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2016年秋季開(kāi)學(xué)食品安全工作會(huì )議簡(jiǎn)報
簡(jiǎn)報一：
10月29日上午9：00，學(xué)校 20xx年秋季食品安全工作會(huì )議在辦公樓四樓會(huì )議室召開(kāi)，大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會(huì )。學(xué)校領(lǐng)導高度重視校園食品安全，辜美華常務(wù)副校長(cháng)、伍先華副校長(cháng)、吳曉主任及膳食堂負責人與會(huì )。
辜美華副校長(cháng)對食品供應商長(cháng)久以來(lái)對于學(xué)校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應商要進(jìn)一步樹(shù)立法律意識、責任意識，以高度責任心進(jìn)一步嚴格監管供貨流程。隨后，伍先華副校長(cháng)通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故，并再次強調，各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規定，確保食材安全。在伍先華副校長(cháng)的帶領(lǐng)下，各供貨商和食品安全工作相關(guān)責任人認真學(xué)習了新《中華人民共和國食品安全法》。會(huì )上，學(xué)校還與各供應商簽訂了食品安全合同書(shū)。
簡(jiǎn)報二：
8月29日，朱衣鎮召開(kāi)秋季開(kāi)學(xué)食品安全工作會(huì )，研究部署學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專(zhuān)項檢查工作。
會(huì )議由分管安全的政法書(shū)記王家品主持，參加本次會(huì )議的有分管教育的副鎮長(cháng)楊建奎，鎮安監辦成員、鎮食藥監所成員、轄區各中小學(xué)幼兒園負責人。會(huì )上，各學(xué)校對上半年在食品安全監管方面的工作做出了總結，分析了當前形勢和存在的問(wèn)題。重點(diǎn)部署了秋季開(kāi)學(xué)食品安全專(zhuān)項檢查的具體工作：一是各學(xué)校立即開(kāi)展自查工作并對存在的問(wèn)題及時(shí)整改;二是鎮食藥監所要對本轄區內各類(lèi)學(xué)校(含法人制中小學(xué)、村級小學(xué)、托幼機構)食堂存在的食品安全隱患進(jìn)行全面排查;三是對學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行全面檢查;四是鎮食藥監所將對各校食品安全檢查情況進(jìn)行督察，做到檢查有記錄、有總結;五是要求各學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導小組，健全安全責任管理制度，召開(kāi)師生及家長(cháng)安全工作會(huì )。
會(huì )議還強調，安全工作是所有工作的重點(diǎn)，食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認識到位、工作落實(shí)到位、不馬虎一頓、不放松一天，確保學(xué)校師生飲食安全，無(wú)食品安全事故的發(fā)生。
簡(jiǎn)報三：
9月17日，富順縣召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全工作會(huì )，全縣各直屬學(xué)校、中心校、中小學(xué)校以及托幼機構的負責人和食品安全管理員200余人參加了會(huì )議，縣委常委、副縣長(cháng)郭潔出席會(huì )議。
會(huì )上，互助鎮初級中學(xué)、北湖實(shí)驗學(xué)校、福善鎮九年制學(xué)校負責人分別作了關(guān)于強化學(xué)校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監管局負責人對秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂食品安全和量化分級動(dòng)態(tài)評定的情況進(jìn)行了通報，并對加強學(xué)校食品安全工作、進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出“五強化五嚴格”的要求;縣食品藥品監管局執法人員還對在秋季開(kāi)學(xué)檢查發(fā)現的食品采購驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規范的問(wèn)題進(jìn)行了有針對性的專(zhuān)業(yè)知識培訓。
郭潔在講話(huà)中強調：一要強化責任，高度重視。當前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責任重大，形勢嚴峻，食品安全監管和教育主管部門(mén)以及各級各類(lèi)學(xué)校必須提高認識，高度重視，強化責任落實(shí)，完善制度，管理到位，進(jìn)一步提高食品安全管控水平，確保無(wú)重特大食品安全事件發(fā)生。二要強化管理，確保安全。食品安全監管部門(mén)、教育行政管理部門(mén)、各級各類(lèi)學(xué)校要形成齊抓共管、社會(huì )共治的格局，強化學(xué)校管理，強化責任落實(shí)，強化風(fēng)險排查，強化依法經(jīng)營(yíng)，強化內部培訓，確保學(xué)校食品安全。三要強化措施，創(chuàng )新監管。積極推行學(xué)校“首席食品安全責任官”制度;嘗試推行“陽(yáng)光廚房”遠程電子視頻監管;扎實(shí)開(kāi)展食品安全示范工程建設;嚴格執行責任制和責任倒查追究制，健全和完善學(xué)校食品安全長(cháng)效監管體制和機制。
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