酒吧舞臺部規章制度
什么是規章制度
規章制度是指用人單位的規章制度是用人單位制定的組織勞動(dòng)過(guò)程和進(jìn)行勞動(dòng)管理的規則和制度的總和。也稱(chēng)為內部勞動(dòng)規則，是企業(yè)內部的“法律”。規章制度內容廣泛，包括了用人單位經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面。根據1997年11月勞動(dòng)部頒發(fā)的《勞動(dòng)部關(guān)于對新開(kāi)辦用人單位實(shí)行勞動(dòng)規章制度備案制度的通知》，規章制度主要包括：勞動(dòng)合同管理、工資管理、社會(huì )保險福利待遇、工時(shí)休假、職工獎懲，以及其他勞動(dòng)管理規定。
用人單位制定規章制度，要嚴格執行國家法律、法規的規定，保障勞動(dòng)者的勞動(dòng)權利，督促勞動(dòng)者履行勞動(dòng)義務(wù)。制定規章制度應當體現權利與義務(wù)一致、獎勵與懲罰結合，不得違反法律、法規的規定。否則，就會(huì )受到法律的制裁。本法第七十九條規定：“用人單位制度的直接勞動(dòng)者切身利益的規章制度違反法律、法規規定的，由勞動(dòng)行政部門(mén)責令改正，給予警告；給勞動(dòng)者造成損害的，用人單位應當承擔賠償責任�！�
酒吧舞臺部規章制度
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度的`注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的酒吧舞臺部規章制度，歡迎閱讀與收藏。
酒吧舞臺部規章制度
一：節目部上班時(shí)間為（9.30-2.30）
女DJ-A組B組上班時(shí)間為（10.00-2.30）
上班時(shí)間必須配合好工作，有事及時(shí)和部門(mén)主管匯報報備。
二：凡是進(jìn)臺必須報臺號，進(jìn)臺后不能坐著(zhù)玩手機，（除了和客戶(hù)溝通除外），進(jìn)臺不能隨便吃小吃，注意自身形象，（除了和客人非常熟的除外）
三：進(jìn)臺后不能馬上推舞，強逼客人點(diǎn)舞，一經(jīng)發(fā)現和客人投訴，嚴重處罰100元。（最少進(jìn)臺夠20分鐘后才可能推舞）
四：進(jìn)臺客人點(diǎn)舞后，必須要維護好客人，點(diǎn)了舞（15分鐘內離臺，竄臺的話(huà)，這趴舞就取消不算）。
五：不能?chē)乐馗Z臺，除非客人要求。一張臺不能超過(guò)三個(gè)女孩子，除非客人要求，第四個(gè)進(jìn)臺需要報備。
六：上班時(shí)間不能私下討要客人小費，紅包，支付寶轉賬，客人要求給小費需要報備在群里報備，為了避免飛單誤會(huì )，客人給錢(qián)點(diǎn)舞或者點(diǎn)雞尾酒及時(shí)報備，一經(jīng)發(fā)現給錢(qián)不去下單，金額10倍處罰，舉報者獎勵金額的5倍。
七：上班時(shí)間不能爭風(fēng)吃醋，吵架，打架，搞小動(dòng)作，有問(wèn)題及時(shí)匯報給部門(mén)總監，不能私底下自己處理，一經(jīng)發(fā)現問(wèn)題私底下處理，不上報，嚴重處罰100元-500元。
八：上班期間不能隨意外出，需要外出必須報備部門(mén)總監批準。
九：如需要進(jìn)化妝間休息，必須報備總監，補妝和整理服裝可以不需要報備，但是不能超五分鐘
十：上班遲到扣50元，遲到半小時(shí)扣100元，遲到一小時(shí)扣當天工資，曠工一天扣兩天工資，無(wú)故曠工三次無(wú)薪解雇，請假必須提前和總監報備，臨時(shí)請假不批，（除非特殊事情），休假提前一天和部門(mén)領(lǐng)導報備，凡是請假，休假，（星期五六日不批）重大節日不批準，病假必須出示病歷報告，不出示當曠工處理。
十一：愛(ài)護好化妝間衛生干凈，不能允許臟亂差那種存在，東西不能亂丟亂扔，不能在化妝間吸煙，亂吐口水，保持衛生整潔，每天按照值日表打掃衛生，在化妝間抽煙發(fā)現一次罰款50元，二次罰款100元。三次罰款200元。
獎勵規定：凡是在職期間，
�。ㄈ讵剟睿┳鰸M(mǎn)一個(gè)月全勤獎勵300元。（沒(méi)有過(guò)休假，事假的獎勵）
�。c(diǎn)舞獎勵）一個(gè)月為期限點(diǎn)舞最多的：拍數最多的，第一獎勵500元，第二獎勵300元，第三獎勵200元。每個(gè)月月底統計
�。ㄓ喤_獎勵）一個(gè)月為期限訂臺三張臺以上的，（按消費金額排行獎勵第一獎勵500元，第二獎勵300元，第三獎勵200元）兩張臺不算消費金額。
為了營(yíng)造更好的場(chǎng)景氛圍，請大家自覺(jué)遵守公司的規定，沒(méi)規則不成方圓，希望大家遵守紀律.
