店長(zhǎng)的工作職責(zé)

時(shí)間：2025-12-12 12:26:58 好文我要投稿

(精選)店長(zhǎng)的工作職責(zé)15篇

店長(zhǎng)的工作職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)公司（老板）下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成。經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括：年度銷售收入（分解為月份、周、日）；門店直接費(fèi)用的控制；利潤(rùn)、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)公司（老板）全部資本金投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任。公司（老板）資本金包括：門店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、投入門店的裝飾、門店合理占用的商品流動(dòng)資金、備用金以及其它收入。

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)公司（老板）的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任。公司（老板）經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊(cè)（登記）商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)公司（老板）銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。

　　5、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進(jìn)與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。

　　6、根據(jù)總部（工廠）下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格（通常采用差別定價(jià)法）。

　　7、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求，作好商品管理及要貨；向公司（老板）提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議。

　　8、執(zhí)行公司（老板）或工廠下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的`促銷需求。

　　9、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。

　　10、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。

　　11、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。

　　12、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境。

　　13、負(fù)責(zé)下屬員工的行為禮儀、商品知識(shí)、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范的指導(dǎo)與培訓(xùn)。

　　14、負(fù)責(zé)組織本店人員開好早會(huì)、晚總結(jié)會(huì)、周工作檢討會(huì)（對(duì)照導(dǎo)購(gòu)員日或周工作報(bào)表）等會(huì)議，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性與員工士氣（士氣比武器重要）。

　　15、負(fù)責(zé)與賣場(chǎng)（業(yè)主）建立良好的合作關(guān)系；負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)2

　　全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作；

　　負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)；

　　根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行；

　　嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo)；

　　貫徹執(zhí)行公司總部的`統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求；

　　督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生；

　　負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定；

　　負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。

　　合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系；

　　妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

　　全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支；

　　負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作；

　　負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的；

　　負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)3

　　全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。

　　圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。

　　參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。

　　全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

　　培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　完成公司交辦的其他工作。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)4

　　1、全面主持店面的管理工作，協(xié)作總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的`正常、有序進(jìn)行;

　　2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并供應(yīng)餐廳可行性分析;

　　3、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本掌握部門開展餐飲市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開發(fā)等工作

　　4、擬定門店規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);做好門店各個(gè)部門的分工管理工作;

　　5、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳設(shè)、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

　　6、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度，嚴(yán)格掌握物料消耗和成本費(fèi)用;

　　7、把握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)學(xué)問;

　　8、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

　　9、妥當(dāng)處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種沖突;

　　10、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)5

　　1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。

　　2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

　　3.支持本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。

　　4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)與日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

　　5.負(fù)責(zé)本店的安全與日常的質(zhì)量管理工作，檢查與督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程與質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

　　6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

　　8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新與改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

　　9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的`日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)與廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況與特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)6

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的.建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　5、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)7

　　1、培訓(xùn)職責(zé)：對(duì)新老員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、銷售技能等進(jìn)行有效培訓(xùn)。

　　2、銜接職責(zé)：能清晰深入地理解上級(jí)指令并進(jìn)行有效傳達(dá)。

　　3、協(xié)調(diào)職責(zé)：與各部門保持良好的溝通協(xié)調(diào)，確保門店工作效率。

　　4、規(guī)劃職責(zé)：根據(jù)門店和市場(chǎng)具體情況，配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定門店各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。

　　5、管理職責(zé)：能夠創(chuàng)建打造團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。

　　6、監(jiān)督職責(zé)：監(jiān)督執(zhí)行門店日常管理工作，促使門店正常有序運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、財(cái)務(wù)職責(zé)：做好盤點(diǎn)、記賬、對(duì)賬等財(cái)務(wù)相關(guān)工作。

　　8、考評(píng)職責(zé)：對(duì)店面、產(chǎn)品、員工等要做好相關(guān)考評(píng)工作。

　　9、售后職責(zé)：及時(shí)解決門店所有客戶需求，并處理相關(guān)爭(zhēng)議投訴工作，提升客戶滿意度。

　　10、其他職責(zé)：負(fù)責(zé)與門店所屬片區(qū)消防、工商等政府部門建立良好的合作關(guān)系。

店長(zhǎng)的`工作職責(zé)8

　　1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

　　2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。

　　3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

　　4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。

　　6、幫助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。

　　7、幫助主管與所在商場(chǎng)的'溝通與協(xié)調(diào)。

　　8、定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。

　　9、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。

　　10、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)9

　　（1）按照公司所定下的銷售目標(biāo)傳達(dá)給店鋪同事，并隨時(shí)掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo)，依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額。

