寒食節的來(lái)歷和故事
寒食節：在夏歷冬至后105日，清明節前一二日。是日初為節時(shí)，禁煙火，只吃冷食。以下是小編整理好的寒食節的來(lái)歷和故事，歡迎大家閱讀參考！
寒食節的來(lái)歷和故事 篇1
遠古時(shí)期
寒食節的源頭，應為遠古時(shí)期人類(lèi)的火崇拜。古人的生活離不開(kāi)火，但是，火又往往給人類(lèi)造成極大的災害，于是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱(chēng)為改火。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祖活動(dòng)，將谷神稷的象征物焚燒，稱(chēng)為人犧。相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節。
春秋時(shí)代
禁火節，后來(lái)又轉化為寒食節，用以紀念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。傳說(shuō)晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。晉文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露，結果介子推抱著(zhù)母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀念這位忠臣義士，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱(chēng)為寒食節。
魏晉時(shí)期
漢時(shí)，山西民間要禁火一個(gè)月表示紀念。三國時(shí)期，魏武帝曹操曾下令取消這個(gè)習俗�！蛾幜P令》中有這樣的話(huà)，“聞太原、上黨、雁門(mén)冬至后百五日皆絕火寒食，云為子推”，“令到人不得寒食。犯者，家長(cháng)半歲刑，主吏百日刑，令長(cháng)奪一月俸”。三國歸晉以后，由于與春秋時(shí)晉國的“晉”同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來(lái)。不過(guò)時(shí)間縮短為三天。同時(shí)，把寒食節紀念介子推的說(shuō)法推而廣之，擴展到了全國各地，于是寒食節成了全國性的節日，寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風(fēng)俗習慣。
寒食節是為了紀念誰(shuí)
關(guān)于寒食節是為了紀念誰(shuí)，古代傳說(shuō)源于對春秋時(shí)代晉國忠臣介子推的紀念。晉國君主晉獻公寵愛(ài)妃子驪姬，于是殺掉太子申生，打算改傳位于驪姬之子奚齊。
太子弟重耳為逃避災禍，只好逃命他國，途中貧病交加，險些凍餓而死。隨行的介子推偷偷割下自己大腿上一片肉，制成羹湯獻給重耳，才使其得以保全生命，度過(guò)難關(guān)。
后來(lái)，重耳歸國，當上晉國國君，即為晉文公+然而，在封賞隨從流亡的功臣時(shí)，晉文公卻惟獨忘掉了介子推。當晉文公得知介子推攜其老母躲進(jìn)綿山，過(guò)起隱居生活時(shí)，便多次派人召請其上朝受封，介子推卻直意不出。
這時(shí)，有人獻計放火燒山，認為介于推是個(gè)孝子，他一定會(huì )保護老母，下山避火。不料，大火過(guò)后，人們發(fā)現介子推竟然與老母一起，抱著(zhù)大樹(shù)被燒死。晉文公極為愧疚痛悔，大哭之后，遂下令將介子推厚葬又將其遇難之日定為寒食節，全國嚴禁舉火，無(wú)論何人——律不準吃熱的食物，以示對介子推的悼念之意。
關(guān)于寒食節的傳說(shuō)
民間傳說(shuō)“寒食節”是為了紀念介子推。相傳春秋之時(shí)，晉國貴族介子推，跟隨晉公子重爾逃亡十余年，曾在晉公子重爾饑餓時(shí)割下自已大腿上的肉給重爾吃。晉文公還國為君后，介子推攜母親到綿山隱居，晉文公派人尋找，為逼迫介子推出山，采取放火燒山的辦法，卻把介子推和他母親燒死了。文公得知，悲憤交加，命將綿山改為介山，把陽(yáng)縣改為介休縣。又將“環(huán)綿山山中而封之，以為介推田”，以示懷念。并于清明節前一天，即介子推被焚的日子，不許燒火，家家戶(hù)戶(hù)只能吃冷飯，謂之“寒食節”。
寒食節習俗大全
1、拜掃祭祖
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。后演變?yōu)榛始壹懒�；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。
2、寒食插柳：
柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。據各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標于戶(hù)”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻于佛神”、“門(mén)皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說(shuō)。
3、寒食詠詩(shī)：
寒食節時(shí)，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。
4、寒食踏青：
也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。
5、寒食蹴球：