酒吧舞臺演藝部崗位職責
一、經(jīng)理崗位職責
1、制立部門(mén)組織體系，核定部門(mén)人員編制及工作職責；
2、了解娛樂(lè )業(yè)發(fā)展的新潮流、新趨勢，不斷調整演藝格局。結合公司實(shí)際情況確定演藝節目?jì)热荻ㄎ唬?/p>
3、制定部門(mén)管理制度，工作標準并貫徹實(shí)施；
4、制定節目?jì)热�，時(shí)間及人員安排表；
5、具有首創(chuàng )精神，不斷營(yíng)造符合酒吧文化的新潮、時(shí)尚、前衛的表演節目或娛樂(lè )節目；
6、了解知名演藝人員的演藝特點(diǎn)及價(jià)位，為公司大型演藝活動(dòng)的嘉賓邀請提供參考名單；
7、依據公司的經(jīng)營(yíng)方針、積極參與各項策劃活動(dòng)的方案制定，經(jīng)公司領(lǐng)導審批后組織實(shí)施；
8、熟悉音響系統及燈光系統設施、設備的性能、特點(diǎn)。督促技術(shù)人員做好維護、保養工作。及時(shí)建議公司作設備改造、更新；
9、監督、檢查演藝人員的工作表現，關(guān)注現場(chǎng)氣氛及節目受歡迎程度。評估藝員的實(shí)力。及時(shí)作出調整方案。以達到最佳的演繹效果；
10、創(chuàng )新思維，增強演藝工作的帶動(dòng)性、滲透性、互動(dòng)性、營(yíng)造全場(chǎng)最佳的娛樂(lè )氛圍；
11、穩定人員隊伍，不斷吸收優(yōu)秀的演藝人才和技術(shù)人才；
12、完成上級下達的其它工作任務(wù)。
二、節目主管崗位職責
1、制定節目安排表、安排員工工作；
2、創(chuàng )新思維，不斷營(yíng)造時(shí)尚、新潮的演藝節目編排；
3、配合公司大型娛樂(lè )策劃活動(dòng)，做好節目編排；
4、制定部門(mén)管理制度，工作規范，并貫徹實(shí)施；
5、檢查節目效果，關(guān)注現象氣氛和客人反應，及時(shí)做出節目?jì)热菡{整方案；
6、經(jīng)常開(kāi)展職業(yè)道德、教育、培養、演藝人員敬業(yè)樂(lè )業(yè)的精神；
7、做好工作考核，執行獎罰制度。
酒吧吧臺的規章制度
1、必須虛心聽(tīng)取，絕對服從，《先服從，后投訴》
2、上班時(shí)要提前15分鐘。不遲到，不早退，不曠工，有事提前請假。
3、注意個(gè)人衛生，上班要穿統一制服。不留長(cháng)發(fā)長(cháng)指甲
4、有事離開(kāi)吧臺必須報告吧臺長(cháng)或吧臺領(lǐng)班，同意后方可離開(kāi)。
5、上班時(shí)吧臺人員要懂得禮貌用語(yǔ)，思想高度集中。
6、上班時(shí)不準哼歌，不準站在一起聊天。做與吧臺無(wú)關(guān)的事。
7、在吧臺內站立要端正，不準背對著(zhù)客人。不準在吧臺內嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下
8、每日上班之前檢查貨物，備貨。沒(méi)有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開(kāi)出申購單。
9、早班上班之前檢查電源。保證操作的時(shí)候不出現在任何差錯。
10、晚班下班之前，檢查有沒(méi)有什么要采購的，和用完的。寫(xiě)在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。
11、吃飯時(shí)要輪流去吃，吧臺必須有人留守。吃飯時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
12、吃飯時(shí)不能剩飯，用水用電要節約，養成勤儉節約的好習慣。
13、不準偷吃偷拿吧臺的東西不準和外場(chǎng)服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩
14、保護店里的設施，要愛(ài)店如家。不鋪張不浪費不損壞。損壞按原價(jià)賠償。
15、上班時(shí)，不得會(huì )見(jiàn)親戚或朋友《特殊情況初外會(huì )見(jiàn)不得超過(guò)10分鐘》。手機全部調成關(guān)機。
16、團結一致，齊心協(xié)力。
酒吧員工的規章制度
為了加強管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂(lè )部特定如下獎懲條例望全體員工遵守并執行。凡是員工在一個(gè)月內累計罰單三次記過(guò)一次，記過(guò)三次者開(kāi)除處理。(無(wú)工資無(wú)返回押金)
一、獎勵對象
1、最佳果盤(pán)、果汁、雞尾酒創(chuàng )意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。
2、發(fā)現事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。
3、見(jiàn)義勇為保護公司客人生命財產(chǎn)安全者。
