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謝師宴策劃方案設計（通用14篇）
為保障事情或工作順利開(kāi)展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編幫大家整理的謝師宴策劃方案設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
謝師宴策劃方案設計 1
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
5月10日—7月10日
三、廣告語(yǔ)
其實(shí)我想對您說(shuō)：謝謝，老師
四、投放渠道與費用
1.投放渠道：
2.廣告渠道：
五、文案
什么叫母校?就是那個(gè)你罵一千遍娘，卻不許別人說(shuō)一個(gè)壞的地方!
什么叫老師?就是那位幾來(lái)年被你捉弄或鄙視n遍，卻在畢業(yè)時(shí)一句語(yǔ)重心長(cháng)的話(huà)讓你頓感眼眶濕潤的人!
什么叫謝師宴?就是平時(shí)覺(jué)得很二的'老師、同學(xué)，卻在此時(shí)會(huì )很沖動(dòng)沖上去緊緊擁抱的離別聚會(huì )!
畢業(yè)了，是否覺(jué)得好多事情還沒(méi)來(lái)得及? 還沒(méi)說(shuō)出口的“謝謝”? 還不好意思給出的擁抱? 還沒(méi)來(lái)得及的
都在畢業(yè)前的這場(chǎng)謝師宴!
六、活動(dòng)預期效果
七、參與方式與獎品設置
1、活動(dòng)期間，凡通過(guò)有位網(wǎng)成功預定謝師宴，可免費獲得有位網(wǎng)贈送價(jià)值1288元的感恩花束2束。
2、活動(dòng)期間，關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名， 關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友，即可獲得珠江夜游買(mǎi)一送一大禮包�；顒�(dòng)詳情咨詢(xún)有位網(wǎng)客服。
謝師宴策劃方案設計 2
一、活動(dòng)背景和目標
“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”
高考過(guò)后，學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué)，學(xué)生的成功離不開(kāi)老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導的最直接的`表達方式，xx美食城適時(shí)推出謝師宴，不僅可以在淡季的時(shí)候提升營(yíng)業(yè)銷(xiāo)量，而且可以增加酒店樹(shù)立感恩文化品牌。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月1日----20xx年x月30日
三、活動(dòng)方案
1、菜單制作
制作專(zhuān)門(mén)的謝師宴套餐，菜名經(jīng)過(guò)包裝美化，體現出濃厚的文化氣息，在安排菜式的同時(shí)，建議適當加進(jìn)一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈送優(yōu)惠策略：
1.每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營(yíng)養快線(xiàn)一瓶、水果拼盤(pán)一份；
2.席間免費贈送音響話(huà)筒設備、背景音樂(lè )；
3.席間專(zhuān)人拍照，并贈送聚餐合照（電子版）；
4.憑大學(xué)錄取通知書(shū)，可贈送學(xué)習用品一套；
5.凡預定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶(hù)，憑大學(xué)錄取通知書(shū)，贈送前往大學(xué)所在地（省內）的火車(chē)票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶(hù)，贈送前往大學(xué)所在地（省外）的火車(chē)票（普快）一張。
注：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享受。
四、活動(dòng)宣傳策略
1、活動(dòng)口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！
2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中�。ǖ晖猓�
xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名，前程似錦。
謝師宴預訂熱線(xiàn)：xxx（高中校門(mén)外）
3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店咨詢(xún)。
4、短信廣告：xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預訂中，預訂還有火車(chē)票贈送，預訂熱線(xiàn)：xxx（1萬(wàn)條）
