傳統節日之一端午節。關(guān)于端午節的由來(lái),我也了解一些,據說(shuō)是紀念屈原,屈原的愛(ài)國精神和感人詩(shī)辭,廣泛升入人心。因此,在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯(lián)系在一起。
這一天無(wú)論到城市還是鄉村,都是一個(gè)喜慶的日子。我們不僅可以享受到豐盛的佳肴,還可以享受節日里濃濃的溫情。
大家都知道,粽子是端午節的重頭戲。每家每戶(hù)都為包粽子這個(gè)大工程準備著(zhù),雖然我家沒(méi)做,但是幾天前我已在舅舅家體驗到了整個(gè)制作過(guò)程,讓我回味無(wú)窮。
首先放一些幾抖糯米浸泡一整晚。天亮了,我和表姐們就去采摘棕葉。棕葉枝細葉大,生于陰面的山間谷底,一棵上長(cháng)得很茂盛,經(jīng)過(guò)我們精挑細選,一會(huì )兒,袋子就豐滿(mǎn)了;厝サ纳铰飞想m然有些崎嶇,但在這綠水青山,溪澗流水潺潺,林間鳥(niǎo)語(yǔ)花香的自然風(fēng)光,我們仍是邁著(zhù)輕快的步伐。
下午,我們就進(jìn)行了包粽的活動(dòng)。一大盆生糯米,一盆香噴噴的豬肉和花生,還有幾條白細的小繩掛在椅子上以便包扎和節省空間。我和表姐們都躍躍欲試,便也跟著(zhù)學(xué),也能學(xué)出幾分模樣。一般都是三角粽,但也能做出新花樣,如長(cháng)長(cháng)的、微型的'。一個(gè)個(gè)給粽枝緊緊地捆在空中,四個(gè)一小串,八個(gè)十六個(gè)為大串。一串串都躺到大鐵鍋里,燒了很長(cháng)時(shí)間,撲鼻的粽香
才慢慢地從鍋里散發(fā)出來(lái)。我們在廚房里俳徊,張望,直咽口水,我們還直念叨著(zhù)呆會(huì )要吃多少個(gè),非得吃個(gè)夠!鍋蓋終于掀開(kāi)了,粽子的香氣撲面而來(lái),我吃了一個(gè)又一個(gè)。我們都洋溢在節日的歡樂(lè )中。
今天,我也嘗遍了各家送的粽子,各有各的風(fēng)味,五花八門(mén)。午餐是節日的高潮。粽子依然占主體地位,一大盤(pán)粽子居中,青黛色的外衣,四角如菱,系著(zhù)淡青的腰帶。腰帶打的是活結,一抽就撒;要是打成死結,就叫罵娘粽-急著(zhù)要吃,可又解不開(kāi),就罵開(kāi)了。其次是釀豆腐,這是我家節日里少不了的特色菜了,字面看也許你會(huì )覺(jué)得很麻煩,其實(shí)不難。用剁碎的豬肉放些香料,然后在豆腐上掀一個(gè)小坑,把豬肉捏進(jìn)去,簡(jiǎn)直一個(gè)精品,再一個(gè)個(gè)放進(jìn)油里炸,便是黃澄澄的方金子一般,那股香味更是誘人,令人“口水直流三千丈”,其它也就幾樣家常小菜。雖然這樣也不算很豐富,但我還是很開(kāi)心,感受到濃濃的節日氣氛,感受到家庭的溫暖。
在電視上,也報道了城市端午節的一些消息。令人新奇的是那個(gè)“粽王”,擺在那大廳前讓人觀(guān)看,有人還擁抱它,感受它的碩大,報道說(shuō)可以讓幾千人吃個(gè)夠,真令人耳目一新。還有那一幕幕壯觀(guān)的賽龍舟,轟鳴的敲鼓聲,人們的呼喊聲,繪成一幅美妙的賽龍舟圖。
端午節從汨羅江的波浪里悄然走來(lái),幾千年前的那朵浪花猶如一滴墨汁,把中華大地染成棕葉式的青綠。端午節里,那個(gè)過(guò)程,那種氛圍,那種樂(lè )趣,都讓我們回味無(wú)窮。
端午節包粽子的作文 3
農歷五月初五是端午節,傳說(shuō)在這一天愛(ài)國詩(shī)人屈原投入汨羅江自盡了,人們?yōu)榱瞬蛔尳械聂~(yú)蝦吞噬屈原,就紛紛包粽子投入汨羅江喂魚(yú)蝦。從此,每年的這一天人們都包粽子來(lái)紀念屈原。今天就是端午節,我也來(lái)跟姥姥學(xué)包粽子。
一進(jìn)姥姥家的大門(mén),粽子的清香撲鼻而來(lái),姥姥正在門(mén)口包粽子。我用手捧起一把糯米,啊,糯米的米香是多么沁人心脾;我撿起一片粽葉,呀,粽葉的粽香令人神清氣爽!我迫不及待地請求姥姥:“姥姥,快教我包粽子吧!”姥姥笑呵呵地說(shuō):“好,不過(guò)包粽子很難,你能學(xué)會(huì )嗎?”“沒(méi)問(wèn)題,我一定能學(xué)好的!”我信心十足地說(shuō)。
姥姥順手拿了四片粽葉,對我說(shuō):“看好啦!”只見(jiàn)姥姥先將四片粽葉依次排列又稍有重疊地平鋪在一起,雙手放在粽葉下面,卷成一個(gè)漏斗狀,讓粽葉的“尾巴”在后,“頭”在前,再用手撩起一小把糯米,裝到“漏斗”里去,拿一個(gè)蜜棗放在中間,然后撩起一把米蓋住棗,最后將粽葉的“尾”從上面封住粽子的餡,并把剩下的粽葉繞著(zhù)粽子纏完。姥姥嫻熟地用線(xiàn)包扎好粽子,一個(gè)可愛(ài)小巧的粽子就誕生了。
我目瞪口呆地看著(zhù)姥姥輕輕松松就包好了一個(gè)粽子,覺(jué)得姥姥包粽子就像變戲法一樣神奇,手指頭三繞兩繞都合著(zhù)一種節奏,看久了就會(huì )入迷。姥姥包粽子的功夫真是了得!我暗下決心,一定要達到姥姥這個(gè)水平,吃到自己包的粽子。
但是說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,找來(lái)四片大小相等的粽葉,整整齊齊地排列好,然后雙手一合,做成了一個(gè)很小的漏斗,我用糯米把這個(gè)漏斗填充得滿(mǎn)滿(mǎn)的`,可是我剛一用粽葉封住口,米就全從兩邊露出來(lái)了。哎,趕緊請教姥姥吧!“封口的時(shí)候要用大拇指捏好下面的口,食指和中指要封好兩邊的口,整只手都要捏緊了,千萬(wàn)不要松開(kāi),否則米就露出來(lái)了!崩牙岩贿呎f(shuō)一邊又包好了一個(gè)粽子。
我不服氣,就重新拿起粽葉包了起來(lái)!肮,總算沒(méi)漏出來(lái)!”這回可不會(huì )再錯了,我高興得想,可是,粽葉那么長(cháng),怎么捆扎呀?我剛一拿起剩余的粽葉,粽子又散了,原來(lái)一疏忽,手又松了!皼](méi)關(guān)系,失敗是成功之母,再來(lái)一次!”姥姥微笑著(zhù)鼓勵我。
我又恢復了剛開(kāi)始的斗志,毫不氣餒,再一次包了起來(lái)?上У谌我矝](méi)成功,米還是漏了出來(lái)!胺夂每诤,粽葉先往左擰一圈,再從上面轉過(guò)來(lái),最后從底下掏過(guò)來(lái)!崩牙涯托牡厥职咽值亟涛。我包了拆,拆了包,終于包好了一個(gè)粽子,盡管不是很漂亮,但畢竟是我親手包好的第一個(gè)粽子。我又包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好看,我終于學(xué)會(huì )了包粽子。半個(gè)小時(shí)后,粽子熟了,我終于吃到了我自己包的粽子。
解開(kāi)粽葉,幽香的味道迎面撲來(lái)。我用筷子夾了一點(diǎn)兒,放在嘴里,啊,又黏又香又甜,真好吃啊!“一分耕耘一分收獲”,通過(guò)學(xué)習包粽子,我明白了凡事只要用心去做,再苦再難也會(huì )成功。
端午節包粽子的作文 4
農歷五月,正當麥子成熟。曠野飄香的時(shí)候,端午節來(lái)了。每到這天清晨,家鄉家家戶(hù)戶(hù)的窗戶(hù)和大門(mén)上便插上艾條和菖蒲,母親們便在孩子腰間認真的系上菖蒲,口袋里放一些艾葉,說(shuō)這樣能除邪防病。
傳說(shuō)當年黃草率領(lǐng)農民起義軍路過(guò)天長(cháng),百姓紛紛避兵躲藏。黃草在路上碰見(jiàn)一婦人背著(zhù)個(gè)大孩子,牽著(zhù)個(gè)小孩子,覺(jué)得很稀奇,后來(lái)一問(wèn)才知,大孩子是鄰居所托,他為婦人的善良所感動(dòng)大,吩咐這婦人回家后在窗戶(hù),大門(mén)上插上艾條,士兵就不會(huì )進(jìn)去了。就這樣,一傳十,十傳百,家家插艾條。為什么要插菖蒲呢?聽(tīng)爺爺說(shuō),菖蒲是古代一位道行極高的的道士死后所化成的,有驅魔消災之用,所以大家也都插一些菖蒲保平安。這一天,母親會(huì )早早起來(lái)用早已準備好的原料包粽子。粽子有甜粽子和咸粽子兩種口味,包好的粽子放在鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì )聞到淡淡的竹葉香,彌漫整個(gè)廚房。我是一個(gè)大饞鬼,每次煮好粽子,我都會(huì )第一個(gè)嘗一嘗,解開(kāi)扎藤,剝開(kāi)粽子葉,粽肉升騰著(zhù)蒸汽,散發(fā)出一種特有的粽香,兩種粽子放在同一個(gè)盤(pán)里,好像兩種耀眼的`紅白寶石,讓人口水直流。因為人多,所以包的粽子也多,我的肚子也是鼓鼓的
吃過(guò)美味的粽子,一定要賽龍舟,可我們這缺水少河所以不能舉行龍舟賽,我也就沒(méi)地方大顯身手,只好到電視上看直播,過(guò)過(guò)眼癮。地地道道的龍舟賽。浩大的江面,幾十多條“傳統龍”參加角逐。長(cháng)長(cháng)的龍船上坐滿(mǎn)了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢震天,霸氣?吹竭@,我也想上去加油,不過(guò),只能想想了。端午節還與一位大名鼎鼎的詩(shī)人有關(guān),他就是屈原。屈原是戰國時(shí)期楚國人,學(xué)富五車(chē)。他在楚王身邊做官,楚國因為屈原富強起來(lái);杈鯀s聽(tīng)信奸臣的話(huà),把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。百姓聽(tīng)說(shuō)屈原投江都十分悲痛。他們含著(zhù)淚劃著(zhù)船趕來(lái)打撈屈原,但一直找不到屈原的身體,于是,百姓借劃龍舟驅散江中魚(yú)群,還吧粽子扔到江中喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要吃掉屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子,賽龍舟的來(lái)歷!奥仿湫捱h兮,吾將上下而求索”屈原用生命表達對祖國的愛(ài),我們也應像屈原一樣熱愛(ài)自己的祖國,為祖國做出一番巨大的貢獻。
端午節包粽子的作文 5
端午節對我而言,最大項的“家庭工程”就是包粽子。說(shuō)起包粽子,我快樂(lè )地手就癢癢……
去年端午節前夕,意外地收到了一份從泰州快遞來(lái)的粽子和咸鴨蛋。打開(kāi)一看,是我的戰友——軍中十朵姐妹花中的.一朵——小蔡發(fā)來(lái)的。老公看到這樣一大盒粽子,馬上問(wèn)我:“今年你不用自己包粽子了吧?”