4、對本俱樂(lè )部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。
5、節約開(kāi)支，減少浪費卓有成效者。
6、勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。
7、勇于揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者.
8、每月優(yōu)秀員工獎勵100元。
二、獎勵程序與方法
1、由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報給總經(jīng)理批示。
2、對第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者,給予獎勵100元,絕對保密。
三、處罰
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計并處罰人民幣10——30元。
1、儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品（筆、打火機、開(kāi)瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號牌）不按規定穿戴者10分。
2、培訓開(kāi)會(huì )手機沒(méi)關(guān)機，上班時(shí)間偷帶手機20分。
3、打卡沒(méi)按打卡須知按打卡須知處理。
4、上班或公司有事通知其來(lái)或大掃除、吃夜宵超過(guò)時(shí)間（遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計）
5、早退、脫崗、串崗30分.（20分鐘以上按曠工計）
6、休假、下班無(wú)故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來(lái)俱樂(lè )部消費外也不能聊天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。
7、在公司內高聲喧嘩、爭吵使用粗言穢語(yǔ)或追趕打鬧、講家鄉話(huà)20分。
8、在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺偷拿、偷吃30分。
9、禮貌用法不到為、衛生做不干凈10分。
10、工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯酒水、小菜、果盤(pán)，發(fā)了酒水不收單或收無(wú)效單據20分。
11、班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。
12、站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺上10分。
13、剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。
14、值班電器沒(méi)關(guān)，抽屜沒(méi)鎖30分。
15、下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒(méi)垃圾10分。
16、9：50準時(shí)到吧臺，違者罰10分，值班人不能去休息
17、寄包鑰匙遺失導致鎖壞者20分
18、應格守吧臺的職責禁做一些無(wú)關(guān)于工作的事情10分
四、警告（50——200）
凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.
1、不服從上司指揮、安排、頂撞上司。
2、發(fā)現同事為反規章制度不制止，搬弄他人事非、f謗他人、影響團結、影響聲譽(yù)。
3、對客人不禮貌與客人頂撞、嚴重破壞公司形象者。
五、凡觸犯以下條款之一者（無(wú)工資、無(wú)返回押金）立即除名。
1、涂改、假造單據、朦單藏酒、利用職權借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權徇私舞弊給公司造成損失者。
2、故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢(qián)、手表……）。
3、泄露公司機密，提供人事經(jīng)營(yíng)財務(wù)、設備、培訓資料等。
4、侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
六、處罰程序
員工過(guò)失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工，違規情況并在處罰單上簽名（當事人拒簽處罰單仍有效）。
員工投訴
1、員工對工作不滿(mǎn)之處應在工作時(shí)間之外向直屬上級提出。
2、若是得不到滿(mǎn)意的答復或不愿意由直屬上級處理可在工作時(shí)間之外或自損投訴上級公司為投訴員工嚴格保密。
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