5、戶(hù)外噴繪廣告：廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內廣告：x展架：廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版：感恩、以及文化氣息的語(yǔ)句（10張）
樹(shù)木的繁茂歸功于土地的養育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告：廣告語(yǔ)、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
謝師宴策劃方案設計 3
1、活動(dòng)主題
為祝賀主人公xx同學(xué)考入理想的大學(xué)--安徽廣播影視學(xué)院，舉辦這次升學(xué)宴，同時(shí)向親朋好友、老師父母表達感謝。
2、活動(dòng)目的
寒窗苦讀數十年，如今終于考上了理想的大學(xué)，舉辦這次升學(xué)宴的目的就是為了祝賀張小茜同學(xué)。而主人公考上理想大學(xué)是她周?chē)腥斯餐瑤椭c關(guān)懷下地結果，所以更重要的是，舉辦這次升學(xué)宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達形式。
3、活動(dòng)流程
(1)主持人開(kāi)場(chǎng)
首先由主持人上場(chǎng)向大家說(shuō)明舉辦此次升學(xué)宴的目的和意義，再簡(jiǎn)單介紹一下主人公。
(2)主人公上場(chǎng)
因主人公十幾年的學(xué)習生活與古人十年寒窗苦讀很相似，所以，主人公將要以模仿古人讀書(shū)的樣子慢慢踱步上場(chǎng)，并且背誦古詩(shī)，有趣生動(dòng)的展現一下學(xué)生們的學(xué)習生活。而且，到場(chǎng)的同學(xué)們也會(huì )配合主人公以同樣的方式上場(chǎng)，從而達到烘托氛圍的效果。
(3)播放視頻
在主人公上場(chǎng)以后，主持人將會(huì )和主人公談一談她曾經(jīng)學(xué)習時(shí)的.情景，并且由此引出視頻。視頻播放的內容即是主人公高中時(shí)期學(xué)習生活的各種畫(huà)面，再現主人公曾經(jīng)充滿(mǎn)酸甜苦辣的日子。
(4)展示成果
視頻播放結束后，主人公將會(huì )向在座的親朋好友展示這十幾年來(lái)最大的成果--安廣院錄取通知書(shū)。而在場(chǎng)的親朋好友們也將會(huì )表達熱烈的祝賀。
(5)感謝老師
本次的升學(xué)宴將會(huì )請來(lái)主人公高中時(shí)期的班主任陳老師。老師對于學(xué)生的成功是給予了很大的幫助的，所以，在當天，主人公會(huì )用一種古人感謝師長(cháng)的特別的方式--送臘腸，來(lái)表達對老師感謝。
(6)感謝父母
父母是孩子取得成功的最大功臣，孩子的一切都離不開(kāi)父母的培養。所以，主人公將會(huì )用跪拜禮的形式來(lái)感謝父母，表達對父母最深深地感謝之情。
(7)播放視頻
視頻將展示的是主人公與她的同學(xué)們曾經(jīng)的美好快樂(lè )生活。并且以播放視頻的形式引出同學(xué)的到來(lái)。
(8)同學(xué)上場(chǎng)
每個(gè)同學(xué)上場(chǎng)時(shí)都會(huì )唱一段祝福的歌送給主人公。表達對主人公美好未來(lái)的祝福。
(9)宣誓
在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見(jiàn)證下，說(shuō)出自己對未來(lái)、對自己的要求，讓自己不忘過(guò)去的辛苦、周?chē)说膸椭c關(guān)懷，不要忘記自己的夢(mèng)想，一直堅持下去。
謝師宴策劃方案設計 4
十年寒窗苦讀，一朝金榜題名。上周，一年一度的高招、中招錄取拉開(kāi)序幕。面對即將到來(lái)的“升學(xué)宴”、“謝師宴”、“狀元宴”等宴請高峰，荊州各大酒店都推出了促銷(xiāo)活動(dòng)，還附上了種種優(yōu)惠措施。與之同時(shí)進(jìn)入“備戰”狀態(tài)的，還有酒企。記者采訪(fǎng)了解到，各大白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商早已“摩拳擦掌”，借“謝師宴”拉開(kāi)了今夏白酒促銷(xiāo)的大幕。
謝師宴上白酒成主角
早在高考分數公布之時(shí)，荊州就有不少酒店開(kāi)始接受謝師宴的預訂。有宴席通常少不了酒。即將到來(lái)的謝師宴高峰，給正處于銷(xiāo)售淡季的白酒市場(chǎng)注入一劑“強心針”。從往年這個(gè)季節白酒銷(xiāo)售情況來(lái)看，謝師宴對白酒銷(xiāo)售起到了一定的提振效果。正因為如此，荊州各大白酒廠(chǎng)商看準這個(gè)時(shí)機發(fā)動(dòng)攻勢，推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)惠。
近日，記者走訪(fǎng)城區多家酒店了解到，連日來(lái)謝師宴預訂十分火爆，不少白酒品牌針對謝師宴推出了套餐優(yōu)惠。比如，推出優(yōu)惠打折活動(dòng)，向消費者推介不同價(jià)位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷(xiāo)售，消費指定白酒，可贈送飲料、禮品等。此外，白酒經(jīng)銷(xiāo)商或專(zhuān)營(yíng)店也趁勢推出了讓利、送贈品活動(dòng)以吸引消費者。以某品牌白酒為例，購買(mǎi)指定規格的白酒可獲贈飲料、香煙或購物卡。
