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季羨林大師養生之法
季羨林先生自上世紀80年代中、后期分別從北京大學(xué)副校長(cháng)和全國人大常務(wù)委員會(huì )委員的位置上退下來(lái),之后他家中幾乎天天坐滿(mǎn)婉辭不掉的客人以及來(lái)訪(fǎng)者,在他的書(shū)桌上,永遠擺放著(zhù)一篇篇、一部部尚未完成的文章和著(zhù)作……這一切,對于一位耄耋之年的老者來(lái)講,實(shí)在是過(guò)于繁忙和勞累了。然而,說(shuō)起來(lái)的確很奇怪,除了老年哮喘和白內障之外,事務(wù)如此繁忙的季老卻一直保持著(zhù)一副自稱(chēng)“頑健”的體格。每天凌晨3、4點(diǎn)鐘,季老的書(shū)房中就亮起了北大校園里的第一盞燈,直到晚上10點(diǎn)才入睡。季老的工作和活動(dòng)日程總是排得滿(mǎn)滿(mǎn)的。以九十之軀來(lái)承擔如此重負,沒(méi)有一個(gè)好的身體,實(shí)在是難以勝任的。那么,季老到底有什么養生秘訣呢?經(jīng)多方了解,原來(lái)精力充沛、身體頑健的季老有自己獨特的養生之道――“三不養生法”,即:不鍛煉,不挑食,不嘀咕。
反對為鍛煉而鍛煉
說(shuō)起不鍛煉,人們可能會(huì )覺(jué)得很奇怪。其實(shí),季老反對的只是那些為了鍛煉而鍛煉,除了鍛煉之外,似乎就沒(méi)別的事可做的所謂的“鍛煉主義者”。他認為人生的第一要事是工作,如果將大量時(shí)間用于鍛煉身體,這對于他來(lái)講實(shí)在是本末倒置。在日常生活中,季老并不排斥鍛煉,他年輕時(shí)就喜好游泳和打乒乓球。上了年紀之后,在繁重的工作之余,他有時(shí)也忙里偷閑地到北大未名湖畔去散散步,以松弛身心,養精蓄銳。季老一生勤于思考、筆耕不輟,這對于人的大腦來(lái)講,正是最好的鍛煉方法,他至今思維敏捷,常常寫(xiě)出備受贊嘆的佳作與巨著(zhù),這與他平時(shí)的鍛煉是分不開(kāi)的。而這個(gè)“不鍛煉”的提法,不過(guò)是季老數十年來(lái)執著(zhù)地將全部身心投入到工作中而無(wú)心他顧的結果。
不挑食、不忌口反而保證了營(yíng)養均衡
至于不挑食,在飲食上季老一貫的做法是不挑食、不忌口、不吃補品。老人全家的生活都十分儉樸,平時(shí)吃的都是普通的家常便飯,在大城市中生活了數十年,他卻依舊鐘情于家鄉的飲食習慣。他的早餐,總是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾樣:幾片烤饅頭或面包片,一碟花生米和一杯清茶。午、晚兩餐也是以素菜為主,較少肉食。一碗綠豆小米粥,就是老人眼中的美味佳肴了。當然,飯桌上也會(huì )有驚喜。季老的嬸娘將她從北大校園中挖來(lái)的薺菜,包成鮮美可口的餛飩,這就是季老贊不絕口的“極品”了。作為山東人,他有時(shí)也要提一點(diǎn)小小的要求:一個(gè)辣椒,一根蔥,以此作為佐餐的調味品。季老的家人還經(jīng)常將烤好的饅頭片放在他書(shū)房的一個(gè)餅干盒里,以作為季老工作饑餓時(shí)的應急之需。老人這種不挑食、不忌口的飲食習慣,使他平時(shí)所吃的食物品種多而雜,從而保證了各種營(yíng)養充足,均衡補充于身體。這也是他能健康長(cháng)壽的一大要素吧。
心里沒(méi)負擔加上“勤”,自然百病不生
不嘀咕指的是季老先生心胸開(kāi)闊,從不去糾纏那些想不開(kāi)的事,從不為自己的健康怕這怕那。他最反對有些人在日常生活中對自己百般禁忌:吃雞蛋怕膽固醇,吃肉怕高脂肪,吃飯又時(shí)時(shí)計算熱量,就連吃水果也要消毒幾遍。嘀咕來(lái)嘀咕去,錢(qián)花了不少,自己卻落了個(gè)瘦骨嶙峋外加營(yíng)養不良。季老說(shuō)自己“心里沒(méi)有負擔,胃口自然就好,吃進(jìn)去的東西都能很好地消化、吸收和利用。再補之以腿勤、手勤、腦勤,自然百病不生了”。同時(shí),對于壽命的長(cháng)短,老人也從不嘀咕。他所期盼的只是盡量在晚年把那些對祖國、對人民有利的工作做完。其實(shí)這種崇高而又灑脫的境界,也是季老長(cháng)壽的秘訣之一。
生活有規律也是長(cháng)壽的奧秘
除了“三不養生法”,季老平時(shí)的生活也極有規律。每日3、4點(diǎn)鐘即起床,進(jìn)行學(xué)術(shù)研究或寫(xiě)作,幾千字的文章可以一揮而就。7點(diǎn)多鐘早飯結束后,就開(kāi)始了一天的工作與生活。午飯后,他都要在書(shū)房的舊藤椅上小憩片刻。而這時(shí),老人鐘愛(ài)的小貓咪便會(huì )跳上他的膝蓋,這老“小”同眠的情景,頗為老人繁忙的生活增添了幾分童趣。工作累了的時(shí)候,季老會(huì )提起水壺為窗臺上的花草澆澆水、松松土,在滿(mǎn)目青翠之中尋覓一份心靈的寧靜和一種生命的活力。這短暫的活動(dòng)與休息,對季老無(wú)疑是頗有裨益的。晚飯之后的時(shí)光,老人則要看看電視新聞、報刊和剛收到的新書(shū)與郵件,以了解新的信息和收獲新的知識。晚上10點(diǎn)鐘準時(shí)就寢。除極特殊的情況外,這樣的作息規律是從不改變的。
從不刻意追求養生之術(shù)的老者,卻在數十年繁忙勞碌的工作中,形成了一套很有個(gè)人特點(diǎn)的養生之法。
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