“不,自己還是要包的!蔽液軋詻Q地回答道。
“啊?這些都吃不完,怎么還包呢,送老人也夠了!崩瞎磳Φ穆曊{高了一度。反對無(wú)效!我交給他一張長(cháng)長(cháng)的采購清單。他一看,立馬叫起來(lái):
“咋地,要開(kāi)粽子店哪?紅棗五斤、赤豆十斤、精瘦肉十斤、大黃米十斤、粽葉、棕繩等等”
等念完了,他也明白了:“噢,你又想創(chuàng )新啊,包黃米粽子?”
“對頭,判斷正確”
“給你點(diǎn)建議,最好再摻點(diǎn)糯米,二米粽子,黃白相間,好看更好吃!彼靡獾卣f(shuō)。
“好主意,咦?你可以呀!蔽覍@位會(huì )吃不會(huì )做的先生,真有點(diǎn)刮目相看了。
“不過(guò),你這清單開(kāi)的數量是不是忒大了點(diǎn),減半!睕](méi)等我反駁,人早沒(méi)影了。
待老公采購回來(lái),所有的物品數量統統減半。算了,我樂(lè )得也顧不上與他理論,趕緊淘米、泡棗、揀豆、切肉、腌肉`、外加泡花生、煮粽葉;老公在旁邊一臉狐疑看著(zhù)我, “你就瞧好吧!忙你的去吧”。晚上八點(diǎn),我一邊看電視,一邊包粽子;取兩張粽葉、一把黃米、半把糯米、放兩顆紅棗、或瘦肉塊、或半把紅豆、或幾;ㄉ.,一裹一扎,一個(gè)個(gè)鼓鼓溜溜的四角紅棗粽、三角肉粽、小四角紅豆粽、小三角花生粽,栩栩如生,“賊招人愛(ài)”,數一數,哇,足足有五十多個(gè)。ok,用高壓鍋開(kāi)煮,一連煮了三鍋。
家里彌漫著(zhù)濃濃的粽香,當所有程序統統結束時(shí),我一看掛鐘,天哪!凌晨1點(diǎn)。好在老公也正忙著(zhù)改材料,否則,一準兒“挨尅”。我立馬挑了一個(gè)紅豆粽子,讓他“首嘗”。一層層打開(kāi)粽葉,伴著(zhù)粽香,黃白紅三色的粽子,煞是養眼,我腦海里忽然想起兩個(gè)字:金玉,黃米是金、糯米是玉…..,頓時(shí)有點(diǎn)沾沾自喜喲!
嘿!金玉紅豆粽成功!那么,金玉鮮肉粽、金玉花生粽、金玉紅棗粽肯定不會(huì )差。老公三口兩口就吃完了,“再來(lái)一個(gè)!”還沒(méi)吃夠!我說(shuō):“評價(jià)一下,味道咋樣?”
“好吃,豆子比米多!鄙堆,評價(jià)也忒不專(zhuān)業(yè)了,要是婆婆在,一準兒給“超贊”。
早晨,我把粽子分裝在食品袋里,帶到單位。就在弟兄們分搶粽子時(shí),我得意地“忽悠”道:“俺的粗糧粽子,吃了不怕長(cháng)體重哦!币驗槲抑,他們的太太們個(gè)個(gè)都怕“增肥”。
晚上,我又給鄰居們分別送了一點(diǎn),畢竟我的粽子與眾不同嗎!老公看我為了幾個(gè)粽子興奮地“瞎忙活”,信誓旦旦地“警告”我:“明年,絕不準你再折騰包什么粽子了”嘿嘿,明年再說(shuō)明年的!……
“我包粽子,我快樂(lè )!”今年,如果我不出差,一準兒將快樂(lè )進(jìn)行到底!
端午節包粽子的作文 6
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節。每年五月初五,是我國傳統的節日——端午節。
端午節要插艾枝,懸艾虎。端午節這天一早,人們將艾枝插在門(mén)上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門(mén)楣中央或帶在身上,驅蟲(chóng)避邪,以保安康。
端午節要畫(huà)門(mén)符。端午節這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門(mén)符。據說(shuō)這樣做,是為了驅“五毒”,防瘟疫。
端午節要帶香包、系五彩絲線(xiàn)。香包是用棉制品和絲線(xiàn)繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅蟲(chóng)除穢的作用。五次絲線(xiàn)象征五色龍,系五色線(xiàn)可以降服妖魔鬼怪。
端午節要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱(chēng)粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的.叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(cháng)亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
端午節真是一個(gè)有趣的傳統佳節!
端午節包粽子的作文 7
清晨,熹微的陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù),帶來(lái)新的一天。晨風(fēng)輕拂,帶來(lái)一股清香,那是艾草的氣息,是中藥味,卻又夾雜著(zhù)一絲絲香甜,又是一年端午。
花上幾元錢(qián)買(mǎi)上幾把艾草回來(lái),插在門(mén)上,擱在窗臺上,再買(mǎi)幾支鮮花養在花瓶里,一下子滿(mǎn)室清香,令人神清氣爽。家家都是這樣,你走在院子里,樓道里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是艾草味,菖蒲的香氣讓人聞不夠……
然而,更讓我回味的卻是奶奶包的粽子!
大概節前一周,奶奶就會(huì )到集市上挑選心儀的粽葉,買(mǎi)好各色需要的食材。奶奶總會(huì )細細地把粽葉清洗好幾遍,將糯米浸泡一個(gè)晚上。一切準備就緒后,就一人坐在院中上下翻飛地包著(zhù)粽子。
洗凈的青翠粽葉曳著(zhù)青綠的'水光,乖巧地躺在奶奶的手心里。一摁一卷,一個(gè)小小的斗笠便呈現在了手中。隨手抓上一把軟軟的糯米塞入,再按上一顆飽滿(mǎn)的紅棗,繽紛的彩繩繞上幾圈,打上一個(gè)花結,一個(gè)粽子便成型了!
奶奶包的粽子味道之所以獨特,全得益于她煮粽子的功夫。廚房的土灶上架起一口大鍋,將包好的粽子一一放入鍋中,再倒入清水,蓋上木制的鍋蓋,灶膛里燃著(zhù)柴火,這一晚,奶奶必會(huì )守在土灶旁,不停地添柴加水。奶奶說(shuō),只有這樣,煮出來(lái)的粽子才能將粽葉的清香融入糯米。
天未亮透,廚房便隱于氤氳騰騰的白氣中,糯米的糯香悄悄流出了院門(mén),在田埂上彌漫撒歡。這糯香將全家人喚醒,一大家子圍坐在大桌旁,細細地品味著(zhù)這粗糙的碗中嫩滑的粽子。
夾起一團糯米,在紅糖之中滾上一圈,幾滴糖汁滾落,甜進(jìn)了心坎中,激起了一層層漣漪。送入口中,光滑的糯米略黏,抱著(zhù)舌頭撒嬌,但終究還是拉出一縷幽幽的清香,拋下一大片溫軟的甜香,滑入了胃中,慰藉著(zhù)人心。
什么是儀式呢?也不過(guò)就是每年端午,一家人團聚,分享著(zhù)奶奶包的粽子,這小小的儀式中飽含著(zhù)家的幸福與溫暖。那粽葉的清香,那糯米的甜軟,是屬于一家人的味道。那層層粽葉包裹著(zhù)的,是對家人的愛(ài)與祝福,是對團聚的熱切祈盼。
端午節包粽子的作文 8
回想起去年我第一次學(xué)包粽子的情景,仍然忍俊不禁。
記得去年端午節前一天,媽媽正在廚房里忙著(zhù)包粽子。我見(jiàn)了,心里好奇,便對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)沧屛壹用税!”“就你?行嗎?”媽媽用懷疑的眼光看?zhù)我。我拍著(zhù)胸脯,自信地說(shuō):“包粽子對我來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是小菜一碟。你可別小瞧我,我是小將出馬,一個(gè)頂倆!眿寢屄(tīng)了,笑著(zhù)說(shuō):“吹牛!你這么厲害,先包個(gè)粽子給我看看!
“好!”我一口答應了。
開(kāi)工了。我學(xué)著(zhù)媽媽的做法,拿來(lái)了兩片竹葉,疊在一起,對折,將竹葉彎曲成漏斗形,往裝著(zhù)糯米的'盆子一舀。米已經(jīng)裝了半個(gè)“漏斗”了。我把它放在左手,輕輕抖了抖,拍了拍,正暗自慶幸“工程進(jìn)展順利”時(shí),卻發(fā)現漏斗底部正在漏米呢!“這是怎么回事呢?得采取點(diǎn)措施!庇谑,我急忙拿了片葉子,把粽子的漏洞包起來(lái)。接下來(lái),我把竹葉子再對折。
沒(méi)想到,漏斗的頂部又露出“破綻,米裝得太滿(mǎn)了,葉子包不住。我不管三七二十一,又拿了片葉子把粽子包得嚴嚴實(shí)實(shí)的,拿了根繩子,把粽子綁得緊緊的。第一個(gè)粽子總算包好了!我終于松了一口氣。不過(guò)粽子“形狀”太酷,個(gè)體太大,仿佛是個(gè)大胖子,難看極了。
果然,媽媽看了,笑得前仰后合。她指著(zhù)粽子告訴我一個(gè)小竅門(mén):在包時(shí),將葉子折出一些,留點(diǎn)余地再包,而且米不要裝太多。知道了這個(gè)秘訣后,我信心十足,決定再包一次。這次,我吸取了上次的教訓,按媽媽教的那樣對折葉子。然后又抓了米往里裝,才裝了三分之一的米,就包了起來(lái),用繩子早早地綁好。
不對勁,你瞧,那粽子又小又扁,好像是天生的營(yíng)養不良,成了個(gè)小瘦子?粗(zhù)自己連續制造了兩個(gè)“偽劣”產(chǎn)品,我像泄了氣的皮球。
雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去一年了,現在回憶起來(lái)還覺(jué)得好笑。
端午節包粽子的作文 9
一年一度的端午節快到了,所以我們班主任黃老師舉辦了一個(gè)節目,就是做粽子!
