淺談臘八節作文

　　臘八節，俗稱(chēng)“臘八”，是指農歷臘月（十二月）初八這一天。據史料記載，臘八節是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創(chuàng )始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng )立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱(chēng)為“佛成道節”。

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　　在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱(chēng)“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據說(shuō)當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利，卻被朝廷的十二道金牌追逼回來(lái)，在回師路上，將士們又饑又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來(lái)的飯菜倒在大鍋里，熬煮成粥分給將士們充饑御寒，這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭，為了懷念這位民族英雄，河南民眾每逢臘八這天，家家都吃“大家飯”，以示懷念。

　　臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，從唐宋一直流傳至今。 《燕京歲時(shí)記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染�！�。臘八粥和臘八飯一樣，是古代蠟祭的遺存�！鹅胗洝そ继厣�》說(shuō)蠟祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也”，臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調和千靈之意。

　　之所以把農歷十二月稱(chēng)為“臘月”，是因為：“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動(dòng)，而多在農歷十二月進(jìn)行，人們便把十二月稱(chēng)為臘月了。臘月是年歲之終，古代農閑的人們無(wú)事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。臘月里的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農民還要將“臘八粥”甩灑在門(mén)、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗稱(chēng)“小年”，有的地區人們陳設香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí)，現在的人們大都不信奉“神靈”之類(lèi)，這樣做是沿襲古代的某些習俗，現在還有爭搶老喜殤供品的習俗。

　　我小時(shí)候是人民公社大集體時(shí)代，記得每到臘八節，母親就會(huì )提前買(mǎi)一點(diǎn)大米，再摻些自種的谷子經(jīng)脫粒成小米，加上自產(chǎn)的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥，出鍋時(shí)攪拌一點(diǎn)白糖，吃起來(lái)清香甜軟，非�？煽�。由于兄弟姊妹多，在那個(gè)溫飽不及的年代，換了口味，人人頓覺(jué)味蕾大開(kāi)，就像搶食吃的一窩小豬，一頓吃了一大碗還不滿(mǎn)足，還要吃第二碗，個(gè)個(gè)吃得直翻肚（過(guò)飽）才算罷休。每到這時(shí)，母親總是最后一個(gè)端碗，鍋里剩余了她吃一點(diǎn)，假如不剩余，她會(huì )說(shuō)，我吃過(guò)的多，不淺這一口。因為我是老大，讀小學(xué)一年級時(shí)語(yǔ)文課本上就有“孔融讓梨 ”的故事教育了我，后來(lái)，每當看到臘八粥做少了，我也會(huì )向母親學(xué)習，只吃一碗，讓弟弟妹妹們吃個(gè)飽�，F在回想起來(lái)，心里還是酸酸的。

　　時(shí)間過(guò)得真快，轉眼間明天就是臘八節了，中國民間傳統最熱鬧最隆重的春節又要來(lái)臨了�！俺粤伺D八飯，來(lái)把年貨辦”，這是我們豫南老家流傳的一句老話(huà)。

　　按時(shí)間推算，臘八和除夕只相距22天，若是農歷小月，只有29天，那相距又少了一天，在這20天出頭的日子里，我的家鄉過(guò)去人們都準備哪些年貨呢？在我的記憶里，大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做準備。首先是“吃”。家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)肉做祭祀的刀頭，年夜飯吃餃子，年后待客：或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊，或捉魚(yú)蝦起魚(yú)塘，因為圖個(gè)吉利“年年有余（魚(yú)）”嘛！還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋，過(guò)年都要大油大肉，美美地飽餐幾頓，上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣，戴新帽，過(guò)年總得有件像樣的衣裳，特別是孩子，要打扮得花枝招展才有新年新氣象，還要有多少不等的壓歲錢(qián)，希冀快快長(cháng)大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調味調料，從針頭線(xiàn)腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具家具，從日常生活用品到慶賀用的對聯(lián)門(mén)楣門(mén)錢(qián)窗花，凡平時(shí)沒(méi)有的該添的都要添，不僅是使用方便，也是裝門(mén)面給節后的親朋好友看。最后是“祭祀”。先買(mǎi)香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品，再于“小年”掃灶祭灶神、擺上供品，焚香敬蠟，頂禮膜拜，讓他“上天言好事，下地保平安”；“除夕”“春節”祭天公地公神祭祖先，要磕頭作揖，口中念念有詞，每一樣事都必須虔虔誠誠，馬虎不得，每一日都有計劃有安排有落實(shí)，日程滿(mǎn)滿(mǎn)，約定成俗，真可謂是“忙過(guò)年”��！而最高興的還是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的孩子們，不但有肉有白饃吃，還有新衣穿，更有家長(cháng)和親戚給的壓歲錢(qián)！

　　現在過(guò)年在繼承傳統的基礎上已賦予了新的意義，大部分人不再信神鬼信迷信，只是利用這一習俗來(lái)實(shí)現天南地北闔家團聚、親朋好友見(jiàn)面相會(huì )、增加親情友情鄉情之目的，但是，尊老愛(ài)幼、孝老敬賢、樂(lè )善好施、福蔭鄉里的傳統美德還是要弘揚傳承、發(fā)揚光大的。在慶賀方面加重了砝碼，在吃喝方面有所淡化，在祭祀方面弱化了許多，在生活工作快節奏、經(jīng)濟比較富足的今天，過(guò)年早已失去了物質(zhì)享受的意義，吃不飽穿不暖的現象對于絕大多數國人來(lái)說(shuō)早已不復存在了，更多的是增加了精神需求和精神享受的層面，追求的是高層次的節日生活，臘八節也是一樣。

　　當然，過(guò)年還是從過(guò)臘八節開(kāi)始，人們通過(guò)吃臘八粥這一傳統習俗，更多的是寄予新春愉快、闔家歡樂(lè )、身心健康、來(lái)年幸福之厚望，正如一首詩(shī)所云：“清香一碗誘人粥，臘八品嘗全五谷，祈福來(lái)年都健康，風(fēng)調雨順全家�！�！

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