中等價(jià)位白酒受青睞
“無(wú)論孩子成績(jì)如何，我們都會(huì )為他擺上幾桌。不是鋪張浪費，只是見(jiàn)證孩子的成長(cháng)�！笔忻窈钕壬嬖V記者，他希望將孩子的謝師宴辦得既體面又實(shí)惠，在選購酒水方面，他更關(guān)注白酒品牌和促銷(xiāo)力度。
某白酒品牌旗艦店工作人員介紹，除了傳統的濃香型白酒，醬香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越來(lái)越受市民青睞。在一般宴請上，消費者通常會(huì )選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同，酒店推出的謝師宴用酒價(jià)格都比較適中，因為消費者在選擇酒水時(shí)更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價(jià)格實(shí)惠的酒水，200元以?xún)鹊陌拙飘a(chǎn)品認可度較高。這也說(shuō)明了市民理性消費的回歸。
特色營(yíng)銷(xiāo)主打感情牌
在白酒廠(chǎng)商看來(lái)，謝師宴的.升溫，帶動(dòng)了白酒的需求量。據了解，早在6月份，就有不少白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商行動(dòng)起來(lái)，針對不同的產(chǎn)品和消費群體，制定暑期促銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略。
記者了解到，除了加強與酒樓的合作，不少白酒廠(chǎng)家在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上主打“感情牌”，營(yíng)造謝師文化理念，優(yōu)惠力度更大，服務(wù)也更完善。
在以往的白酒促銷(xiāo)中，一些白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商主打“價(jià)格戰”，雖然價(jià)格優(yōu)惠力度大，但常陷入“混戰”的狀態(tài)。如今，這種現象正逐漸被新的營(yíng)銷(xiāo)手段替代。記者走訪(fǎng)發(fā)現，主打“感情牌”的營(yíng)銷(xiāo)手段，更容易為消費者所接受。
針對謝師宴，不同白酒品牌推出的營(yíng)銷(xiāo)方式各有特色。比如，紅糧液酒業(yè)集團與旅行社合作，提前訂購狀元酒，贈送免費旅游項目;購買(mǎi)指定枝江酒，可贈送飲料、香煙、購物卡等禮品。
謝師宴策劃方案設計 5
目的：提高上座率，增加宴會(huì )收入份額。
目標客戶(hù)：學(xué)生、家長(cháng)、教師。
活動(dòng)時(shí)間：6月18日---9月28日。
活動(dòng)方式：
1、策劃“畢業(yè)宴、謝師宴”套餐，按消費總額的8%左右設置獎品進(jìn)行返利。
2、在6月7日—6月8日在桐高、一中、茅高高考點(diǎn)設立銷(xiāo)售點(diǎn)現場(chǎng)推廣。每天前30名來(lái)咨詢(xún)并留下姓名及相關(guān)聯(lián)系方式的客人可參加抽獎活動(dòng)一次，百分百中獎機率。 (獎品為：手機掛件(150個(gè)x1元) 、牙簽人(47個(gè)x4.5元) 、世博門(mén)票(三張x180元)，獎品預算900元。
3、制作相關(guān)的易拉寶及宣傳小冊子在酒店內及高考點(diǎn)，相關(guān)學(xué)校進(jìn)行宣傳。宣傳品制作預算2700元(易拉寶3個(gè)x100元，小冊子3000份x0.8元) 。
4、在短信平臺發(fā)送活動(dòng)信息(vip客戶(hù)及預定系統中的`來(lái)電記錄的客戶(hù)) 。
一、畢業(yè)宴
主題：我們從不同的地方來(lái)到這里，我們從陌生到相知。同學(xué)!友誼之光讓我們彼此沒(méi)有距離，但天下無(wú)不散的宴席。畢業(yè)了!我們將各奔前程，讓我們?yōu)閷Ψ侥８０?桐鄉金悅王朝大酒店隆重推出“同窗畢業(yè)宴” !同學(xué)情、師生情、父母情，款款深情盡在桐鄉金悅王朝大酒店。
畢業(yè)宴套餐：
1、同窗畢業(yè)宴：688元/桌。
2、大展鴻圖宴：888元/桌。
3、鵬程萬(wàn)里宴：1088元/桌。
二、謝師宴
主題：聚金榜題名之狀元，品金悅食府之美味。
謝師宴套餐：
謝師宴套餐：
1、十年寒窗宴：988元/桌。
2、金榜題名宴：1188元/桌。
3、狀元及第宴：1388元/桌。
三、凡提前三天預定可得到以下贈禮：
1、每桌贈送指定啤酒四瓶或指定鮮榨果汁一扎。
2、消費滿(mǎn)3888元及以上的可獲得世博門(mén)票一張。
3、消費滿(mǎn)6888元及以上的可獲得世博門(mén)票一張和拍立得相機一個(gè)。
4、消費滿(mǎn)9888元及以上的可獲得世博門(mén)票一張、拍立得相機一個(gè)、蘋(píng)果ipod shuffle一個(gè)。
5、消費滿(mǎn)12888元及以上的可獲得世博門(mén)票一張、拍立得相機一臺、蘋(píng)果ipod shuffle一個(gè)、數碼相框一個(gè)。
謝師宴策劃方案設計 6
為祝賀莘莘學(xué)子金榜題名，答謝恩師及親朋好友，同時(shí)答謝消費者一如既往的支持和厚愛(ài)，借此契機，隆重推出“莘莘學(xué)子情、皇臺謝恩師”謝師宴用酒促銷(xiāo)活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月6日——9月15日