我覺(jué)得黃老師舉辦的這個(gè)節目很有意義:一是可以學(xué)做粽子;二:可以打包給父母吃;三:我們可以繼續過(guò)端午節。
首先要把粽子葉、粽子繩、糯米、紅棗、紅豆、綠豆等所有材料清理干凈。然后再泡一遍。糯米浸泡至軟如熟飯。紅綠豆最好泡半小時(shí)左右;紅棗要清洗。所以第一步就完成了。
第二部分:我們應該學(xué)會(huì )如何包裝。我們會(huì )把兩片粽子葉疊在一起,然后中間放一些糯米,綠豆,紅豆,紅棗。然后把一端放進(jìn)中間包,再把另一片葉子放進(jìn)中間包。最后,把繩子從一邊系到另一邊。最后,把兩根繩子綁在一起。然后我包的第一個(gè)粽子就吃完了。但是我的包不好看也不丑,但是我還是很喜歡。因為這是我第一次,所以不反感。其他同學(xué)也差不多。他們第一次吃得太飽,但并不反感。
上節課只包了四個(gè)粽子,很開(kāi)心!因為終于學(xué)會(huì )做粽子了,終于可以給家人做了,終于可以幫祖國過(guò)端午節了,所以很開(kāi)心。我喜歡做粽子!
周六中午,媽媽對我說(shuō):“今天,我們做粽子好嗎?”我高興地說(shuō):“媽媽?zhuān)冒!?/p>
過(guò)了一會(huì )兒,我和媽媽下樓用剪刀剪了一片棕櫚葉,我問(wèn)媽媽這是干什么用的。媽媽說(shuō):“這是包粽子用的!眿寢尠阉浩频腵棕櫚葉和前幾天買(mǎi)的棕色葉子放進(jìn)鍋里煮。把買(mǎi)來(lái)的2洗完,我們開(kāi)始往里面放鹽、雞精、料酒、醬油、茶油,然后攪拌均勻。最后,我們把煮好的棕櫚葉和棕葉洗干凈,準備工作結束后,開(kāi)始做粽子。我一看,爸爸包的很爛,媽媽包的很好。包完粽子,我把綁在粽子上的繩子修剪整齊,把粽子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。
煮了兩個(gè)小時(shí),我媽終于把好吃的粽子拿出來(lái),看著(zhù)我們親手包的粽子。我心里很高興。我還說(shuō):“下次我們要吃粽子,就自己包,因為我們包的粽子不僅衛生好吃,還省錢(qián)!”
端午節包粽子的作文 10
今天是一年一度的端午節,端午節的習俗有吃粽子、賽龍舟、插艾草等等,今天我又可以吃到軟糯香甜的粽子啦!
說(shuō)起粽子,我們每個(gè)人都吃過(guò),可你們知道粽子是怎么做的嗎?需要綠油油的新鮮粽葉,白如雪的糯米,再搭配上甜而不膩的蜜棗,那味道可想而知,光是想想就覺(jué)得很好吃,要流口水了!我迫不及待地對著(zhù)媽媽和姐姐大喊:“趕快吧,趕快吧,我都迫不及待想吃粽子了!蔽覀儙讉(gè)說(shuō)干就干,媽媽對我說(shuō),你們不會(huì )包,所以她負責包,我們兩個(gè)負責給粽子打結“上刑”,我和姐姐只好乖乖點(diǎn)頭,只見(jiàn)媽媽先挑了一個(gè)好點(diǎn)的粽葉,用左手把它圍成一個(gè)圈,然后再往里面放上糯米和一些葡萄干,還有蜜棗,接著(zhù)把多余的葉子折下來(lái)包裹住糯米,最后我們給它五花大綁,一個(gè)粽子就完成了。我發(fā)現
包好的粽子不就是一個(gè)迷你的金字塔嗎?“真好玩兒,我也要包!蔽覀兂持(zhù)要媽媽教,媽媽手把手的教我們每一步,告訴我們如何才能不讓糯米露餡兒,我慢慢的學(xué)會(huì )了包粽子,不過(guò)我包的就是樣子丑陋,但不影響吃哦!不一會(huì )兒,我發(fā)現盆里已經(jīng)有滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的粽子了,媽媽開(kāi)始燒水準備煮粽子啦,我看著(zhù)一盆綠瑩瑩的粽子,想到滿(mǎn)屋子里都是粽香味,香甜軟糯,一直在催媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)兆又蠛昧藛?媽媽笑?zhù)說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,就這么喜歡吃粽子嗎?”又過(guò)了一會(huì )兒,香甜軟糯?熱氣騰騰的粽子出鍋啦,我特意從里面挑了一個(gè)我包的粽子,準備嘗嘗自己的.手藝如何,我把線(xiàn)從上面扯開(kāi),撥開(kāi)粽葉,一股香甜的糯米香撲鼻而來(lái),我迫不及待的咬上一口,熱乎乎、黏黏軟軟、香甜的米香加上清清的粽葉香,!一時(shí)間我感覺(jué)沒(méi)有比粽子再美味的食物了。
不知不覺(jué),我已經(jīng)吃了好幾個(gè)粽子,我吃得真開(kāi)心,真的太美味了。我對媽媽說(shuō)明年端午節的時(shí)候,我還要自己包粽子。
端午節包粽子的作文 11
小時(shí)侯過(guò)端午節為了紀念屈原,我們都要包粽子。
我們先把糯米放在水桶里面泡一天,然后到市場(chǎng)去買(mǎi)棕葉,回來(lái)之后把棕葉放在桶里泡著(zhù)。
我們會(huì )親自去竹林找幾棵竹葉,竹葉長(cháng)得像扇子,綠色的。帶回家,我們把竹葉的上端一根一根地撕開(kāi),先用水泡一下,再晾干。到時(shí)候用來(lái)捆粽子。我們在山上還要找上等的竹葉。在找竹葉的時(shí)候我的心情是很好的,我也是為了能過(guò)一個(gè)充實(shí)的端午節。我們一邊找竹葉一邊玩,非常開(kāi)心。
準備好這些材料后,我們就開(kāi)始包粽子了,先用一根長(cháng)凳子,把它立起來(lái)。然后把竹葉的一端掛在上面。接著(zhù)將事先泡在水里的棕葉清洗干凈,糯米出水,用篩子濾干水。
我們用一種良好的.心情來(lái)包粽子。先找兩張或三張粽葉,用雙手卷一下,像個(gè)漏斗,下面要封死,不能漏米,然后我們就往里面放糯米,用筷子把糯米往下壓一壓,把上面的棕葉蓋住糯米,用竹葉把他捆緊,一個(gè)粽子就包成了。我的媽媽邊包粽子還囑咐著(zhù):“女兒呀,記得不要漏米!”
接著(zhù)我們包第二個(gè)粽子,重復上面的步驟。我們一邊包粽子一邊講故事:屈原愛(ài)國投江自殺后,人們?yōu)榱思o念屈原,為了愛(ài)國,人們過(guò)端午節包粽子,扔到江里給魚(yú)蝦吃,這樣魚(yú)蝦就不吃屈原了。我想:為什么屈原那么重要呀?為什么有那么多人喜愛(ài)他呀?總是想不完,于是又包起粽子來(lái),我是個(gè)動(dòng)作麻利的人,包起粽子來(lái)是一個(gè)接一個(gè),但是媽媽比賽總比不過(guò)。只好在心里默默地想:媽媽那種速度我肯定可以做到的。
不一會(huì )兒粽子就包完了,我們把竹葉從凳子上取下來(lái),一看,原先像扇子的一棵竹葉上捆了幾十個(gè)粽子。鍋里的水燒開(kāi)了,我們把整提粽子都放在鍋里煮,煮熟后拿起來(lái),我們用剪刀一個(gè)一個(gè)剪下來(lái),沾白糖吃。
親自包的粽子特別好吃,我感覺(jué)屈原的故事說(shuō)明了很深的道理,屈原愛(ài)國,人們吃粽子,人們喜歡屈原。
端午節包粽子的作文 12
中國是一個(gè)歷史悠久的國家,有很多的傳統節日。比如:熱鬧非凡的春節,張燈結彩的元宵節,團團圓圓的中秋節……在這些節日中,我最喜歡的節日便是粽葉飄香的端午節。
端午節到了,奶奶總會(huì )未雨綢繆地提前準備好包粽子的材料:又寬又長(cháng)的粽葉,香噴噴的五花肉,顏色各異的絲線(xiàn),甜甜的蜜棗和葡萄干,雪白清香的糯米。我決定和奶奶一起包粽子,我們拿出洗好的粽葉和準備好的`食材,開(kāi)始大顯身手了,只見(jiàn)奶奶折一疊,眨眼間原本是一張粽葉和糯米,搖身一變就變成了一個(gè)小巧玲瓏的粽子,好神奇!我看得目瞪口呆。
我迫不及待地讓奶奶一步一步從頭教我做奶奶,先教我做鮮肉粽。首先用兩片粽葉圍成一個(gè)圓錐體的漏斗模樣,然后在里面放上糯米,糯米中間放上了我愛(ài)吃的五花肉,再用一片小一點(diǎn)的粽葉,把糯米和肉蓋住,再做一層又一層的包起來(lái),用右手拇指和食指將兩頭捏住輕輕向前一壓,在交于左手握牢,空出來(lái)的右手拿一身一頭用牙齒咬住一頭,用右手拽緊沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢,經(jīng)過(guò)不懈的努力,一個(gè)圓滾滾的粽子就大功告成了。
最后一道工序就是煮粽子了,把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水,滿(mǎn)過(guò)粽子一厘米左右,點(diǎn)火水開(kāi)15分鐘后,鍋里上下粽子交換位置,再以慢火煮一小時(shí)粽子的香味撲鼻而來(lái),撥開(kāi)一層層的粽葉,露出鮮肉點(diǎn)綴糯米餡,我急不可耐地咬了一口,啊,真好吃!