盛行于唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數丈，絡(luò )網(wǎng)于上，為門(mén)以度球，球工分左右朋，以角勝負。
6、禁煙冷食：
寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著(zhù)，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可并參與。
7、寒食秋千：
秋千原為古代寒食節宮廷女子游樂(lè )項目。五代王仁�！堕_(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè )。
寒食節的來(lái)歷和故事 篇2
寒食節介紹寒食節的具體日期，古俗講究在冬至節后一百零五天�，F在一般在清明節前一天過(guò)寒食節。寒食節的源頭，應為遠古人類(lèi)的火崇拜。古人生活離不開(kāi)火，但是火又往往給人類(lèi)造成極大的災害，于是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次，然后重新燃起新火，稱(chēng)為改火。改火時(shí)，要舉行隆重的祭祀活動(dòng)，將谷神稷的象征物燒掉，稱(chēng)為人犧，相沿成俗，便形成了后來(lái)的禁火節。禁火節，后來(lái)又轉化成寒食節，用以紀念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。傳說(shuō)晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為其充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。
介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下人放火燒山，原意想逼介子推露面，結果介子推抱著(zhù)母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀念這位忠臣義士，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱(chēng)為寒食節。漢時(shí)，山西民間要禁火一個(gè)月表示紀念。曹魏時(shí)下令取消這個(gè)習俗。三國歸晉以后，由于與春秋時(shí)晉國之晉同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來(lái)。不過(guò)時(shí)間縮短為三天。同時(shí)推廣全國，寒食節成了漢民族的共同風(fēng)俗習慣。今天，民間禁火寒食習俗多為一天。時(shí)日，用糕面或者白面蒸熟后，切成骰子般大小的方塊或圓塊，曬干后用火炒黃，稱(chēng)為炒奇，作為寒食日的.食品。寒食節前，民俗要蒸寒燕慶祝，用面粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟后著(zhù)色，插在酸棗樹(shù)的針刺上面，裝點(diǎn)室內。也作為禮品送人。 ‘
寒食節來(lái)歷春秋時(shí)代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來(lái)，重耳回到晉國，做了國君(即晉文公〕，封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山，不肯出來(lái)。晉文公無(wú)計可施，只好放火燒山，逼其下山。誰(shuí)知介子推母子寧愿被燒死也不肯出來(lái)。為了紀念介子推，晉文公下令將綿山改名為介山，并修廟立碑。同時(shí)，還下令在介子推遇難的這一天，“寒食禁火”，舉國上下不許燒火煮食，只能吃干糧和冷食。
古代的人們都非常崇敬介子推的氣節，“寒食禁火”的習俗，被后人流傳下來(lái)，形成了寒食節這個(gè)特殊的紀念節日。
民俗專(zhuān)家介紹說(shuō)，漢代以前，寒食節禁火的時(shí)間較長(cháng)，以一個(gè)月為期。整整一個(gè)月都吃冷食，對身體實(shí)在不利，漢代改為3天。
寒食節從晉國開(kāi)始后，延續了不少年代，中間也有嚴禁寒食習俗的，如三國時(shí)期的曹操。但時(shí)間不長(cháng)，“寒食禁火”之風(fēng)又在民間自發(fā)興起。從先秦到南北朝時(shí)期，寒食節都被當作重大的節日。唐朝時(shí)也仍然被作為全國性的隆重節日，不少文人墨客都寫(xiě)過(guò)關(guān)于寒食節的詩(shī)文。
專(zhuān)家表示，寒食節是在清明節的前一天，古人常把寒食節的活動(dòng)延續到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。晚唐、宋以后，禁火冷食的習俗日趨淡化、消衰。到了元代，許多人基本上已不再沿用此習俗。明清時(shí)期，寒食節期間已經(jīng)不再禁火，也不要求人們寒食了。
趙之珩說(shuō)，寒食節禁火冷食的習俗，連同寒食節本身，在我國大多數地區慢慢消失了�；蛘哒f(shuō)寒食節成了清明節的一部分。但知道和了解這個(gè)節日，有助于人們挖掘我國傳統節日的文化和民俗內涵，非常有意義。
寒食節習俗
1、禁煙冷食：寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著(zhù)，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可并參與。
2、拜掃祭祖：寒食節掃墓祭祖