二、活動(dòng)范圍：
凡武威市（三縣一區）今年參加高考并取得錄取通知書(shū)的考生，憑身份證、錄取通知書(shū)復印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動(dòng)。
三、活動(dòng)要求：
1、謝師宴專(zhuān)供用酒，需提供考生錄取通知書(shū)、身份證復印件和聯(lián)系電話(huà)及宴席詳細地址，以便確認核實(shí)。
2、業(yè)務(wù)員或經(jīng)辦人將謝師宴有效證件交督導部，由督導部簽字確認備案后到營(yíng)業(yè)室開(kāi)票辦理。
3、倉儲物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚，注明謝師宴專(zhuān)供，督導部在盒蓋上做謝師宴專(zhuān)用記號，并在宴席當天進(jìn)行核實(shí)。
4、業(yè)務(wù)員嚴格執行此方案，不許作假，將方案落到實(shí)處。若有違紀情況，處罰1000—xx元，情節嚴重者，予以除名。
謝師宴策劃方案設計 7
一、活動(dòng)目的：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開(kāi)拓餐飲宴會(huì )市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。
二、活動(dòng)對象：
xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。
三、活動(dòng)主題：
“希望之星”。
四、活動(dòng)日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓宴會(huì )廳。
六、活動(dòng)方案（內容）：
1、凡在酒店預訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會(huì )）
2、凡在餐飲宴會(huì )一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）。
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個(gè)人“成名相冊”一本，相冊?xún)热萦删频晔占⑴虐�。（內容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項活動(dòng)、各項榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動(dòng)酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會(huì )的'每一位客人，通過(guò)宴會(huì )主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
謝師宴策劃方案設計 8
一、目標市場(chǎng)分析
恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。
2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的'實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐，可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。
3、商家互動(dòng)，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)�；蚬⿷�，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
謝師宴策劃方案設計 9
為祝賀莘莘學(xué)子金榜題名，答謝恩師及親朋好友，同時(shí)答謝消費者一如既往的支持和厚愛(ài)，借此契機，隆重推出“莘莘學(xué)子情、皇臺謝恩師”謝師宴用酒促銷(xiāo)活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——x月x日
二、活動(dòng)范圍
xx市（三縣一區）今年參加高考并取得錄取通知書(shū)的考生，憑身份證、錄取通知書(shū)復印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動(dòng)。
三、活動(dòng)要求
1、謝師宴專(zhuān)供用酒，需提供考生錄取通知書(shū)、身份證復印件和聯(lián)系電話(huà)及宴席詳細地址，以便確認核實(shí)。
2、業(yè)務(wù)員或經(jīng)辦人將謝師宴有效證件交督導部，由督導部簽字確認備案后到營(yíng)業(yè)室開(kāi)票辦理。
3、倉儲物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚，注明謝師宴專(zhuān)供，督導部在盒蓋上做謝師宴專(zhuān)用記號，并在宴席當天進(jìn)行核實(shí)。
4、業(yè)務(wù)員嚴格執行此方案，不許作假，將方案落到實(shí)處。若有違紀情況，處罰xx元，情節嚴重者，予以除名。
謝師宴策劃方案設計 10
1、目的：