我邊吃粽子,奶奶邊對我說(shuō):“民間習俗還有很多賽龍舟,喝雄黃酒,掛草黑帶五色絲線(xiàn)等等!弊屛蚁肫鹆恕肮澐侄宋缱哉l(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!边@首詩(shī)是唐代詩(shī)人文秀為紀念屈原而寫(xiě)下的端午節,也是因為屈原,而流芳于世,包粽子,賽龍舟等端午特有的習俗都是為了紀念他。
這次包粽子的親身經(jīng)歷,我不僅吃到美味可口的粽子,又鍛煉了動(dòng)手能力,還知道了端午節的由來(lái)和民間的習俗,更加懂得勞動(dòng)是光榮的,也是其樂(lè )無(wú)窮的。
端午節包粽子的作文 13
離端午節還有兩天,學(xué)校提前包粽子來(lái)慶祝端午節。
我們班一共分五組,朱紅媽媽便成了我們組專(zhuān)門(mén)教包粽子的老師。
“首先,取三張粽葉!
我把三張翠綠的大粽葉攤在手掌上,兩張粽葉的角在上,一張粽葉的角在下。她用目光飛快地掃視了我們的葉子,幫我們調整一下后,繼續說(shuō)下去。
“一只手捏在下面,另一只手在上,然后……”
只見(jiàn)她左手正對著(zhù)握在葉子下面,右手背對自己握著(zhù)葉子,然后一只手旋轉360度,像變戲法似的,一個(gè)粽子角就出來(lái)了,活像一頂尖帽子。
我照著(zhù)她的動(dòng)作慢慢轉動(dòng)手指,結果好不容易出來(lái)一個(gè)尖角,我手一抖,變成了個(gè)漏斗,我又試圖用手握住葉子一邊轉個(gè)圈,粽葉竟全散了。難,真難!待我嘗試好幾次,終于裹成一個(gè)尖角時(shí),高興地把半成品拿給她看。她卻搖搖頭,輕輕說(shuō)著(zhù):“不像,不像!
我又自個(gè)兒琢磨了好半天。這時(shí),胖胖的劉沐辰看見(jiàn)還在糾結中的我,故意把他包好的'粽子從我眼前繞一圈。咦?我們這組還在教卷葉子,他怎么就完工了?他又在空中提了幾下粽子,笑著(zhù),臉上的肉擠在一堆,慢悠悠地說(shuō):“喲,還不會(huì )?我都包了好幾個(gè)了哩!瞧瞧,多好!”
不得不說(shuō),他包的粽子還蠻標準的?粗(zhù)他沾沾自喜的樣子,一會(huì )兒到這組炫耀,一會(huì )兒到那組瞧瞧。自戀,真自戀!
朱紅媽媽看著(zhù)一臉茫然無(wú)措的我,走過(guò)來(lái)手把手教我。我漸漸找到了感覺(jué),終于裹出個(gè)像樣的粽子殼來(lái)。
“咱們進(jìn)行下一步,放糯米……”
我照著(zhù)她說(shuō)的那樣,抓起一把米,把糯米填到離粽子殼邊緣3毫米的距離,蓋上粽葉,拎出一個(gè)角,再用線(xiàn)纏上,我人生中第一個(gè)自己包的粽子就完工了!為了做個(gè)紀念,我還系了一個(gè)蝴蝶結呢。
我又包了第二個(gè)、第三個(gè)……包的越來(lái)越好,速度越來(lái)越快,感覺(jué)越來(lái)越棒。
我想,出爐的粽子一定香香的,甜甜的,嚼在口中軟軟糯糯,不僅混著(zhù)粽葉的清香,還有一份份的喜悅。
端午節包粽子的作文 14
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著(zhù)把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿(mǎn)水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當所有的準備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著(zhù)再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事先搞好的棉線(xiàn),用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著(zhù)繼續做其他的,一會(huì )兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著(zhù)做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看?墒俏乙廊缓芸旎!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的`粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著(zhù)我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
端午節包粽子的作文 15
又是一年端午,又是一年粽葉飄香,華夏大地處處彌漫著(zhù)溫馨,炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中,陶醉在屈原的不朽精神中.真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲,有岸的地方就有楚歌四起。
兩千三百年前,一個(gè)清瘦老人仰望蒼天,他在憂(yōu)慮他那民生多堅的的國家,當傳來(lái)國都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著(zhù)“世人皆醉我獨醒”,帶著(zhù)滿(mǎn)腔的悲憤抱石沉入了江中,百姓們怕江中的魚(yú)兒吃他們敬愛(ài)的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚(yú)兒吃,這樣就不會(huì )傷害他們敬愛(ài)的屈原了?梢赃@樣說(shuō),沒(méi)有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明,象征著(zhù)屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污,粽子的里面包一顆紅棗,象征著(zhù)屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達了人們對屈原的無(wú)比敬重。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的`我?墒钱斘以侔阳杖~蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。過(guò)了幾分鐘,飄來(lái)一陣粽香。
解開(kāi)扎藤,剝開(kāi)粽子葉,甜粽子里藏著(zhù)紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著(zhù)蒸汽,散發(fā)著(zhù)一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著(zhù)撩人撲鼻的濃郁糯米香。
端午被恩榮。細葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當暑著(zhù)來(lái)清。意內稱(chēng)長(cháng)短,終身荷圣情。
端午節包粽子的作文 16
在我的老家廣寧,有一種習俗,那就是過(guò)冬至的時(shí)候要包粽子。
今天是休息日,我們一家人回老家,奶奶知道我們回來(lái),就特意準備為我們包一些粽子,讓我們帶回佛山,好讓我們在冬至日也能吃到家鄉的粽子。
包粽子的工序繁瑣復雜,但也擋不住人們對它美味的追求。
包粽子要用糯米、綠豆、花生米、香菇還有肥瘦相間的五花肉。綠豆和花生米要泡一個(gè)晚上,讓它充分吸收水分,變得顆粒飽滿(mǎn)。豬肉要用香料腌制幾個(gè)小時(shí),這樣才會(huì )香濃入味。糯米則只需要泡一個(gè)小時(shí)就可以了。包粽子的葉子,也是要提前一晚準備好。扎粽子的繩子則是用竹子削成的,薄薄的一片,和普通繩子差不多,但是比普通繩子韌性大,用來(lái)包粽子最合適了。
開(kāi)始包粽子了。首先,要把花生米、綠豆和米放在一起。聽(tīng)奶奶說(shuō),以前的粽子,米和餡是分開(kāi)的,外面是糯米,里面包著(zhù)餡,但是吃的.時(shí)候,孩子們只挖餡吃,糯米就會(huì )被丟棄。后來(lái),為了防止孩子們浪費,就把餡和糯米混合在一起,而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后,先在底下鋪上幾片葉子,然后再把米和花生米、綠豆放在下面,再蓋上幾片葉子,慢慢地折成粽子的樣子,再用竹子做的繩子把它捆扎牢固。一個(gè)粽子算是包好了。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí),才把全部粽子包好。開(kāi)始蒸煮了,奶奶把全部粽子放到一口大鍋里,把水加滿(mǎn)讓水淹沒(méi)全部粽子,猛火燒開(kāi),然后小火慢慢熬煮,剩下的就交給時(shí)間了。
等待的時(shí)間永遠是漫長(cháng)的?粗(zhù)鍋里冒著(zhù)熱氣,聞著(zhù)誘人的香味,讓人直流口水!
經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的等待,香噴噴的粽子終于出鍋了。
一層一層剝開(kāi)葉子,豐潤飽滿(mǎn)的粽子呈現在眼前。夾一小塊放在嘴里,真是香糯無(wú)比,米和綠豆變得軟綿綿的,五花肉滲出的油脂,充滿(mǎn)了粽子的每一個(gè)角落,讓粽子變得更加細滑,讓人回味無(wú)窮。
我愛(ài)老家的粽子,更愛(ài)一家人圍著(zhù)一起吃粽子時(shí)的歡樂(lè )!粽子是冬至的味道,更是家的味道。
端午節包粽子的作文 17
端午節,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗,以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
明天就是端午節了,我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買(mǎi)來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前將蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再將粽子葉放在水里泡。媽媽說(shuō):葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)。接著(zhù),開(kāi)始包了。拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,拿一個(gè)花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,接著(zhù)包住頭部,不讓大米漏出來(lái),最后用線(xiàn)將粽子系的.嚴嚴實(shí)實(shí)。這樣一個(gè)粽子就包好了?吹綃寢尠眠@樣嫻熟,我好生羨慕,就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憬探涛野!”媽媽笑?zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子,坐在媽媽身邊,跟著(zhù)媽媽學(xué)了起來(lái):我也先將粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀,就慌里慌張的將大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時(shí)候,它們卻從漏斗下面竄了出來(lái),“傻孩子,沒(méi)用花生米堵口吧!蔽易屑氁豢,哎呀,都怪我粗心。重新再來(lái)吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿(mǎn)東西,最后放上一粒蜜棗,開(kāi)始用粽葉裹的嚴嚴實(shí)實(shí),接著(zhù)用繩子把粽子系上。我滿(mǎn)心歡喜,驕傲地讓媽媽看,可“砰”一聲就開(kāi)了,米散了一地。媽媽說(shuō):“你系得太松了,一定要將繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來(lái),這一次我認真掌握了包粽子的要點(diǎn):圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實(shí),系結實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后,媽媽將粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著(zhù)自己親手包的粽子,心情格外的美好!