　�。�2）做好貨品的跟進(jìn)工作，隨時(shí)了解公司的入倉(cāng)狀況，及時(shí)反饋氣候信息，確保新品及時(shí)上柜；根據(jù)商場(chǎng)活動(dòng)，協(xié)調(diào)促銷品的及時(shí)到位；

　　（3）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會(huì)，并做好記錄，主持店鋪各類會(huì)議，作為員工和公司的溝通橋梁。

　�。�4）銷售工作進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉(cāng)，確保日常的銷售。

　　（5）進(jìn)（退）店的貨品，安排店員認(rèn)真清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報(bào)。

　�。�6）指引店鋪?zhàn)龊藐惲泄ぷ�，每周根�?jù)色彩，系列，新品調(diào)場(chǎng)一次，并做調(diào)場(chǎng)記錄，每更換模特兩次，隨時(shí)檢查燙斗，燈光等道具、一秒通的正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

　�。�7）做好店鋪帳目，每日上午10：30回傳昨日《銷售日?qǐng)?bào)表》，做好周遍品牌的銷售活動(dòng)，銷售業(yè)績(jī)排名分析，每周一10：30回傳《銷售分析周報(bào)表》，每月底進(jìn)行倉(cāng)店貨品實(shí)盤，五日前回傳《進(jìn)銷存報(bào)表》；

　�。�8）每月25日回傳下月店鋪員工上班表，不得私自進(jìn)行調(diào)班、曠工，每月5日之前回傳上月的.《店鋪員工考勤表》及工資表，以便公司核算工資。

　　（9）定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo)，與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度，傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。

　　（10）協(xié)調(diào)與商場(chǎng)樓層主管關(guān)系，多聽取商場(chǎng)負(fù)責(zé)人提出的建議，并保持良好的有效溝通；

　　（11）對(duì)促銷活動(dòng)的效果進(jìn)行評(píng)估，并為公司提出合理有效的促銷活動(dòng)；

　�。�12）負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。

　　（13）維持貨場(chǎng)及貨倉(cāng)整齊清潔。

　�。�14）保持全場(chǎng)燈光、音樂、儀器（冷氣/工具）的正常運(yùn)作。

　�。�15）確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無(wú)缺。

　�。�16）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)。

　�。�17）負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物及現(xiàn)金安全及防火工作。

　�。�18）負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時(shí)輸入電腦或入帳。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)10

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；

　　2、監(jiān)督商品的.要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)，維護(hù)門店業(yè)務(wù)正常運(yùn)行；

　　3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，為顧客提供優(yōu)良服務(wù)；

　　4、完成公司交辦的其它工作。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)11

　　1.店長(zhǎng)負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體店員積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

　　2.分析并報(bào)告年度、季度和月度的'經(jīng)營(yíng)情況。

　　3.推廣咖啡店產(chǎn)品，宣揚(yáng)咖啡店經(jīng)營(yíng)理念和文化。

　　4.負(fù)責(zé)本地促銷計(jì)劃的制定和銷售過(guò)程

　　5.妥善處理客人麵，收集顧客的信息反饋。

　　6.制定適合本店的各項(xiàng)考核制度。

　　7.抓好店員隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉掌握店員的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。

　　8.定期收集處理各類數(shù)據(jù)，保持與投資人的良性溝通。

　　9.向上級(jí)提供合理建議。

　　10.處理客人投訴，調(diào)解店員糾紛。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)12

　　對(duì)酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況

　　察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對(duì)客人服務(wù)程序

　　對(duì)昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報(bào)表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門交接本）

　　查看每日的'酒店?duì)I業(yè)及毛利報(bào)表、支出日?qǐng)?bào)表、房間出租報(bào)表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門營(yíng)業(yè)報(bào)表；

　　征詢酒店中的客人意見2例并記錄

　　與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　親自辦理入住與離店客人帳務(wù)1例，并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工

　　抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄

　　檢查餐廳、后廚各方面

　　完成對(duì)直接下屬考核、記錄與反饋

　　下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量與中介開通情況

　　了解員工餐質(zhì)量與數(shù)量