為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時(shí)機，促進(jìn)客戶(hù)對企業(yè)的`認知度，提高酒店營(yíng)業(yè)收入。制定本方案。
2、范圍：
金馬麗晶餐飲有限公司經(jīng)二緯四路店
3、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
4、職責：
總經(jīng)理對本方案負直接領(lǐng)導責任；
各部門(mén)直接管理人員對本方案負執行領(lǐng)導責任；
營(yíng)銷(xiāo)部對本方案負企宣責任；
質(zhì)檢對本方案負檢查、督導責任。
5、活動(dòng)細則：
本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動(dòng)，套餐如下：
十年寒窗宴999元/8—10位贈：步步高升蔬果盤(pán)一份錦繡前程宴1099元/8—10位贈：魯燕白酒一瓶平步青云宴1299元/8—10位贈：六冠王白酒一瓶鵬程萬(wàn)里宴1599元/8—10位贈：杯中情白酒一瓶金榜題名宴1799元/8—10位贈：精美紅酒一瓶狀元及第宴1999元/8—10位贈：御珍白酒一瓶
酒店配備學(xué)士（博士）服一套，供來(lái)就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。
6、需用物品：
活動(dòng)宣傳易拉寶兩套；學(xué)士（博士）服一套。數碼相機一部。
7、激勵：
活動(dòng)過(guò)程中因個(gè)人原因影響活動(dòng)進(jìn)展的，責任人給予100元負獎勵；
因對活動(dòng)不了解，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵；
活動(dòng)過(guò)程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問(wèn)題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執行50元負獎勵；
活動(dòng)過(guò)程中積極主動(dòng)為客戶(hù)解決問(wèn)題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到客戶(hù)表?yè)P者，獎勵20元；
廚房部菜品得到客戶(hù)認可并提出表?yè)P者，菜品制作人給予獎勵20元；
營(yíng)銷(xiāo)部主動(dòng)行動(dòng)介紹謝師宴單月超過(guò)5桌，責任人每桌獎勵10元。
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在中國的文化傳統中，謝師宴被視為一種非常重要的活動(dòng)，用于表示學(xué)習、教育和幫助的尊重和感激之情。酒店謝師宴常常通過(guò)濃厚的文化氛圍、美食佳肴、盛大的禮禮儀儀和優(yōu)美的音樂(lè )、舞蹈等多種方式來(lái)表達對教師和導師的崇敬之情。下面，就讓我為您介紹酒店謝師宴的策劃方案。
一、賓客邀請
酒店謝師宴的成功首先需要在邀請上下足功夫。邀請上應針對不同的賓客群體進(jìn)行細致的區分。對于校內師生，可以利用學(xué)校網(wǎng)站、微信公眾號等渠道進(jìn)行邀請，而對于社會(huì )知名人士，則可以派遣專(zhuān)人專(zhuān)程進(jìn)行邀請。同時(shí)，應該注意邀請函的格式，內容要求準確、簡(jiǎn)明、美觀(guān)。
二、現場(chǎng)布置
在謝師宴現場(chǎng)的布置方面，應該注意歷史文化感和藝術(shù)氛圍的疊加�？梢岳弥袊鴤鹘y的教育文化元素，比如書(shū)法、國畫(huà)等作為主題墻面的背景，突出餐廳的文化氛圍。此外，在餐桌上，可以使用漂亮的桌花、餐巾、燭臺、沙發(fā)等道具，營(yíng)造出溫馨、浪漫的.喜慶氛圍。
三、節目安排
節目安排是謝師宴的重點(diǎn)之一�？梢园才乓魳�(lè )、舞蹈、小品、游戲等多種形式的表演，制造節目之間的交流和互動(dòng)，增加宴會(huì )的生動(dòng)感。同時(shí)，可以組織師生或嘉賓的頒獎環(huán)節，表彰他們的優(yōu)秀表現，激勵更多的人參與到教育事業(yè)中來(lái)。
四、餐飲安排
餐飲是謝師宴的重頭戲。應考慮到賓客的口味和飲食禁忌，制定餐廳菜單時(shí)可采用“藝術(shù)美食”元素，即不僅滿(mǎn)足口感需求，還能滿(mǎn)足眼球需求，讓賓客不只是吃飽了，還能融入到謝師宴的文化和藝術(shù)氛圍中來(lái)。
五、禮儀安排
謝師宴表達的是對師長(cháng)養育之恩的感恩之情，而禮儀安排就顯得尤為重要了。在宴會(huì )盛大的時(shí)刻，應列隊歡迎師長(cháng)進(jìn)場(chǎng)，同時(shí)念出謝師詞，表達對老師辛勤教育的感激之情。在客人到達席位后，需有專(zhuān)人向他們致敬，并在餐前、餐后為席上的長(cháng)者奉上香煙、茶水、糖果等禮品，禮儀周全、精細。
綜上所述，酒店謝師宴的策劃方案需要注意賓客邀請、現場(chǎng)布置、節目安排、餐飲安排以及禮儀安排等多個(gè)方面，只有在這些方面做到周全細致，才能夠讓賓客感受到學(xué)問(wèn)的氣氛，表達對師長(cháng)的感恩之情。
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一、活動(dòng)主題：
走吧，走吧!