端午節包粽子的作文 18
清晨,踏著(zhù)清風(fēng)與假期一同來(lái)到。睡眼惺忪的我揉了揉眼睛開(kāi)始了今天的工作——學(xué)包粽子。
桌子上早已擺上了粽葉、糯米、肉、棉線(xiàn)等包粽子要用到的東西。爺爺拿著(zhù)粽葉把糯米鋪在粽葉上,再放上兩塊肉,再鋪上一層糯米。爺爺將粽子用粽葉靈巧地裹了起來(lái),再用線(xiàn)輕松地把粽子捆了起來(lái),再打上一個(gè)漂亮的結,不一會(huì )兒一個(gè)菱角分明的肉粽便誕生了。我目瞪口呆地看著(zhù)爺爺,仿佛他正在做一件十分偉大的事?粗(zhù)爺爺包粽子這么簡(jiǎn)單,于是我也迫不及待地拿了一片粽葉,學(xué)著(zhù)爺爺的樣子托著(zhù)粽葉,在粽葉上鋪了一層糯米,放了幾塊肉學(xué)著(zhù)爺爺的樣子把粽子裹了起來(lái),心想:“包粽子原來(lái)這么簡(jiǎn)單!三兩下就搞定了!笨刹灰粫(huì )兒我自滿(mǎn)的心理就被現實(shí)給狠狠打臉。粽子剛包上沒(méi)多久,許多糯米就像調皮的孩子跑出了粽葉這個(gè)溫暖的家開(kāi)始四處游蕩,完全不服管教。我也只好把粽子給重新拆了,只聽(tīng)“嘩”的一聲,許多糯米都又跑進(jìn)了糯米桶,甚至連肉也被它們給帶跑了。我對這情景簡(jiǎn)直是煩透了。我辛辛苦苦包的粽子也只能重新開(kāi)始包……
時(shí)間一分一秒地從指尖溜走了,可我連一個(gè)成功的粽子都沒(méi)包起來(lái),不禁沮喪的要命!拔也话,包粽子太難了!闭f(shuō)著(zhù),便丟下了手中的粽子,爺爺卻語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)著(zhù):“你做任何事都應該學(xué)會(huì )堅持,你包粽子也應該堅持,爺爺小時(shí)候也包不成功,到后來(lái)粽子越包越熟悉就練成了包粽子!甭(tīng)了爺爺的`開(kāi)導,我不禁又來(lái)了勁兒,重新拿起了被我丟下的粽子!鞍兆討摲胚m當的糯米,一兩塊肉就行了,如果放多了就容易漏!睜敔攲ξ艺f(shuō)。我也遵照爺爺的方法包粽子。重新包了一兩次雖然還是漏了,但漏的比之前少很多,這不禁使我大受鼓舞,于是又開(kāi)始包了起來(lái),雖然屢包屢漏但是我也是越來(lái)越有信心……
終于,“皇天不負苦心人”我總算在爺爺的指導下包出了一個(gè)像模像樣的粽子,心里別提有多開(kāi)心了。
端午節包粽子的作文 19
每一年的農歷五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們?yōu)榱思o念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動(dòng)。孫老師決定在班上開(kāi)展一次包粽子的實(shí)踐活動(dòng)。聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)消息,大家興奮不已。
經(jīng)過(guò)小組討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線(xiàn)。
媽媽單位有事不可以來(lái)了,我好失望,貼心的媽媽后來(lái)叫她的同事董阿姨到學(xué)校來(lái)幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的`臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開(kāi)始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進(jìn)去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的空隙。呀!不好,由于用力過(guò)猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會(huì )神地包粽子呢,沒(méi)人注意我,急中生智,我又拿過(guò)一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過(guò)勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說(shuō),壓緊的餡煮熟后米會(huì )硬一些,會(huì )更香,而松的就沒(méi)這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來(lái)蓋住漏斗口,包成了一個(gè)三角形,最后,剪了一段線(xiàn),把粽子“五花大綁”,一個(gè)粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學(xué)們熱火朝天地忙著(zhù),臉上洋溢著(zhù)燦爛的笑容,許多同學(xué)咧著(zhù)嘴,好像口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書(shū)記、高校長(cháng)都來(lái)了,一邊指點(diǎn)一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40個(gè)粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個(gè)美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節包粽子的作文 20
小的時(shí)候我不知道端午節的由來(lái),只知道每年家里就像過(guò)年一樣隆重地過(guò)端午節。后來(lái)也只是知道一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于紀念屈原的傳說(shuō),至于還有什么我就一無(wú)所知了。
端午食粽子是我們家鄉的主要習俗。剛到五月,家里就開(kāi)始浸泡糯米了。媽媽一般都會(huì )準備一盆米進(jìn)行浸泡,同時(shí)也把粽葉放在水里浸透,可能是泡好的糯米會(huì )更粘些吧,我記得多年來(lái)媽媽就是一直這樣做的。
端午前一天,媽媽就開(kāi)始動(dòng)手包粽子了,我偶爾也會(huì )搗亂,試著(zhù)學(xué)包起來(lái),可每次卻都以失敗而告終?磥(lái)包粽子也并不簡(jiǎn)單。
包粽子的時(shí)候還可以放一些大棗、葡萄干、雞肉等摻在糯米里做餡,制作不同口味的粽子。而我最喜歡吃米里加肉的,吃起來(lái)特別的香。
端午節的早晨,媽媽總是在我睡眼朦朧時(shí)叫醒我,去遠處的樹(shù)林、小河邊洗臉,涼涼的河水沖走了我的困意,熱鬧的人們來(lái)來(lái)往往,真的像過(guò)年一樣。
回到家,吃著(zhù)雞蛋和蘸糖的甜粽,心里美滋滋的。
一提起端午節,人們就會(huì )想起吃粽子,劃龍舟?墒,同學(xué)們你們知到“端午”是什么意思,端午節的風(fēng)俗又是怎么來(lái)的嗎?
“端午”!岸恕笔恰俺酢薄笆肌钡囊馑,所以陰歷五月初五稱(chēng)為“端午”。到了唐代,因為唐朝皇帝唐玄宇的生日是八月五日,為了避用“五”字,就用回音“午”替換了“五”字,從此,“端五”便改稱(chēng)“端午”了。
為什么五月初五這一天會(huì )成為“端午”呢?民間流傳著(zhù)很多種說(shuō)法。其中最流行的說(shuō)法,就是為了紀念屈原。
屈原是戰國時(shí)楚國的大官,楚國不采納他的'治國主張,反而將他免職流放,他在流放途中看到楚國衰亡,人民遭受苦難,自己又無(wú)力挽救老百姓,他心中悲憤難忍,便于公元前278年的五月初五,投入汩羅江自盡。楚國百姓知道后,竟相劃船前去相救,但已來(lái)不及了,百姓們擔心江中的魚(yú),鱉,咬食屈原的遺體,便用竹殼裹米投入江中喂魚(yú)。從此,劃龍舟,包粽子就是我們中國的風(fēng)俗了。
我很喜歡端午節,我每年都盼望端午節的到來(lái)。
端午節包粽子的作文 21
仲夏時(shí)節,端午節來(lái)了,家家戶(hù)戶(hù)都有香噴噴的粽子,讓水在人群中流動(dòng)。
這一天,我媽媽終于買(mǎi)了配料,我們開(kāi)始準備粽子。首先,把事先泡軟的葉子拿出來(lái),然后把糯米洗干凈。我們不太喜歡咸的味道,所以我們只買(mǎi)了棗。所有的準備工作完成后,我們開(kāi)始做粽子。
我媽媽首先為我包裝了一個(gè)來(lái)展示。我看見(jiàn)她先撿起一片蘆葦葉,用右手握住蘆葦葉的根部,用左手握住蘆葦葉的中部。然后她把她的窩翻了兩次,一個(gè)像冰淇淋桶一樣的小桶出現了。然后,她繼續握著(zhù)小蘆葦葉筒,防止它掉下來(lái),然后從盆里拿出一片葉子,放在蘆葦葉筒上,把它握在一起,迅速把它包在一起,握著(zhù)并固定住。這時(shí),糯米可以放進(jìn)去,但記住不要放太多,否則我們的主角棗就沒(méi)有地方進(jìn)入舞臺了。放入大約2/3的糯米,然后放入紅棗,然后用糯米密封。下一步是最后也是最困難的一步:“封頂”。我看見(jiàn)我媽媽畫(huà)了另一片粽子,把它蓋在上面,用剩下的兩塊粽子的角把整個(gè)粽子包起來(lái),最后用繩子把它綁起來(lái)完成。
看著(zhù)這令人眼花繚亂的技術(shù),我的頭很大。我小心翼翼地把蘆葦葉拿在手里,丟進(jìn)窩里,卷起來(lái),但我不能成為一個(gè)“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折斷了一片蘆葦葉。我沒(méi)有氣餒,重新開(kāi)始。這一次我發(fā)現了這種感覺(jué),一次一個(gè)巢,一次一個(gè)圈。一個(gè)漂亮的'小管子出來(lái)了。然后我把蘆葦葉放在小管的頂部。這確實(shí)是一項技術(shù)性的工作。沒(méi)有很好地把握角度,整個(gè)外殼就一起裂開(kāi)了。在我耐心的研究和媽媽的幫助下,這個(gè)小管子終于成了一個(gè)窩。加入糯米和紅棗,將頂部密封。我拿出另一片粽子葉,努力工作,把粽子捆得緊緊的,終于成功了!
煮好的粽子又甜又軟又粘,還有點(diǎn)粽子葉的香味。解開(kāi)繩子,一層一層剝開(kāi)粽子。白色的粽子會(huì )露出來(lái)。紅棗的味道會(huì )令人驚喜,甜而不膩,美味可口。
端午節包粽子的作文 22
今天是端午節,我和媽媽第一次動(dòng)手包粽子,平時(shí)我都是吃粽子,而從來(lái)沒(méi)有包過(guò)粽子。包粽子首先要有原料:糯米、箬葉、棕繩、五花肉、烏缸豆、紅棗等。糯米要浸泡過(guò)、箬葉也要浸泡過(guò),五花肉也要浸過(guò)。
媽媽拿來(lái)兩片浸泡好的箬葉,攤在手上,沿著(zhù)拇指轉一圈成圓錐形狀,先往里放一點(diǎn)糯米,然后放進(jìn)幾顆紅棗、再放一點(diǎn)糯米,壓緊,把一根棕繩咬在嘴里,然后熟練地把粽子包好,用繩扎緊,打了個(gè)蝴蝶結。就這樣,一只粽子包好了,媽媽告訴我,這是紅棗粽。
我看了之后,手也發(fā)癢了,也開(kāi)始做了起來(lái),我拿出一大一小的箬葉成圓錐形狀,然后放了一點(diǎn)浸好的糯米,塞上一塊肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的,我很高興,心想原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單容易啊,當我再把箬葉蓋好時(shí),糯米卻不聽(tīng)我使喚,接二連三地跳了出來(lái)。我急得抓耳撓腮直流汗,幸好媽媽替我“解了圍”—拿掉了一些糯米,我才長(cháng)長(cháng)地出了一口氣。
我手忙腳亂地折騰了一會(huì )兒,終于到了最后一步。也是最關(guān)鍵的一步—扎棕繩,假如這步?jīng)]成功,前面的步驟全都前功盡棄了。媽媽說(shuō),包粽子的棕繩要包的嚴實(shí)一點(diǎn)才好吃美味。我拿了根棕繩,三下兩下的`捆了一圈,還系了一個(gè)蝴蝶結。我認為成功了,剛放到碗里的時(shí)候一不小心拉了一下蝴蝶結,又聽(tīng)叮咚叮咚后,箬葉散開(kāi)了,糯米們又接二連三地蹦了出來(lái)。
功夫不負有心人,世上無(wú)難事,只怕有心人,我不甘心,又試了一次,這次做的好多了,我一連包了好多個(gè)粽子,越包越好,我把包好的粽子放進(jìn)鍋里,用大火煮了一個(gè)多小時(shí)后改成小火煮,30分鐘后粽子們就可以“離家出走了”。等待的時(shí)間太漫長(cháng)了,我總是要迫不及待地打開(kāi)看個(gè)究竟,看到自己做的粽子出鍋時(shí),可高興了,用筷子一弄,紅彤彤的肉便出現在眼前,旁邊是咖啡色的糯米。
我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里在想:明年端午節,我還要繼續包粽子。
端午節包粽子的作文 23
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節。下午,我剛回到家,就見(jiàn)媽媽與奶奶專(zhuān)心致志地包著(zhù)粽子,只見(jiàn)奶奶手中拿著(zhù)粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺(jué)得又有趣,有簡(jiǎn)單。
于是就走上前去說(shuō)道:“我也來(lái)包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應了.我也學(xué)著(zhù)媽媽和奶奶的樣子,拿來(lái)粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來(lái)的就是沒(méi)有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個(gè)令我自己比較滿(mǎn)意的形狀,可拿來(lái)與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當然的.了.”當我放上米時(shí),米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來(lái),我倒了半天見(jiàn)米還不滿(mǎn),才發(fā)現我的棕葉有一個(gè)很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時(shí)候,米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見(jiàn)了,說(shuō):“這樣的粽葉不“合格”.
