世界上有什么不可能,只要你肯努力,下一個(gè)“馬云”可能就是你。
重慶大學(xué)生賣(mài)手抓餅,年收入250萬(wàn)!
90后大學(xué)生禹化普大三時(shí)就當上手抓餅小老板,2年來(lái)連鎖加盟店已開(kāi)遍大學(xué)城
你曾經(jīng)在北城天街小吃街吃過(guò)臺灣手抓餅嗎?這家不到10平米的小店老板竟是一位剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生。禹化普大三時(shí)就當上手抓餅小老板,在兩年時(shí)間里發(fā)展了4家直營(yíng)店、1個(gè)加工廠(chǎng)和8家加盟店,年收入達250萬(wàn)元。
每天下午4點(diǎn),在北城天街小吃街店門(mén)口,已經(jīng)有五六個(gè)白領(lǐng)在排隊。放面團、煎雞蛋、配作料……三分鐘后,兩個(gè)手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統烙餅不太一樣,這個(gè)餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內層柔軟白嫩。
每天能賣(mài)400個(gè)餅
這么多人包圍著(zhù)店,為什么還有顧客加入呢?“這五六個(gè)客人是活招牌。顧客也許不知道我們,但看著(zhù)這人氣,就會(huì )吸引他們來(lái)嘗鮮。”禹化普說(shuō),小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊人越多生意越好。
“以前我們追求速度,人多了就一次出6個(gè)餅。”禹化普說(shuō),在2011年做第一家店時(shí)這個(gè)快捷的方式并沒(méi)有贏(yíng)來(lái)顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發(fā)現類(lèi)似的小吃店老板總是保持慢工出細活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長(cháng)龍,也不慌。而前來(lái)的顧客絡(luò )繹不絕,等待著(zhù)他們的美食。
禹化普回到重慶,開(kāi)始要求師傅一次只做2個(gè)餅,甚至有時(shí)候做一個(gè)餅。這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊的客人反而更多了,每天平均能賣(mài)400個(gè)餅。
加盟店4個(gè)月盈利
禹化普的北城店是兩個(gè)月前開(kāi)的,雖然租金掏了1.3萬(wàn)元,但是卻成了店里的活招牌。北城店現在每月能賣(mài)1.5萬(wàn)個(gè)餅,憑借這樣的人氣,禹老板在月初迎來(lái)了三位新的加盟商。
禹化普說(shuō),從去年的5個(gè)加盟商情況來(lái)看,基本4個(gè)月就能盈利。加盟費收1萬(wàn)元,門(mén)店3-10平方米即可,租金價(jià)格通常在3000元左右?鄣粼、房租、水電煤及人工費用,按每家店最差賣(mài)300個(gè)餅算,一個(gè)月的純利潤平均為8000元。
一開(kāi)始,禹化普想做連鎖直營(yíng)模式,但當他們擁有第三家直營(yíng)店時(shí),開(kāi)始打磨品牌。想要與大品牌競爭打開(kāi)這個(gè)細分市場(chǎng)領(lǐng)域,必須吸引加盟商。
“每賣(mài)一個(gè)面團給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷(xiāo)。”禹化普說(shuō),按10個(gè)月算,5家加盟店每天至少購買(mǎi)2500個(gè)面團,一年僅靠賣(mài)面團營(yíng)業(yè)額能達到100萬(wàn)元。
女大學(xué)生投5000元開(kāi)網(wǎng)店 年賺30萬(wàn)買(mǎi)奔馳買(mǎi)哈雷
兩年前,沈陽(yáng)人李洪福從天津輕工學(xué)院本科畢業(yè),學(xué)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的他也和多數懷揣夢(mèng)想的同學(xué)們一樣,將人生的落腳點(diǎn)選在了大城市。從天津到杭州,再到青島,他整天穿著(zhù)職業(yè)裝和皮鞋穿梭在各個(gè)知名企業(yè)中。“工資不高,壓力極大,每天拖著(zhù)疲憊的身體行走在大城市的燈火輝煌中,總感覺(jué)這樣的城市不屬于我,我也不屬于這樣的城市。”嚴重缺乏歸屬感讓李洪福對自己的人生開(kāi)始了認真的思考。“之所以留在大城市繼續那個(gè)看似體面實(shí)則痛苦的夢(mèng),就是因為自己放不下上過(guò)大學(xué)這個(gè)事實(shí)。”