二、活動(dòng)背景
盛夏將至，畢業(yè)來(lái)臨。四年來(lái)，大家朝夕相處，共度青蔥歲月!我們不要潦草的告別，胡亂的分開(kāi)，不經(jīng)意的走散!小伙伴們，是時(shí)候出發(fā)了，以旅行的.方式來(lái)給青春一個(gè)最好的注腳，也許再次全體相見(jiàn)，不知何年何月。珍惜、珍重......(此處省略一萬(wàn)字)
初步選定xx——xx兩日游。
三、活動(dòng)對象
xx全體小伙伴及親屬
四、活動(dòng)開(kāi)展
1、時(shí)間：待定
2、地點(diǎn)：
3、具體路線(xiàn)策劃
4、人民幣：人均x元
A、車(chē)費：
B、住宿：
C、學(xué)生票+觀(guān)光車(chē)：
D、保險：
E、餐費：
F、其他：
總計：x元(若K歌另計)
五、出行必備
1.衣物：高原地區，晚上較冷，備一厚衣服;
2.電子產(chǎn)品：手機(電池&充電器)、數碼相機(電池&充電器);
3.證件：學(xué)生證、銀行卡、身份證、現金;
4.食品：巧克力、礦泉水等各種;
5.防護產(chǎn)品：防曬霜(SPF30+)、紙巾類(lèi)、
6.醫藥：感冒清片、頭痛藥
7.其他：帽子、寢室官方T恤、運動(dòng)鞋、登山山鞋為好
六、其他意見(jiàn)
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餐廳“謝師宴”消費熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費群體的推動(dòng)。隨著(zhù)高考“戰場(chǎng)”的硝煙散去和無(wú)數莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園，無(wú)論即將去向何方，為了感謝師長(cháng)對自己的傾心教誨，大部分學(xué)生都會(huì )選擇以“謝師宴”的方法來(lái)報答對老師的拳拳感恩之心，這也為廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者創(chuàng )造了絕佳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。
我們xx餐廳經(jīng)過(guò)長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)管理，已經(jīng)以?xún)?yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費價(jià)格、細致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區消費者的認可和親睞。而此次即將到來(lái)的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經(jīng)營(yíng)收入和擴大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機會(huì )，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營(yíng)銷(xiāo)主題的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并制定了如下的xx餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)方案，作為此次營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)的執行綱要，詳細內容如下：
一、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)目標市場(chǎng)分析
“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì )消費活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席，可見(jiàn)所受重視的程度之高。當然，“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開(kāi)的，我們下面從學(xué)生、家長(cháng)及餐廳經(jīng)營(yíng)收入的考慮等方面來(lái)分析開(kāi)展此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的原因：
1、學(xué)生“攀比”心理分析
大部分學(xué)生認為，別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒(méi)面子。
2、家長(cháng)“經(jīng)濟”心理分析
學(xué)生家長(cháng)主要有以下三種心理：一是“別的家長(cháng)都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子�！倍恰爸x師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢(qián)，為了撈回點(diǎn)也得辦�！比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò )感情�！�
3、餐廳經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要
廣大消費者有“謝師宴”的消費需求，我們餐飲企業(yè)就要滿(mǎn)足廣大消費的需要，同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營(yíng)收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂(lè )而不為呢？
二、餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1、菜單價(jià)格設計及優(yōu)惠
1）謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。
2）針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3）謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次（下面有說(shuō)明），合理拉大消費層。
4）其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
2、相關(guān)套餐等促銷(xiāo)活動(dòng)
1）制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐�？梢愿鶕䦟�(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍（具體菜單見(jiàn)附件）。
2）狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來(lái)；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念；金榜題名宴（請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。