我又做了一次,這一次我做得很精細,很細心,盡量滿(mǎn)足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來(lái):“哦,成功咯!”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小疽園”里.要把米全部包裹起來(lái)了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒(méi)有玩夠似的,又跑了出來(lái),無(wú)奈,我只好不管撒出來(lái)的米了,繼續包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來(lái),我又多用了一片粽葉當做“外衣”捆上線(xiàn),
一個(gè)怪怪的粽子出現在我的眼前,雖然不太好,但是我是進(jìn)我最大的努力包出來(lái)的,我也非常滿(mǎn)意,奶奶和媽媽見(jiàn)了還夸我做地不錯呢,我聽(tīng)了美滋滋的。過(guò)了一會(huì )兒,粽子蒸好了,我拿著(zhù)自己的“作品”吃了起來(lái),覺(jué)得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來(lái)肯定香。這個(gè)端午節我過(guò)得真開(kāi)心,真有趣啊!
端午節包粽子的作文 24
我的家鄉一一麗水,特別重視在過(guò)年前包粽子。早上,我和奶奶去超市買(mǎi)了一些五花肉,梅干菜、板栗等包粽子的配料。一到奶奶家,我就嚷嚷著(zhù)要包粽子。奶奶笑著(zhù)說(shuō):“別急,我來(lái)教你。
No1煮粽葉
奶奶說(shuō)要先煮粽葉。為什么要煮粽葉呢?我很納悶。難道沒(méi)有煮熟的粽葉就不能包了嗎?奶奶溫和地說(shuō):“煮粽葉就是為了粽葉更柔軟,包時(shí)不容易斷裂,也方便清潔!痹瓉(lái)如此,我恍然大悟。
No2包粽子
“現在終于可以包粽子了!”我高興得一蹦三尺高。粽子餡有很多種,有梅干菜肉餡,有板栗餡等。奶奶先讓我看他怎么包,我早就摩拳擦掌,躍躍欲試了。我目不轉睛地盯著(zhù)奶奶,只見(jiàn)她熟練地把粽葉給包成一個(gè)漏斗形,后面留下一條長(cháng)長(cháng)的.“尾巴”,然后在里面放點(diǎn)兒米,中間放一塊大肉,最后用尾巴把我們的“小漏斗”一蓋,用繩子一系,一個(gè)粽子就包好了。
我心想:這也不是很難嘛。我隨手拿起粽葉,前面幾步都很順利,眼看就要成功了,我一不小心,繩子沒(méi)綁緊,里面的米和肉一下子都散了出來(lái)!皼](méi)關(guān)系,再來(lái)!蹦棠陶f(shuō),“包粽子不能太心急!庇谑,我重拾信心,慢慢地一步一步跟著(zhù)奶奶做,最后把繩子一系,居然成功啦!我的心像吃了蜜一樣甜!
No3煮粽子
開(kāi)始煮粽子了。我們先在鍋里放入開(kāi)水,放上粽子,差不多過(guò)了個(gè)把小時(shí),縷縷蒸汽往上升,陣陣粽香飄出來(lái),我直咽口水。我心想,這么香,粽子一定很好吃。我恨不得馬上拿起一個(gè)粽子大咬一口,唉,還要煮兩小時(shí)才熟呢!
No4吃粽子
終于能吃粽子了,我跑下樓,隨手剝開(kāi)一個(gè)霉干菜大肉粽子,咬下一口,嗯,香氣濃郁,大肉肥而不膩。吃了叫你還想吃,真是太好吃了,我一口氣連干了三個(gè)。
奶奶還告訴我,過(guò)年吃粽子是為了驅魔辟邪,祈求吉祥。原來(lái)還有這個(gè)說(shuō)法呀,我又學(xué)到了。
端午節包粽子的作文 25
轉眼之間,已到了端午時(shí)節。今天,我便“大張旗鼓”、“微服私訪(fǎng)”到奶奶家向姨媽學(xué)習包粽子。
我剛到奶奶家,便看見(jiàn)了一排排整齊的粽子擺在我面前。我望著(zhù)這一排排“粽子大軍”,我不僅呆住了,過(guò)了好一陣子,才緩緩的問(wèn)道:“姨、姨媽?zhuān)@、這些都是你包的嗎?”姨媽好奇地問(wèn)道:“怎么了?嫌少嗎?”看到這兒,我的心里不由得暗暗的念叨:看來(lái)真是“人外有人,天外有天”呀!想不到姨媽竟有這絕活!我忙說(shuō)道:“姨媽?zhuān)憧旖涛倚χ?zhù)拿起兩片蘆葉我怎么做吧!”
姨媽笑著(zhù)拿起兩片蘆葉,說(shuō)道:“首先,要將蘆葉的葉脈對齊!蔽伊⒖套隽似饋(lái)!敖又(zhù),卷成一個(gè)尖筒!边@簡(jiǎn)單!我立刻一卷,本以為就已經(jīng)完了,可乍一看,這尖筒的`尖頭一點(diǎn)都不尖!姨媽見(jiàn)狀,要來(lái)幫忙,我忙說(shuō):“我自己來(lái)!”說(shuō)著(zhù),又卷了一次,哈哈!成功啦!我高興無(wú)比。接下來(lái)就是倒米了。我用碗熟練地操了一把米,往里面一倒,好!成功!接下來(lái),我又換了一支手,照姨媽的指點(diǎn)將蘆葉向前一壓,接著(zhù)又在兩邊也一壓,好!已經(jīng)成功了一半了!接下來(lái),就是最后的環(huán)節——扎繩子了。我用嘴咬住了繩子的一頭,有另一只手在粽子上使勁地繞了好幾圈,之后又用手用力地拉了一拉,好!確保蒸時(shí)絕對不會(huì )掉了之后,我便用力地打了一個(gè)死結,好!大功告成!望著(zhù)我辛辛苦苦弄出來(lái)的粽子,我欣慰的笑了。
接下來(lái)就是蒸粽子、品粽子了。在經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的等待后,粽子終于出爐了!我欣喜地拿出我的粽子,一下把繩子開(kāi)了,拿出糖,用筷子夾了一點(diǎn)粽子,用糖沾了沾,使勁的咬了下去,!好好吃呀!我直覺(jué)一股想起順著(zhù)我的舌頭緩緩地流了下去,一直流到我的心里。!真是太美味了!我忙開(kāi)始專(zhuān)心地“對付”起粽子來(lái)……
吃完了,我抹了抹嘴,心里還想著(zhù)美味的粽子,唉!真愿時(shí)光倒流,讓我再品一次粽子呀!
端午節包粽子的作文 26
端午節馬上就要到了,上上下下的包起粽子來(lái)。
早上,我按耐不住激動(dòng)的心情,一起床,就到樓上去了。我來(lái)到廚房一看,哇——奶奶正坐著(zhù)包粽子,旁邊一盆的米和一捆棕葉。我不含糊,立刻包了起來(lái)。
首先,我先把棕葉折成一個(gè)漏勺狀,不過(guò)不會(huì )漏。然后,我拿了一點(diǎn)肉在旁邊,為方便用。我抓了一大把米,把它放入漏勺狀的棕葉,再看看奶奶還在去米,我便得意起來(lái)。奶奶見(jiàn)了說(shuō):“呀……”我以為奶奶會(huì )夸我,誰(shuí)知“米那么滿(mǎn)怎么添肉,加外一半米啊,你真是太粗心了!蔽业哪槻唤t了起來(lái),羞愧地說(shuō):“奶奶,我知道了!蔽胰チ艘话氲腵米,把肉塞了進(jìn),再添一把半手的米,再把米捏得緊緊的。到包棕葉了,我把細繩圍著(zhù)裹好的粽子圍轉了好幾圈。奶奶見(jiàn)了,又說(shuō):“夠了夠了,再多,線(xiàn)就要沒(méi)了,里面的米也會(huì )從棕葉縫隙里跑出,吃的時(shí)候也難拔開(kāi)……”“哦,奶奶,承蒙您高指!
正在這時(shí),爸爸起了過(guò)來(lái)說(shuō):“哇,好濃的米香啊,兒子,你想知道端午節的由來(lái)嗎?”“想——”爸爸說(shuō):“在戰國時(shí)期,秦國想霸占楚國,便破壞齊楚兩國的關(guān)系,削弱楚國。當時(shí)楚國有大夫叫屈原,他主張齊國抗秦國,還主張實(shí)行政治改革。而楚王委昏庸,聽(tīng)了奸臣的話(huà),不采納屈原的主張,反而把他流放了。在流放中,屈原把他的愛(ài)國思想寫(xiě)成一部偉大的史詩(shī)《離騷》。后來(lái)他不忍心看到祖國滅亡,就跳汩羅江自殺了。楚國人聽(tīng)了,紛紛劃船,打撈屈原的遺體,可大江茫茫無(wú)處打撈啊,找不到屈原的遺體,又怕魚(yú)鱉蝦蟹吃了他,就用米包成粽子投入江中,目的是喂飽魚(yú)兒,不讓它們吃屈原的遺體。以后,每年端午節,人們都用包粽子來(lái)紀念他,你知道了嗎?”