百姓上墳時(shí)一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢(qián)，然后將子推燕、蛇盤(pán)兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。
3、寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。
4、寒食插柳：柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。
5、寒食踏青：也叫踏春，盛興于唐宋。
6、寒食秋千：秋千原為古代寒食節宮廷女子游樂(lè )項目。
7、寒食蹴球：盛行于唐
8、寒食詠詩(shī)：寒食節時(shí)，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。
寒食節的來(lái)歷和故事 篇3
寒食節，我國傳統節日，也叫禁煙節，冷節，一般在清明節的前一兩天。這一天禁止煙火，只吃冷食，據說(shuō)是為了紀念春秋時(shí)期晉國大臣介子推。
春秋時(shí)，晉獻公的妃子酈姬想讓自己的兒子成為儲君，于是就在晉獻公的食物里下毒，嫁禍給太子申生，并污蔑公子重耳是同謀。重耳得到消息以后，帶領(lǐng)介子推等賢士連夜出逃。晉獻公認為重耳不辭而別，有謀反之心，就下令追殺公子重耳，從此重耳踏上了逃亡之路。有一次，重耳餓的頭暈目眩，忠心的介子推割下自己大腿上的一塊肉，讓重耳吃了充饑。逃亡路上，很多隨行的人都離開(kāi)了重耳，但介子推一直追隨左右，悉心照顧重耳。正重耳十分感動(dòng)。
歷盡千辛萬(wàn)苦，重耳終于回國做了君主，是為晉文公。晉文公對與他同甘共苦的臣子進(jìn)行了封賞。不巧襄的弟弟叛亂，晉文公忙著(zhù)出兵援助周襄王，竟忘了封賞介子推。后來(lái)在別人的提醒下，晉文公猛然想起還沒(méi)有封賞介子推的事，心中十分愧疚，立刻派人尋找�？墒墙樽油圃缫押湍赣H隱居到綿山去了。晉文公想請他出山，便下令搜山，卻沒(méi)有找到。有大臣建議放火燒山，逼介子推出來(lái)。晉文公同意了。一時(shí)間，綿山上濃煙滾滾，火光沖天，可介子推始終沒(méi)有出來(lái)。大火熄滅后，大家
寒食節的來(lái)歷和故事 篇4
1、寒食節的來(lái)歷
唐代詩(shī)人盧象這首《寒食》詩(shī),所言即是寒食節的來(lái)歷“之推綿山焚身”的故事。相傳此俗源于紀念春秋時(shí)晉國介之推(姓介名推,又稱(chēng)介子推,之為虛詞,子為敬稱(chēng))。當時(shí)介之推與晉文公重耳流亡列國,割股肉供文公充饑。文公復國后,之推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,之推堅決不出山,抱樹(shù)而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
2、寒食節的習俗
寒食節亦稱(chēng)“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節前一二日。是日初為節時(shí),禁煙火,只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗,寒食節前后綿延兩千余年,曾被稱(chēng)為民間第一大祭日�！爸蒲员苁�,山火遂焚身。四海同寒食,千古為一人。深冤何用道,峻跡古無(wú)鄰�；昶巧胶託�,風(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火,怨曲龍蛇新�？蓢@文公霸,平生負此臣�！�
3、寒食節的藝術(shù)價(jià)值
寒食節,在其發(fā)展過(guò)程中,產(chǎn)生了許多文學(xué)作品:《左傳·僖公二十四年》“介之推不言祿”,被《史記》和《資治通鑒》等歷史名著(zhù)反復引用,清代被收入古文啟蒙讀本《古文觀(guān)止》,《中國散文鑒賞》第一篇就是“介之推不言祿”,成為中國古文的經(jīng)典作品之一。在歷代詩(shī)詞作品中,題詠寒食節的詩(shī)詞從戰國屈原、西晉孫楚到現代從未間斷,僅全唐詩(shī)就有近三百首,宋代詩(shī)詞及元曲也有一百余首,涉及唐玄宗、張說(shuō)等歷史名人,杜甫、白居易及唐宋八大家等各個(gè)流派的代表人物,成為研究中國詩(shī)詞發(fā)展史的重要資料。
寒食節的傳統食物有哪些
1、馓子(sǎn)
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称�,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區已不流行,但與這個(gè)節日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)�，F在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細致,多以米面為主料。
2、雞蛋
民間習俗認為,清明節吃個(gè)雞蛋,一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫(huà)蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫(huà)的五顏六色雞蛋可以吃。
3、子推饃
“子推饃”,又稱(chēng)老饃饃,類(lèi)似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專(zhuān)給男人們享用的。
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