3）餐廳店內互動(dòng)，款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)�；蚬⿷�，采用“一對一”的.形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4）桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價(jià)值128元／瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5）餐廳為顧客免費提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。
6）餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址）。
3、廣告宣傳活動(dòng)
1）在餐廳的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。
2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，xx餐廳隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3）手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4）在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5）傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單１0000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。
6）以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區或學(xué)校。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營(yíng)的安全。
2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細化這個(gè)內容）。
3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語(yǔ)言技巧（多表恭賀）；上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的音樂(lè )；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排
此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)從20xx年６月至20xx年９月止。最終解釋權歸xx餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預算
1、特約（文、理）狀元紀念品：10000×２＝xx元；
2、教師紀念禮品：100×15＝1500元；
3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100＝12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應商提供）。
4、宣傳單：10000×0。12＝1200元；
5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元；
6、廣告費：訖牌（或Ｘ展架）、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò )、短信等合計１000元；
合計費用：6200元（排除酒水）
附：1、橫幅標語(yǔ)、廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)；
2、Ｘ展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣；
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果預測
1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元／桌，即５0000元，增凈利潤約２萬(wàn)元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬(wàn)關(guān)。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶(hù)外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò )媒體廣告，紀念品廣告，１萬(wàn)份宣傳單等，直接知曉人群至少達２萬(wàn)人以上，提高了xx餐廳品牌效應，增加這些人群以后來(lái)天xx餐廳消費的機會(huì )，有著(zhù)長(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。
七、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的其它建議
1、預定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個(gè)內容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場(chǎng)份額。
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高考剛過(guò)，又開(kāi)始謝師宴，同為家長(cháng)，感覺(jué)沒(méi)什么意思，做為餐飲者，卻是一個(gè)難得的機遇，看過(guò)很多方案，沒(méi)有感覺(jué)一亮的東西，自己胡亂寫(xiě)了一點(diǎn)，希望給大家一點(diǎn)啟發(fā)：
1、不管是什么方案，宣傳很重要，你準備的再好，沒(méi)人知道也是白忙活，所以，要有一些媒體上的投入，如果你能不花錢(qián)，那最好，媒體我感覺(jué)一般是當地的晚報和網(wǎng)絡(luò )，具體情況你自己分析吧�？傊群皟缮ぷ�，造 聲勢，如果你能和報紙合作做個(gè)活動(dòng)什么的則更好，比如，學(xué)生準備上大學(xué)前沒(méi)事，凡在本店組織謝師宴什么的，可以免費培訓學(xué)生假期做幾個(gè)菜，我想家長(cháng)一定歡迎，沒(méi)有學(xué)習負擔的準大學(xué)生們，也一定歡迎，最后再讓他們拉家長(cháng)來(lái)吃飯，一舉幾得你自己算吧。
2、謝師宴吃不重要，重要的是過(guò)程是否有意義，有值得考上大學(xué)家長(cháng)驕傲的地方。這很重要，兒子或者女兒考上大學(xué)了，是值得驕傲和回味和其它人分享的過(guò)程，你要想辦法設置滿(mǎn)足家長(cháng)表達驕傲心情的環(huán)節，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是滿(mǎn)足他們的虛榮心，如何做，自己想吧
3、滿(mǎn)足學(xué)生的喜悅心情，滿(mǎn)足他們對中學(xué)生活的回憶和留戀，很好做，他們有大量的`照片和視頻，提前整理，現場(chǎng)放，這個(gè)有很多技巧，很多有意思的照片，你要用心才能找到。
4、場(chǎng)地的布置和小禮品等，一定要有氣氛。比如門(mén)口設置一個(gè)龍門(mén)，有狀元的服裝等。
這幾個(gè)做好了，我想，你的用戶(hù)大體上應當滿(mǎn)意了，細節很重要，你如果細心，一定能想很多更好的辦法、
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