“我知道了!蔽艺f(shuō)道。我又埋下頭去包粽子,心想:我要多包幾個(gè)粽子讓大家都知道,端午的由來(lái),也讓他們知道紀念和學(xué)習這位偉大的詩(shī)人——屈原。
端午節包粽子的作文 27
早晨,爸爸到街上去把粽葉買(mǎi)回來(lái),我和媽媽他們把糯米準備好。媽媽就開(kāi)始教我了。我先學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿起兩張粽葉,把粽葉向中折出一個(gè)圓角,左手捏緊,最后,再用事先撕好的粽葉條向粽子的兩頭各繞兩匝緊。一個(gè)好看的粽子便包好了。于是,我又別出心裁地給它做上記號。我雖花了九牛二虎之力才包好幾個(gè)粽子,但怎么也沒(méi)有媽媽包得美觀(guān)結實(shí)。我想:雖然我這次沒(méi)包好,但下一次一定會(huì )包好的。
粽子煮好后,我就連忙挑我包的粽子。雖然這幾個(gè)粽子都被開(kāi)了花,但是我還是覺(jué)得這是我勞動(dòng)的果實(shí),所以我吃起來(lái)特別香。等星星,盼月亮,終于把端午節盼來(lái)了,我可是最喜歡吃粽子,這下可以大飽口福啦!
一大早,我就纏著(zhù)媽媽包粽子,樂(lè )顛顛地準備要用的材料,泡在水里的糯米,潔白無(wú)瑕;洗凈的紅棗,紅潤飽滿(mǎn);煮過(guò)的粽葉,墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,開(kāi)動(dòng)了。
把粽葉卷成一個(gè)倒圓錐,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上,看起來(lái),就像鑲嵌了一顆紅寶石,漂亮極了!然后用多余出來(lái)的`葉子包裹起來(lái),把口封上,最后用絲線(xiàn)纏起來(lái)?墒,這粽子就像一個(gè)淘氣的小娃娃,上竄下跳,搞的我“手忙心亂”的,就是纏不好,不是漏了米,就是開(kāi)了線(xiàn),真是“氣”人太甚!哼,我就不信,還纏不上你了!費了九牛二虎之力,才包好一個(gè),雖說(shuō)形狀有些乖僻,可總算是做成了。
我迫不及待地把包好的粽子拿給媽媽。拿起我包的粽子,媽媽很仔細地看了又看,撲哧一下笑了,跟我說(shuō):“剛剛粽子對我說(shuō),你把它糟蹋成這樣,大大減小了它的功力,可能煮熟后就發(fā)揮不出它的香氣啦!”這句話(huà),讓我哭笑不得,笑吧,是媽媽的想象力太豐富了,這也想的出來(lái):哭吧,是我白忙活了一場(chǎng)?粗(zhù)我的樣子,媽媽哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不錯呢,一定會(huì )很好吃!”我這才放下心來(lái)。
吃著(zhù)煮熟后香甜的粽子,真是開(kāi)心啊!親愛(ài)的端午節,我愛(ài)你!
端午節包粽子的作文 28
一天,我放學(xué)回家,看見(jiàn)母親正在包餃子,我覺(jué)得很好奇,就請求母親教我包餃子,母親爽快的答應了。
首先,我拿了一個(gè)小面團,學(xué)著(zhù)母親的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來(lái),呵呵,怎么趕,也不能像母親那樣順手,費了好大勁,終于趕薄了。我用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對抵,學(xué)著(zhù)母親的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿(mǎn)手都是油,天哪!怎么也捏不好,費了好長(cháng)時(shí)間,也沒(méi)有包好。
我不由得著(zhù)急起來(lái),手都有些酸了?粗(zhù)我的樣子,父親走過(guò)來(lái),不禁的大笑起來(lái)。我有些泄氣。母親說(shuō):“來(lái),寶貝我教你!”于是母親耐心地教起我來(lái)。我仔細的`看著(zhù)母親的手,看她怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。
我看得很認真,不敢有絲毫的馬虎,否則,還會(huì )包不好。終于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起來(lái)。不一會(huì )我的第一個(gè)“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒(méi)有母親包的那樣飽滿(mǎn)好看,但是,不管怎樣它也是我的成績(jì)啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個(gè)。果然,比第一個(gè)好多了,當然還是不能與母親的相比。但是我會(huì )繼續努力,我相信一定會(huì )包的和母親包的一樣好看。
餃子包好了,父親去燒水,準備下鍋了。父親說(shuō)“今天我們都嘗嘗,女兒包的餃子,好不好吃?”
水燒開(kāi)了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。時(shí)間一分一秒的過(guò)去,不一會(huì ),餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。然后加水再煮,連續加三次水,餃子就可以出鍋了。
父母都在吃我包的餃子,還直夸我包的好吃呢,我知道,我包的并不好,他們只是在鼓勵我。無(wú)論做什么事,只要努力去做,一定會(huì )最好。
吃著(zhù)自己包的餃子,比吃買(mǎi)的餃子開(kāi)心多了。通過(guò)這次包餃子,我終于明白了一句話(huà)的真正含義“只要肯用功,鐵杵磨成針”。
端午節包粽子的作文 29
盼星星,盼月亮,端午節終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來(lái),洗好粽子葉,準備開(kāi)始包粽子。
我從來(lái)沒(méi)包過(guò)粽子,于是對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì )包粽子,你能不能教教我?”媽媽說(shuō):“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開(kāi)始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來(lái),折疊成漏斗形狀。注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會(huì )漏米!蔽腋(zhù)媽媽做,把粽子葉疊成一個(gè)漏斗。
“接著(zhù)放入糯米,但是不要放得太滿(mǎn)。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗!薄霸诜饪谥,先在糯米上撒點(diǎn)水,接著(zhù)將余下的粽子葉蓋在漏斗的.大口上,現在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊!边@一步非常關(guān)鍵,說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調皮”,就是不聽(tīng)我的話(huà),“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來(lái),氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來(lái)不是很美觀(guān),但這是我包的最好的一個(gè)了。
下一步,開(kāi)始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里,將鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著(zhù)鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節這天早上,媽媽給我系上了五彩線(xiàn),還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節后第一場(chǎng)雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線(xiàn)的來(lái)歷,它象征著(zhù)五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門(mén)口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿(mǎn)了節日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場(chǎng)了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
端午節包粽子的作文 30
每年的五月初五端午節,每家每戶(hù)都會(huì )報粽子、吃粽子。
這不,已經(jīng)快要到端午節了,奶奶早就把粽子包好了。因為它的美味,還沒(méi)到端午節就要被我們吃完了。粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著(zhù)白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗,樣子既小巧又可愛(ài),身上的粽葉就像穿了身綠衣服一樣。
粽子的做法非常簡(jiǎn)單:
拿出一張又粗又長(cháng)的箬竹葉,把下半部分卷成個(gè)圓錐形;再往里面放入紅棗和糯米,用剩下部分的粽葉卷起來(lái)封口;光這樣是不行的,還等用線(xiàn)把它纏起來(lái);然后,給它們“洗個(gè)熱水澡”——也就是放到鍋里煮。煮到飄出一股清香來(lái)即可。最后,就是一口一口把它吞掉。
怎么樣,簡(jiǎn)單吧!特別是最后一步。
煮熟后的粽子看起來(lái)就很誘人。剝開(kāi)它的衣服,咬一口它的肉,真是又黏又甜!而且色、香、味俱全!
粽子不僅有紅棗餡的,還有鮮肉餡和紅豆餡的,里面想放什么就放什么,花樣非常多。
介紹了半天,還沒(méi)跟你說(shuō)粽子的由來(lái)呢。想必你們都知道,傳說(shuō),吃粽子是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
屈原一生寫(xiě)過(guò)很多愛(ài)國詩(shī)歌,提出過(guò)很多拯救國家的政策,可楚王不予理睬,對屈原的主張持反對意見(jiàn)。幾年后,國土淪喪,屈原滿(mǎn)懷悲憤,最后投汨羅江自盡了。
為了紀念他,每到端午節,人們就把粽子投入江中,給屈原做祭品。這個(gè)習俗一直流傳下去。也許有的'地方還保持這樣的習俗,但我們這里好像沒(méi)什么人把粽子投到江里。
這就是端午節我們?yōu)槭裁匆贼兆拥脑蛄恕?/p>
現在,我每吃一個(gè)粽子就會(huì )想起愛(ài)國詩(shī)人屈原來(lái)。
對了,我還要提醒大家,粽子雖然好吃,有它獨一無(wú)二的味道和樣子,但我們一定不能吃多哦!因為這是糯米做的,吃多了會(huì )拉肚子的。
好了,聽(tīng)了我的介紹,你想不想去吃一個(gè)香甜可口的粽子呢?
端午節包粽子的作文 31
今天是盼望已久的端午節,為什么呢?因為今天也是我媽媽的生日。我送她什么呢?左想右想,既然是端午節,那就送粽子吧!
包粽子也是一件不容易的事,于是我又把我姐姐找來(lái),讓她和我一起包粽子。
我們先把糯米泡好,又把粽葉洗干凈,又準備了一碗洗好的紅棗。到了下午,糯米泡好了,我們把糯米和紅棗都倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。
接下來(lái),我們就要包粽子了。我按照姐姐說(shuō)的去做。包粽子的原則就是把米包在粽葉里,而且不能漏出來(lái)。我照著(zhù)姐姐的樣子,拿起兩片粽葉,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,然后兩只手把葉子圍攏成一個(gè)小兜兒,放上糯米和2個(gè)紅棗?墒桥疵拙拖窆室庠谧脚乙粯,一下就從粽葉的縫隙里流出來(lái)。我左裹右裹,包好一邊再以同樣手法包另一邊,再用繩子綁好粽子。終于包好了一個(gè)小粽子。再看看姐姐、她那雙靈巧的手已經(jīng)“產(chǎn)生”3個(gè)粽子了。我也不敢勢弱,努力的按照前面的方法去包。用了好幾個(gè)小時(shí)才把所有的糯米和紅棗包完了。共包了十六粽子,還真不少。
我們把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,慢慢的一股淡淡的、只有粽子才有的香味,便從廚房飄至客廳,在客廳里看電視的我聞到后別提有多高興了。因為那里面有我包的粽子,我要讓媽媽嘗嘗。姐姐打開(kāi)鍋蓋一瞧,呀!我包的粽子粽“陷”已經(jīng)漏出來(lái)了!