一個(gè)偶然的機會(huì ),李洪福發(fā)現擦鞋這個(gè)領(lǐng)域很有潛力。在進(jìn)一步做了考察后,他發(fā)現了里面的商機。“現在的90后多數自理能力都很差,穿的高檔鞋根本不會(huì )或沒(méi)時(shí)間去打理,而且現在奢侈品的需求加大,許多高檔鞋、包、衣服的后續保養都是個(gè)空白。”李洪福說(shuō),這個(gè)發(fā)現讓他產(chǎn)生了回老家創(chuàng )業(yè)的沖動(dòng),并開(kāi)始去一些擦鞋店考察,并四處偷師學(xué)藝。
2012年12月,李洪福的“大學(xué)生香薰洗鞋店”在于洪區松山路低調開(kāi)張。近30平方米的小店,他既是擦鞋工,又是老板,每天忙得團團轉。最辛苦的一次,是除夕前的一天,他從5時(shí)起床擦鞋,一直干到24時(shí)。“在小店打烊的那一刻,我的身體累得像散了架,但望著(zhù)地上那些已經(jīng)光鮮亮麗的鞋,我的心里有了極大的滿(mǎn)足感和成就感。”李洪福說(shuō),他之所以將“大學(xué)生”三個(gè)字加到店名中,就是想告訴所有顧客,他這個(gè)擦鞋工是個(gè)大學(xué)生,大學(xué)生沒(méi)什么了不起,也可以為別人擦鞋。
剛開(kāi)始,也有顧客好奇李洪福的選擇,覺(jué)得一個(gè)大學(xué)生當擦鞋工有些可惜。“大學(xué)畢業(yè)當擦鞋工,那上大學(xué)還有啥意義?”每到這時(shí),李洪福都會(huì )微微一笑:“千萬(wàn)不要把大學(xué)生的身份看得如何高,其實(shí)這個(gè)身份什么都不是,可偏有人把它當成一件虛榮的外衣。我堅信只有放得下才能站得起,許多大學(xué)生埋怨工作不好找,其實(shí)就是這個(gè)身份把他們害了。”
沈陽(yáng)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)當“擦鞋哥”月賺1.5萬(wàn)元
兩年前,沈陽(yáng)人李洪福從天津輕工學(xué)院本科畢業(yè),學(xué)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的他也和多數懷揣夢(mèng)想的同學(xué)們一樣,將人生的落腳點(diǎn)選在了大城市。從天津到杭州,再到青島,他整天穿著(zhù)職業(yè)裝和皮鞋穿梭在各個(gè)知名企業(yè)中。“工資不高,壓力極大,每天拖著(zhù)疲憊的身體行走在大城市的燈火輝煌中,總感覺(jué)這樣的城市不屬于我,我也不屬于這樣的城市。”嚴重缺乏歸屬感讓李洪福對自己的人生開(kāi)始了認真的思考。“之所以留在大城市繼續那個(gè)看似體面實(shí)則痛苦的夢(mèng),就是因為自己放不下上過(guò)大學(xué)這個(gè)事實(shí)。”
一個(gè)偶然的機會(huì ),李洪福發(fā)現擦鞋這個(gè)領(lǐng)域很有潛力。在進(jìn)一步做了考察后,他發(fā)現了里面的商機。“現在的90后多數自理能力都很差,穿的高檔鞋根本不會(huì )或沒(méi)時(shí)間去打理,而且現在奢侈品的需求加大,許多高檔鞋、包、衣服的后續保養都是個(gè)空白。”李洪福說(shuō),這個(gè)發(fā)現讓他產(chǎn)生了回老家創(chuàng )業(yè)的沖動(dòng),并開(kāi)始去一些擦鞋店考察,并四處偷師學(xué)藝。
2012年12月,李洪福的“大學(xué)生香薰洗鞋店”在于洪區松山路低調開(kāi)張。近30平方米的小店,他既是擦鞋工,又是老板,每天忙得團團轉。最辛苦的一次,是除夕前的一天,他從5時(shí)起床擦鞋,一直干到24時(shí)。“在小店打烊的那一刻,我的身體累得像散了架,但望著(zhù)地上那些已經(jīng)光鮮亮麗的鞋,我的心里有了極大的滿(mǎn)足感和成就感。”李洪福說(shuō),他之所以將“大學(xué)生”三個(gè)字加到店名中,就是想告訴所有顧客,他這個(gè)擦鞋工是個(gè)大學(xué)生,大學(xué)生沒(méi)什么了不起,也可以為別人擦鞋。
剛開(kāi)始,也有顧客好奇李洪福的選擇,覺(jué)得一個(gè)大學(xué)生當擦鞋工有些可惜。“大學(xué)畢業(yè)當擦鞋工,那上大學(xué)還有啥意義?”每到這時(shí),李洪福都會(huì )微微一笑:“千萬(wàn)不要把大學(xué)生的身份看得如何高,其實(shí)這個(gè)身份什么都不是,可偏有人把它當成一件虛榮的外衣。我堅信只有放得下才能站得起,許多大學(xué)生埋怨工作不好找,其實(shí)就是這個(gè)身份把他們害了。”