雖然沒(méi)有街上賣(mài)的好看,但是里面卻包著(zhù)濃濃的'情意。我們叫媽媽來(lái)吃粽子,媽媽把粽子葉剝開(kāi),吃了一口笑嘻嘻的說(shuō):“不錯,你們包的粽子真香!”我們姐弟倆這時(shí)同時(shí)唱道“祝媽媽生日快樂(lè )!祝媽媽端午節快樂(lè )!”媽媽聽(tīng)后,說(shuō):“瞧!我這一天忙得,連自己的生日都不記得了!”媽媽話(huà)音剛落,我們便哈哈大笑起來(lái)。
不管端午節也好,媽媽的生日也好,我既學(xué)會(huì )了包粽子,還盡了一份孝心。
端午節包粽子的作文 32
在南方,每逢到了端午節,少不了包粽子、吃粽子。
生活在我們這個(gè)時(shí)代是再幸福不過(guò)了,從小到大都是吃著(zhù)香噴噴的米飯長(cháng)大的。上個(gè)世紀80年代初,大部分人吃的還都是番薯絲,男同胞大多是家里的主要勞動(dòng)力,所以他們的碗里都要加點(diǎn)白米飯。那時(shí)候,家里的老老少少多么盼望端午節的到來(lái)呀1因為端午節一到,孩子們就可以吃到用白花花的糯米做成的粽子了!在孩子的眼里,粽子似乎是最好吃的東西了。
端午節到來(lái)的前一天,小孩子就隨同大人去山上采摘新鮮的粽葉。這摘粽葉可是有點(diǎn)講究的,要摘綠油油的、寬寬的,沒(méi)有一點(diǎn)兒損壞才行。摘完帶回家之后就得拿來(lái)剪刀,干凈利落地把粽葉的“頭”全剪掉。接著(zhù)再把粽葉浸在熱水里,十分鐘后,用手梢微搓洗一下,便可以一張一張地撈上來(lái)了。一切準備就緒后,就開(kāi)始包粽子了。包粽子是有講究的,首先把粽葉卷成漏斗一樣,倒進(jìn)一勺用堿水浸過(guò)的糯米,茌手掌中使勁地抖實(shí),然后用余出來(lái)的'粽葉一蓋一折,再用嫩竹絲綁緊,一只粽子就包好了。第二個(gè)步驟,就可以把粽子放到鍋里煮了,但必須要有人守在灶旁掌握著(zhù)火候。等到鍋里冒出帶著(zhù)竹葉清新的氣味,粽子就煮得差不多了。打開(kāi)鍋蓋,用手捏捏粽子的軟硬度,要是很有彈性的話(huà),那粽子就可以拿出鍋了。因為粽子本身沒(méi)加配料,所以人們吃粽子的時(shí)候,往往會(huì )用白糖蘸著(zhù)吃。吃粽子是人們過(guò)端午節最開(kāi)心的事了。
現在可不比以前,粽子的花樣大大增多了,有牛肉粽子、香腸粽子,還有紅豆粽子……可有些人卻覺(jué)得這些粽子還不及以前的粽子。
現在的端午節,內容更加豐富了劃龍舟、舞龍燈成了端午節必不可少的活動(dòng)。
小朋友們成群結隊地上街去玩,穿新衣、玩彩球,好一片繁榮的景象。
端午節包粽子的作文 33
在我的家鄉仙居,每年端午節都有包粽子的習俗。
端午節前夕,我來(lái)到外婆家,跟著(zhù)外婆學(xué)包粽子。外婆早已準備好浸泡好的糯米和粽葉,鮮肉、板栗、豆沙等餡兒一字兒排開(kāi)。只見(jiàn)外婆拿出兩張粽葉,上下用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的三角錐形。接著(zhù),外婆舀了一些糯米放在粽葉里面,再用勺子把糯米均勻鋪開(kāi),往里邊放上豆沙,再在上面鋪一層糯米,把餡裹在里邊,把剩余的一半粽葉包過(guò)來(lái),折出個(gè)尖尖的.棱角來(lái)。然后,外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了幾圈,打上繩頭,就這樣一個(gè)邊上有棱有角、四四方方的粽子包好了。
我學(xué)著(zhù)外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!苯(jīng)過(guò)幾次嘗試,我總算卷好了粽葉。接著(zhù),我學(xué)著(zhù)外婆的樣子也往粽葉里放糯米,擺好餡料,鋪好糯米?墒且咽S嗟聂杖~包過(guò)來(lái),似乎好難,不時(shí)有一些糯米爭先恐后地往下掉,我怎么也不能把它包裹住!疤y包了!”我賭氣地把沒(méi)包好的粽子扔回到盆子里面。外婆見(jiàn)了,笑呵呵地說(shuō):“其實(shí),包粽子包的是耐心,要掌握技巧,最后這一蓋一折是最難的。要把粽葉捏緊些,用手壓著(zhù)兩側,不要讓糯米溜出來(lái)。再跟邊角對齊折出一個(gè)尖角來(lái),才會(huì )好看!蔽衣(tīng)了,又重新包起來(lái),粽葉還是散架了,糯米依舊調皮?稍谕馄乓槐楸榈啬托牡亟虒,我包的粽子終于有點(diǎn)樣子了。雖然不好看,但那是我第一次包粽子!就這樣,我繼續學(xué)著(zhù)包了幾個(gè),盡管沒(méi)有外婆包得精致,可總算會(huì )包了。
一個(gè)小時(shí)過(guò)后,屋里彌漫著(zhù)粽子的清香。我一口氣吃了好幾個(gè)自己包的粽子,覺(jué)得這次粽子比以前好吃,因為以前沒(méi)有親自學(xué)過(guò)、實(shí)踐過(guò),這次我既學(xué)會(huì )了包粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),必須要有誠心、細心和恒心!
端午節包粽子的作文 34
過(guò)幾天就是端午節了,老師為了讓我們更加了解端午節的習俗,就準備組織包粽子實(shí)踐活動(dòng)。老師請來(lái)了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長(cháng)來(lái)教我們包粽子。
我們分成了八個(gè)小組,每六人一組,那些爺爺奶奶、阿姨們在食堂里早已準備好了包粽子所需要的材料。兩個(gè)盆子,一個(gè)裝著(zhù)煮好的蘆葦葉,另一個(gè)裝著(zhù)糯米、花生和紅棗,它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發(fā)亮的紅寶石。我們一進(jìn)食堂分分圍到指定的“老師”身邊,都仰著(zhù)頭認真地聽(tīng)“老師”講解包粽子的方法。
我們小組的“老師”是一位奶奶,奶奶一邊做一邊講解,同學(xué)們的眼睛個(gè)個(gè)都直直頂著(zhù)奶奶的動(dòng)作,她拿起三片蘆葦葉,均勻分開(kāi)并一片壓著(zhù)一片,然后拿起剪刀剪去蘆葦葉的.兩端,特別在剪蘆葦葉頭那端時(shí),因成大約三十度角。之后,中指和食指要成剪刀形,夾在蘆葦葉頭那端向內卷起,就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學(xué)著(zhù)老師的樣子,第一步很簡(jiǎn)單,第二步卷就有點(diǎn)難度了,我卷了好幾次都沒(méi)有成功,要么尖的地方有一個(gè)大“洞‘,要么”小帽子“太小了,連餡都裝不了多少,怎么辦呢?我心里想著(zhù)。突然聽(tīng)見(jiàn)旁邊的蔡文杰興奮地喊了出來(lái):”我會(huì )卷了“。
還高高地舉在手里,非常的漂亮。接著(zhù)又有好幾位同學(xué)也說(shuō)會(huì )卷了,我心里可急了,我認真地看著(zhù)”老師“到底怎么做的呢?自己又試了幾遍,終于成功了,于是我在”小帽子“里灌上一點(diǎn)米,在米的上面放上一顆大大的紅棗,再蓋上點(diǎn)米和”小帽子“口平齊,學(xué)著(zhù)”老師“的樣子用蘆葦葉剩余部分繞過(guò)來(lái),將口封住,再用一片蘆葦葉將口封堅固,最后用細繩將粽子捆住,不可以松開(kāi),一個(gè)粽子就包好了,接下來(lái)又包了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……即使這一次自己包的粽子沒(méi)有像”老師“包的那樣精致好看,但我心里很高興,因為我又學(xué)會(huì )了一樣本領(lǐng),以后每逢端午節就可以自己包粽子了。
端午節包粽子的作文 35
端午節快到了,市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目各式各樣的粽子又開(kāi)始熱銷(xiāo)起來(lái)。但這么多年吃過(guò)很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。
端午節是媽媽很重視的節日。端午節那天媽媽天不亮就早早的起床了,說(shuō)是只有太陽(yáng)還沒(méi)有升起采回來(lái)的艾蒿才有用。等到太陽(yáng)剛剛爬起的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿(mǎn)了屋檐,說(shuō)是能夠辟邪驅鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開(kāi)始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來(lái)的柞樹(shù)葉,是一種叫做大葉柞的樹(shù)葉,葉子大的有比兩個(gè)巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。
媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長(cháng)方形的,看上去像一個(gè)錢(qián)包似的。首先把用開(kāi)水煮過(guò)的兩個(gè)葉子疊加在一起,把米放在葉子的.中間,再把買(mǎi)來(lái)的蜜棗一頭放一個(gè),還有花生放在米上。然后開(kāi)始前后左右對折葉子,把粽子餡包裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來(lái),是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結實(shí)。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。
接下來(lái)就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開(kāi)鍋之后,滿(mǎn)屋子都飄著(zhù)粽子的香味了,因為都是用的自然綠色的材料,那種青草樹(shù)葉加上米的味道聞起來(lái)格外的清香。還沒(méi)等煮熟呢,饞的口水就上來(lái)了,那種著(zhù)急吃上一個(gè)粽子的心情可想而知了。
大約一個(gè)多時(shí)辰粽子就煮好了,打開(kāi)粽子葉米都被樹(shù)葉染綠了,樹(shù)葉青草加上米的香氣撲鼻而來(lái),吃起來(lái)更是香甜可口,尤其是那種柞樹(shù)葉淡淡的味道混和著(zhù)米香更是獨特,是買(mǎi)來(lái)的粽子所沒(méi)有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點(diǎn)也不噎人,總有吃不夠的感覺(jué)。
端午節還沒(méi)到呢,便開(kāi)始期待還能吃上媽媽包的柞樹(shù)葉粽子了。
端午節包粽子的作文 36
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子,媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒,媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著(zhù),媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。
然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的'粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況,因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
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